菜瓜

爐燒絲瓜佐干貝

中秋烤肉還有沒用完的食材讓您覺得困擾嗎？ 讓我們把烤肉剩下的食材變身為色香味俱全的西式料理吧！

食材：絲瓜、調味料：鹽.黑胡椒粒.白酒、干貝、調味料：橄欖油.義大利香料、鹽.白酒

小管絲瓜麵線【澎湖野生水產】

任賢齊與舒淇主演2015年國片電影「落跑吧愛情」，98%用澎湖場景、在地美食來行銷澎湖觀光。任賢齊：「如果可實際幫助到澎湖觀光效益...

食材：小管【澎湖野生水產】、絲瓜【澎湖名產】、西衛麵線【澎湖名產】、水、塩

家常絲瓜海鮮粥🥒🐟🦐🍲

食材：三層肉🐷、乾香菇、鹽巴、蔥薑蒜末、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、櫻花蝦（蝦米）、絲瓜、水、白飯（五穀飯）、蝦子、虱目魚肚、蚵仔、蛤蠣、干貝

蛤蜊絲瓜（超簡易新手ㄧ次就成功）

絲瓜、蛤蠣都是熱量低的食材 蛋白質維生素都有 很適合瘦身期間吃的ㄧ道料理

食材：蛤蜊、絲瓜、薑絲、鹽巴

黑胡椒奶油絲瓜♡

食材：絲瓜、薑絲、無鹽奶油、黑胡椒醬

蚵仔(牡蠣)絲瓜

牡蠣配絲瓜好鮮甜啊！

食材：牡蠣、絲瓜、薑片、米酒、白胡椒粉、鹽

蝦湯絲瓜蛋花

最近在實行減澱粉飲食計畫， 回家翻冰箱突發奇想將這些食材結合， 沒想到居然還蠻好吃的！ 絲瓜的甜+滿滿的蝦味， 湯紅紅都是炒蝦頭...

食材：絲瓜、雞蛋、蝦子、米酒、清水、蒜片、胡椒粉、沙拉油

絲瓜蛤蜊麵線

媽媽是漸凍人，吞嚥困難和咀嚼困難，所以食材都要切很薄或是很小塊。

食材：薑母、豬肉、絲瓜、麵線、蛤蜊、蔥

【副食品】絲瓜燉雞湯 電子鍋烹飪

絲瓜含有維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維、膳食纖維、鉀、鈣、鐵。 雞肉含有蛋白質、醣類、維生素A、維生素B群、鈣、磷、鐵、...

食材：絲瓜、里雞肉、薑、葱

絲瓜悶蛋

這是我阿母常做的菜， 簡單吃到絲瓜原味， 金黃色的蛋超好吃~ 雞蛋裡有甜甜的絲瓜小孩也喜歡!

食材：絲瓜、雞蛋、紅蘿蔔、鹽、油、鰹魚粉(柴魚片壓碎)

蛤蜊絲瓜（不加一滴水）

不加一滴水的蛤蜊絲瓜真的非嘗鮮甜，湯汁也很濃郁！超好喝ｄｅｒ～ 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 如果你想看更清楚詳細內容 歡迎到我的部...

食材：絲瓜、蛤蜊、薑絲、鹽巴

砂鍋煨魚片絲瓜

絲瓜是常備蔬菜一年四季都有,但是夏日食用絲瓜，更可以清熱解火,消暑解煩躁,拿砂鍋煨湯更是可以保存食物原味,加入了清雞湯作湯底,風味...

食材：絲瓜、魚片、大蒜、薑片、蔥、史雲生清雞湯、米酒

日式壽喜燒

食材：高麗菜（片）、絲瓜（片）、醬油、洋蔥（絲）、味霖、洋蔥（末）、菇、水、烤肉醬、豆腐、糖、豬肉片、七味粉、蔥（段）、粉絲

清爽滷肉絲瓜粥

最近是絲瓜盛產期，又甜又嫩的絲瓜，在炎炎夏日裡，最適合來一鍋清爽的滷肉絲瓜粥了！

食材：絞肉、乾香菇、豆干丁、杏鮑菇丁、貢丸丁、油蔥酥、米酒、絲瓜、史雲生清雞湯、白煮蛋或鵪鶉蛋、醬油、米、冰糖

輕鬆煮絲瓜炒蛋

某天吃到童媽煮的蛤利絲瓜 不知是童媽用蛤利煮的關係 還是豬油下去煮的關係 整個超鮮甜又超下飯 因此意外想起鐘媽咪從前最愛煮的 ...

食材：薑、絲瓜、蛋

鮭魚骨炒枸杞絲瓜

2017 初秋，雖然清炒絲瓜已是一道夠味的家常菜，但常因為"瓜味"重讓許多人僅僅淺嚐或覺得"太涼"(瓜微涼性)。這道鮭魚骨炒絲瓜，...

食材：鮭魚骨、絲瓜一條、薑(老的 粉薑 都可)、米酒、枸杞、蒜蔥一些、鹽

鮮蝦蒸絲瓜

有機小絲瓜嫩到連籽都沒有,搭配白蝦整個鮮到不得了~~~而且用蒸的,保留原汁原味,整道菜只有在整裡白蝦時需要花一點點時間喔,蒸好時的...

食材：絲瓜小條、新鮮白蝦、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、香油、蔥花、米酒、沙拉油、蒜頭、太白粉、薑