菇類料理

日式火鍋~昆布蟹鍋

過年期間好吃又省事的美味料理 主婦的好朋友~~火鍋~~ 年節的採購中幸運買到特價的 北海道鱈場蟹(タラバガニ) 剛好可以做昆布蟹鍋...

食材：蟹腳、各式蔬菜、豆腐、菇類、昆布、柴魚片

洋蔥炒菇

【輕鬆料理】02 食材5樣 + 調味料2樣

食材：洋蔥、鮮香菇、蠔油、蔥、雞粉、蒜末、奶油

Cheesy Mushrooms 簡易起司小蘑菇

簡單的芝士菇可以跟小朋友一起弄喔~ 素食者必吃 :D Instagram :sml_li

食材：菇 mushrooms、奶油 butter、起司 cheese、黑胡椒粉 pepper、herbs 香草

奶油菇菇烤雞燉飯

中秋節過了 不知道大家家中是不是有剩下的食材呢？ 如果有菇類和肉類 都很適合拿來做成燉飯喔！ 材料好取得、做法也簡單~ 這...

食材：一般台灣米、洋蔥與菇類、烤雞or雞肉、醬油、水、米酒or蘭姆酒、鮮奶油、香料或起司粉

香炒海茸

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/08/blog-pos...

食材：乾海茸、青紅尖椒、蒜蓉、薑絲、調味: 生抽、調味: 糖、調味: 鹽

奶油蘑菇洋芋

洋菇和馬鈴薯是好朋友！！ 雖然調味很簡單，但還是非常好吃！ 咬下洋菇的瞬間還會爆漿，非常過癮。

食材：馬鈴薯中小型、大洋菇、紅甜椒、九層塔、蒜末、奶油、鹽巴、黑胡椒、義大利香料

⭐️田園菇菇鮭魚咖哩「Bonnie」

熬好的田園菇菇湯不煮咖哩，也可以當作一道營養美味的湯品喲！

食材：蒜頭、蔥、洋蔥、菇類、紅蘿蔔、玉米粒、鮭魚、米酒、水、咖哩塊（佛蒙特甜味）、無鹽奶油

【電鍋料理】黑蒜燉紅棗雞湯

冬天到了，開始燉煮雞湯來暖暖身子時候了！想要為雞湯增添一些獨特的風味嗎？試試看「黑金蒜燉紅棗雞湯」吧！烹飪的方式十分的簡單，您只需...

食材：黑蒜頭、雞肉、紅棗枸杞、薑片、各類菇類

涼拌檸檬小黃瓜木耳-改良版

綜合了幾個我喜歡的涼拌木耳食譜的元素 食材有小黃瓜,薑,木耳 夏天清爽的開胃菜

食材：木耳、小黃瓜、嫩薑、烏醋或醋、素蠔油或醬油膏、醬油、糖、檸檬

瘋狂水煮魚【百味來私房美味】

這是義大利拿坡里漁夫傳統料理～簡直把山珍海味都集合在一起啦，健康又美味的地中海料理，做法也很簡單～ 只要利用酸甜的拿坡里義大利麵...

食材：百味來拿坡里蔬菜義大利麵醬、鱸魚（或喜歡的白肉魚）、小蕃茄、洋蔥、鴻禧菇（或喜歡的菇類）、蒜頭、蛤蜊、水或魚高湯、黑胡椒、新鮮巴西里、橄欖油、白酒、鹽、糖（可略）、義大利綜合香料（或喜歡的香料）

嫩南薑煮雞湯

這湯在泰國是非常普遍且受歡迎的湯 在台灣卻沒那麼有名 原因是，台灣人一桌一湯，點的就是酸辣蝦湯 所以啊，可惜了這好喝的湯就這樣沒名...

食材：南薑、香茅、雞腿肉、菇類、萊姆葉、魚露、椰糖、檸檬汁、香菜、紅辣椒、椰漿、水

竹筍西魯肉

食材：竹筍、紅蘿蔔、雞蛋、香菇、肉絲、鵪鶉蛋罐頭、透抽、蛤蜊、魚皮、菇類、蔥、蒜頭、辣椒、香油、鹽、胡椒粉

黑木耳炒筍干

黑木耳與筍乾都是平常隨手買的到的食材 不只好吃又便宜,將兩個食材一起加入辣味豆瓣醬快炒一下,又是一道秒殺白飯的菜餚喔!搭配稀飯也很對味

食材：黑木耳、筍乾、豆瓣醬、醬油,糖,鹽、水、蔥花,紅蘿蔔片

~海帶五絲~

食材：淡色醬油、醋、糖、麻油、鹽、綠豆芽、海帶絲、粉絲、豆腐乾、蔥、紅辣椒

牛肉炒杏鮑菇 ＠愛吃菇13＠

如果做飯時間比較趕，用火鍋牛肉片入菜，可以節省處理時間(省解凍&免切工)。 炒牛肉最大的難度在掌握下鍋時間，別想著大火...

食材：食材︰杏鮑菇、食材︰牛肉片、食材︰香菜、食材︰蔥、食材︰薑、醬油、米酒、太白粉、麻油、調味料︰蠔油

花雕蟹+百菇雞湯+紫米蝦仁珍珠丸

過年超澎派的年菜只要用牛頭牌厲害電鍋,就能快速完成3道料理,現正肥美的螃蟹當然不能少,珍珠丸子裡頭還包入大隻蝦仁,超多的營養菇類一...

食材：螃蟹、薑片、雞肉、蔥、紫米、枸杞、水、絞肉、紅棗、各種菇類、大蝦仁、鹽、荸薺、花雕酒、香菜、薑末、白胡椒、米酒、醬油、胡椒、雞粉

焗烤白醬起司馬鈴薯佐沙拉棒《蛋奶素》🍳

晚餐吃膩麵飯～來客美式風格的烤馬鈴薯吧～風味十足又超簡單料理，一人一顆相當有飽足感！別少了高纖蔬菜水果去油膩～才能營養均衡少負擔喔！

食材：馬鈴薯、菇類、甜椒、毛豆仁、牛奶、起司絲、奶油、芹菜、紅蘿蔔、麵粉、美乃滋與番茄醬、鹽與胡椒