菜肉絲

雪菜肉絲煨麵

很多人都會覺得一個人的餐很難做, 但我卻不怎麼認為 我很享受煮我自己一個人的午餐,因為可以隨心所慾的滿自己的味蕾 今天拿出自己醃...

食材：雪菜、豬肉絲、糖、辣椒、醬油、胡椒、蒜、米酒、香油、薑( 切絲)、澱粉、鹽

長年菜炒飯｜過年剩食料理

做完長年菜雞湯後還有剩下，乾脆拿來做炒飯！切小段與肉絲或香腸一起炒，苦味就消失了，帶出滿滿的香氣！

食材：刈菜 / 長年菜、洋蔥、蒜頭、醬油、糖、肉絲、蛋

雪菜新肉絲炒年糕

食譜來源：Cynthia FB：悠樂煮廚 https://www.facebook.com/deliholic

食材：新肉絲、雪菜、年糕片、紅椒絲、蒜蓉

鹹蘿蔔糕湯

除了可以煮蘿蔔糕也可改成粿仔湯(粄條)

食材：蘿蔔糕(一整塊)、韭菜、肉絲(豬梅花)、香菜、蒜苗、乾香菇、金勾蝦、菜脯粒、大骨高湯

清炒娃娃菜

食材：娃娃菜1包、肉絲、高湯、蒜頭、鹽

韓式雜菜

省略一般要分開炒料的步驟， 只要分次的加入食材拌炒， 就可以更加省時的完成味道一樣好吃的韓式雜菜喔👍 食譜中測量的湯匙都是使用韓國...

食材：雜菜、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、胡椒粉、紅椒、糖、黃椒、蒜泥、菠菜、香油、肉絲、水

黑胡椒肉絲時蔬（便當菜）

食材：肉絲、洋蔥、鹽巴、香菇、胡椒粉、黃椒、米酒（醃肉）、紅蘿蔔、黑胡椒醬、豆皮、食用油、玉米筍、蒜頭、薑片

芥蘭炒冬粉

食材：芥蘭菜、肉絲、橄欖油、鮮味炒手、沙茶、水、辣椒、冬粉

雪菜肉絲

家裡剛好沒肉絲用絞肉替代也很好吃。雪菜或肉量可依自己喜好調整，炒完約一小碗份量不多。炒好的雪菜肉絲還能變化成雪菜肉絲麵。愛吃雪菜的...

食材：雪菜、肉絲或絞肉、米酒、胡椒、香油、薑末、蒜末、辣椒

~高麗菜飯~

食材：高麗菜絲、菜脯、醬油、豬梅花肉絲、米酒、金勾蝦、白胡椒粉、乾香菇絲、昆布粉、紅蔥頭醬、水、白飯、沙拉油

鬍子叔 快速上菜 沙茶木須肉絲炒麵

夏天想吃炒麵又不想煮的太熱嗎，來試試萬用鍋炒麵吧。

食材：油麵、豬肉絲、沙茶醬、木耳、醬油、高麗菜、味霖、洋蔥、水、蔥、胡椒粉、油蔥酥、沙茶醬的油

好吃咖哩（簡單煮）馬鈴薯肉絲豬肉便當菜

小孩很愛咖喱 這是我非常推薦的一道菜 不用準備很多食材 而且做法也很簡單 一般煮咖喱 馬鈴薯都會切成塊狀 跟這個切成條狀的口感是不...

食材：馬鈴薯、小里肌(梅花肉更好)、米酒、咖哩塊、醬油膏、水、糖、地瓜粉、油

快炒梅花肉絲水蓮 （2.5分鐘上菜）

快炒水蓮口感脆 梅花肉絲 炒起來肉口感好

食材：水蓮、梅花肉 肉絲、鮮味炒手、蒜頭、油

瓠瓜粥

我煮的料理基本上都很隨性，料理菜色也都很豐富.均衡，很適合我們幾乎外食族的日常飲食

食材：瓠瓜、乾香菇、鴻禧菇、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、蝦子、肉絲或肉片、花椰菜或葉菜、蒜末、薑片或薑絲（隨意）、油蔥酥、生米、米酒（我是酒鬼憑感覺）

炒大餅

有一個好朋友名阿花，父親是山西人。風趣會唱歌又煮一手好菜。每次他都會說：「要炒大便，誰要吃？！」 曾有一時，街頭巷尾都有一部車子現...

食材：蔥餅、肉絲、蛋、木耳、干貝、蒜末、韮菜黃

雪菜炒肉絲

便當菜色常出現的雪菜炒肉絲～～～ 自己在家炒，炒出美味可口好滋味😋😋😋

食材：雪裏紅、肉絲、胡椒粉、辣椒（可加可不加）、太白粉、米酒、醬油

赤肉絲蛋花蔬菜羹

翻開冰箱發現還有250g肉絲還沒煮，一次來把它做成赤肉羹吧！ 肉絲高湯再加了蔬菜與蛋花作成的羹，料滿滿的，再加上烏龍麵一起，是營...

食材：肉絲、青江菜200g、太白粉、雞蛋、醬油、柴魚粉、白胡椒粉、米酒或水