菇類料理

彩椒炒菇菇 파프리카버섯볶음

這裡的超市常常都會提供試吃的服務，從生鮮蔬果、豆腐、豬肉等，到各式各樣的加工食品、餅乾、優格、酒類飲料等，一圈逛下來除了可以認識很...

食材：喜歡的菇類、紅椒、黃椒、鹽巴或香料鹽、麻油

香菇竹筍粥

夏天是吃筍的好季節，尤其是綠竹筍，香氣十足，纖維又細，最愛觀音山的筍^^ 家人喜歡五花肉沾著蒜蓉醬油吃，所以這塊五花肉清燙之後的湯...

食材：綠竹筍、五花肉、乾香菇(泡軟)、蝦米、油蔥酥、蒜頭、醬油、白飯、高湯、香菇水

菇菇雞肉絲

食材：好菇道(雪白菇)、雞肉絲、蒜末、紅蘿蔔絲、青蔥、香油、沙拉油、水、雞精粉

金針蛤蜊香菇雞湯

金針花季訪金針山的同時，一定要帶包山上的無硫金針下山，金針除了美味外，在中醫裡也有許多功效，金針有助於安定情緒、除煩解燥，並能改善...

食材：乾燥金針、香菇、老薑切片、雞腿肉、蛤蜊、鹽、胡椒粉

草菇炒肉絲

炒草菇時，把肉絲爆香後，再與嫩薑絲一起拌炒，是一道簡單開胃的家常菜。

食材：草菇、肉絲、嫩薑、青蔥、紅辣椒、鹽、醬油、米酒、白胡椒粉、香油

冬菇雲耳蒸雞

食材：雞腿、乾香菇、乾黑木耳、薑、蒜頭、薄鹽醬油、米酒、胡椒粉、生粉或太白粉

蘑菇炊飯

清香蘑菇和高湯飯，很開胃喔~

食材：米、雞高湯、冷水、美國芹菜、蘑菇、大蒜、橄欖油、鹽、黑胡椒粉

石斑魚涮涮鍋-鱻活一號

今年圍爐就吃龍膽涮涮鍋吧😋 做法簡單隨意，一家人聚在一起溫暖的吃著火鍋真的好幸福❤ 其他料理請看: Youtube頻道:http...

食材：鱻活一號石斑魚涮涮鍋魚片、大白菜、茼蒿、豆腐、菇類、木耳、南瓜片、胡蘿蔔片、玉米、番茄、薑絲、昆布柴魚高湯、鹽

香菇高麗菜包(國際牌~2000T)

日月潭有名的香菇高麗菜包~有去必買 回家後還念念不忘!想吃動手做~ 解饞~炸的酥酥的外皮一口咬下卡滋卡滋內餡甜脆高麗菜超唰嘴

食材：油、甜辣椒或是辣椒醬、高麗菜、新鮮香菇、冬粉、鹽、烹大師、胡椒鹽、白胡椒粉、花椒粉、五香粉、香油、中筋麵粉、滾水、冷水

蓮藕香菇雞湯@美麗人妻Selina Wu

雞肉分很多種，也因為品種的不同，吃起來的口感也不一樣，土雞的肉質算是好吃的了，但是自從老爺吃過九斤雞之後，挑嘴的他便愛上了，我也是...

食材：九斤雞雞腿、雞腳、蓮藕、乾香菇、金華火腿、鹽

醬燒金針菇牛肉卷

用牛五花肉片來做金針菇卷非常適合 除了捲肉卷需要花點時間之外， 烹調的方式與調味料的使用都很簡單。 牛肉片軟嫩，金針菇多汁 一口咬...

食材：牛五花肉薄片(火鍋用)、金針菇、韓式烤肉醬

秋葵金針菇

這是日本人常吃的料理 調味金針菇外賣的很多添加物 自己做很健康

食材：金針菇、醬油、味淋、秋葵

醬香杏鮑菇

這是一道非常快速簡單的料理

食材：杏鮑菇、醬油、胡椒鹽、七味粉(可省略)

焗烤味增美乃滋香菇

將味增醬與美乃滋調和，再加上焗烤起士的味道，很像一道飯後小點心喔！

食材：新鮮香菇、［調味料］味增醬、［調味料］美乃滋、［調味料］起士條

金門宴菜

道地金門風味菜,每個金門人都喜歡的一道宴菜,濃濃的家鄉味

食材：筍乾(玉蘭片)、肉絲、香菇、金針菇(罐頭)、紅蘿蔔、碗豆(荷蘭豆)

檸檬涼拌菇黃瓜

食材：小黃瓜、黑木耳、袖珍菇或金針菇、碎蒜頭、檸檬、辣椒、糖、鹽

義式杏菇干貝串

【歐風香料料理】 其實台式的杏鮑菇和干貝， 搭配歐風的義大利香料調味， 運用食材及奶油本身的濃郁感， 歐風料理您也能輕鬆做哦！

食材：【香料共和國】義大利香料、杏鮑菇、干貝、鹽、糖