菇類料理

金沙杏鮑菇

鹹香蛋黃配上有嚼勁的杏鮑菇，帶點蒜香味 配飯很好吃

食材：杏鮑菇、蒜頭、青蔥、鹹蛋

簡易醃漬杏鮑菇

食材：杏鮑菇、醬油、白醋、辣豆瓣醬、水、香油、罐子或鍋子

甜豆炒杏鮑菇

杏鮑菇Q脆多汁搭配上甜豆甜脆及紅蘿蔔的鮮甜，讓人會一口接一口，手一直停不下來的想夾來吃喔！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞...

食材：甜豆、紅蘿蔔、杏鮑菇、蒜頭、鹽、鰹魚粉

辣味噌煮杏鮑菇（素）

多吃杏鮑菇對身體很好哦 記得挑大一點的

食材：杏鮑菇、味噌、辣油、水、醬油

蘑菇炒甜豆

簡單又美味的家常菜！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205.pixnet.net/...

食材：蘑菇、甜豆、蒜頭、鹽、鰹魚粉（可不加）

紅鳳菜拌菇(夏至時令)

夏至蔬菜，簡單拌炒又營養

食材：紅鳳菜、杏鮑菇、豆皮、白芝麻、胡麻醬、薑片、麻油

蕈菇飯

此道料理的營養成分 熱量 　 335 kcal 蛋白質 　7 g 脂質　　6 g 醣類　　63 g 鈉　　　3 mg 磷　　　79...

食材：白米、袖珍菇、洋菇、油、蔥酥

日式味噌舞菇

日式味噌不只是用味噌湯.萬用調味料呢!配菇類好搭~.鮮香足夠好滋味啊! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/rec...

食材：舞菇(可用任何菇類)、紅蔥頭碎、辣椒粉、酒、味霖、赤味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯

蒸蛤蜊絲瓜鴻禧菇

主婦買菜最怕遇到風災，因為菜價就會像血壓一樣飆高~ 記得中秋節時，買一條絲瓜80元上下，遇到價格回穩時，趕緊採買。 除了清炒絲瓜...

食材：絲瓜、蛤蜊、鴻禧菇、新鮮玉米粒、奶油、嫩薑絲、米酒、水

奧莉廚房-偷吃步小卷米粉

家庭常備泡麵變身海味豪華晚餐！

食材：肉燥米粉泡麵、小卷或透抽、菇類或丸類、蒜苗或蔥、青菜

洋菇老鼠肉

中里肌，俗稱老鼠肉，一頭豬只有兩小球，是超軟嫩的肉肉

食材：老鼠肉片、洋菇(蘑菇)、甜豆、紅蘿蔔片、蒜苗、鹽巴、雞精粉

蘑菇蛋炒飯

蘑菇香味再加上蛋香，好吃炒飯。

食材：蘑菇、冷飯、蛋、醬油

大豌豆炒杏鮑菇

大筴豌豆較一般豌豆長，為軟筴，含維生素A、C及胡蘿蔔素等。料理前將頭尾的絲去除，吃起來可減少纖維感，更易入口。可以與菇類、海鮮一起...

食材：大豌豆、杏鮑菇、鹽巴、蒜末、清水、辣椒丁、米酒（可省）

日式醬煮菇菇

這是我家冰箱一直都會有的常備菜，非常美味可口又好吃！菇菇種類不限，我最常使用金針菇或鴻禧菇。冷食、熱食皆宜，做法也十分簡單，冷藏可...

食材：金針菇、鴻禧菇、美白菇、日式醬油(つゆtsuyu)、味醂、米酒、糖、七味粉(可有可無)

香菇高麗菜雞肉麵

這道料理是大學時期在師大宿舍後門吃到驚為天人的成都麵館招牌料理，可惜後來因房租結束營業:( 這幾天做香菇高麗菜粥時意外發現可以比...

食材：香菇、高麗菜、雞胸肉、蒜頭、胡椒粉、米酒、刀削麵、雞湯粉

法式小早餐-舞菇蛋捲

只要兩樣食材，簡單營造法式風情早餐

食材：舞菇、蛋

【快速料理】蒜炒香菇與海帶🎶

煮婦巧思運用食材， 熬煮高湯的香菇與海帶， 這樣炒一炒⋯ 低卡高纖，美味又好吃； 便當菜的最佳選擇。

食材：香菇、海帶、減鹽醬油、蒜頭、烏醋、蔥、白胡椒粉、水