菜汤

義式風味羊栖菜

義式與日式融洽一道菜. 橄欖粒與義式酸豆(caper)一起用,就變成義式味道. 鮮香足夠,配麵包較搭,適合當作前菜啊~. *昆布...

食材：羊栖菜乾、蒜碎、橄欖粒、義式酸豆(caper)、酒、味霖、月桂葉、昆布柴魚高湯、醬油、黑胡椒粉

陶鍋壽喜牛花捲

壽喜燒是一種日式料理.是一種以少量的壽喜燒汁煮食的火鍋.對再家裡想吃火鍋的同好.是一種不錯的選擇

食材：牛梅花火鍋片、金針菇、紅椒粗絲、昆布高湯、黃椒粗絲、醬油、洋蔥、水、青花菜、味霖

大頭菜龍骨湯

近日收到台糖豬肉品試用，其中有龍骨600g，這個季節大頭菜正是時候好呷，很適合把龍骨拿來做湯品，只要簡易的把龍骨川燙過，大頭菜切塊...

食材：台糖豬龍骨、大頭菜、史雲生清雞湯、飲用水、薑片

清冰箱料理-砂鍋粥

善用冰箱的剩餘食材燉煮粥品

食材：草蝦（或是家中有的海鮮類）、白飯（或是各種飯）、娃娃菜（各種葉菜類）、蔥花、蛋、茅乃舍高湯包、鹽巴、白胡椒、過濾水

A菜豆腐貢丸湯

簡易料理

食材：a菜、雞蛋豆腐、小貢丸

豆豉青椒福菜

福菜就是高麗菜的酸菜.配青椒與豆豉竟然好搭~.酸鮮香,味道多層次.清爽開胃啊! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw...

食材：福菜(可用任何酸菜)、青椒、蒜碎、辣椒粉、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯

沙茶牛筋白菜鍋

食材：包心白菜、魯過的牛筋、紅蘿蔔片、金針菇、乾豆皮、青蒜、塩、罐裝沙茶醬、熱水

豆乳味增雞肉麵

食材：去骨雞腿肉、娃娃菜、墨魚丸、蔥花、水煮蛋、麵條、鹽巴、胡椒粉、白味增、無糖豆漿、過濾水、茅乃舍湯包、一蘭辣椒粉

白菜酥肉湯

濮城名吃—白菜酥肉。 酥肉最家常的做法，既美味養胃，又益于養生。

食材：豬肉、大白菜、蛋、鹽、蔥、酒、薑、太白粉、辣椒、生抽、水

麻油枸杞鱸魚湯

氣候轉涼，身體一下子還無法適應這突然降溫的天氣，正好今天菜車載來幾條新鮮現宰的鱸魚，挑了一條順眼的拎回家，櫥櫃裡還有去年冬天餘下的...

食材：鱸魚（切塊）、豆腐（切塊）、麻油、老薑（切片）、米酒、枸杞、清水、鹽巴

客家 咸湯丸 冬至食品 (附影片)

最出名是「客家」的鹹湯圓，各地區均有人煮食，配料各異, 但離不開香菇、豬肉，菜，軟糯的糯米配上肉湯可謂是相輔相成。 ------...

食材：糯米粉、食用色素 (紅)、雞腿、涼白開水、豬冧肉、生抽、冬菇、油、竹笙、粟粉、雲耳、白胡椒粉、旺菜、鹽、紅蔥頭、薑片、自家製雞高湯、清水

香蒜義大利麵佐嫩煎雞胸片

適度的厚片可以將雞胸肉煎到柔嫩多汁，香蒜義大麵清爽口感，更是柔嫩雞胸肉的絕佳配對，義大利麵是低GI主食，加上小磨坊天然香辛料調味，...

食材：藻晨雞 雞胸肉、義大利麵、水、大蒜片、小番茄、青花菜、小磨坊蒜風味油、小磨坊百里香、小磨坊羅勒葉、小磨坊洋香菜葉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、日曬海鹽、雞高湯、Crudigno橄欖油

魷魚米粉羹

在家也可以做出美味簡單的魷魚米粉羹哦~

食材：魷魚火鍋料、新鮮香菇、和風醬油、筍絲、胡椒粉、乾黑木耳、黑醋、紅蘿蔔、冰糖、油蔥酥、白太粉、雞蛋、香油、米粉、青蔥

kiwi今日家常

6o1

食材：魚、肉、菜、湯

關東煮 (露營OK)

來一份關東煮吧! 把所有想吃的東西煮10分鐘，就是一碗的溫暖營養的早餐料理了。

食材：雞肉天婦羅、竹輪等、蒟蒻結、昆布柴魚高湯、紅蘿蔔、醬油、青花菜、米霖、鴻禧菇、糖

福菜燉鴨肉湯【大同電鍋】

過年前收到敬重的長輩寄來的客家福菜乾，運用它來做甚麼呢? 冬天最喜歡喝上一碗熱騰騰的湯品，而且用大同電鍋燉煮最方便了..簡單省時...

食材：鴨肉、客家福菜、蒜、薑片、水、鹽

白斬雞佐芥藍 玉樹上湯雞 年菜 宴客菜

超簡單雞肉做法，清蒸的白斬雞真的很清爽可口，配上深綠色的芥藍菜，就是一道很輕鬆可以上桌的年菜囉！ 高湯芥藍可以單獨成為一道青菜，...

食材：雞腿排、蔥、蒸雞的雞湯、薑片、太白粉水、鹽、米酒、芥藍菜