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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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漢堡排是在日本非常著名的和風洋食,今天我們就利用好菇道的雪白菇與鴻喜菇,混合這兩種菇類的香氣來完成這道經典料理。 影音食譜:htt...
食材:牛絞肉、豬絞肉、雪白菇、洋蔥、鴻喜菇、麵包粉、伍斯特醬油、牛奶、番茄醬、雞蛋、紅酒、蔥白、高湯、糖、月桂葉、鹽、奶油、黑胡椒
滋陰潤肺的美味糖水!最適宜秋燥季節啦~ ( ^ω^ )
食材:雪梨、雪耳、枸杞子、南北杏、冰糖、清水
雞肉堅韌富彈性, 菇類富含多醣體能提昇人體免疫力, 讓雞湯的養生效果進一步昇華。加入雞骨熬成的高湯與茶花綠茶淹過食材, 放入電鍋蒸...
食材:黑松茶花綠茶、雞高湯、鹽、坊仔雞腿肉、白胡椒粉、雞翅、乾燥香菇(小)、鴻喜菇、雪白菇、秀珍菇、薑片、紅棗、枸杞
紫地瓜含豐富多種礦物元素跟花青素 纖維素含量高對腸道很好又補血 拿來做料理營養又香甜是很好的食物~ 簡單的步驟就能完成營養的燉飯 ...
食材:紫地瓜、米、菇類、洋蔥、蒜末、培根、奶油、起司片、高湯or開水
雞胸肉有著豐厚的蛋白質,搭配菇類和洋蔥做食用,不僅是一般丼飯最常見的搭配,也是營養滿分的料理
食材:米飯、雞胸肉、雞高湯、洋蔥、醬油、鴻喜菇、味醂、青蔥、雞蛋、魚板、海苔絲 七味粉
這道偏日式的暖心湯, 冬天喝了都會出汗, 感冒時燉鍋滿滿的洋蔥雞湯, 喝了殺菌有助早日康復!
食材:雞腿肉、黃洋蔥(北海道洋蔥)、鴻喜菇、蒜頭、日本清酒、日本黃金湯包、ORBIS美人薑粉、黑胡椒、白糖(不喜甜可減量)、無鹽奶油
小朋友的驚喜,帶來這道菇菇湯的誕生,幾個月前家中的小朋友與朋友去埔里參觀菇園,帶回美白菇的菌包,培養採收一次之後,沒再長出菇來,一...
食材:美白菇、柳松菇、豆腐、薑、油、鹽
南瓜在現代醫學研究,可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變,又被稱為「防癌食物」之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效,可...
食材:南瓜、SOUPSTAR高湯、鴻喜菇、濕香菇、洋蔥、鹽~黑糊椒~義大利香料
香味撲鼻的野菇雞肉燴飯,搭配濃郁的南瓜海鮮濃湯,美味又飽足的一餐,用金寶湯便能隨手完成!適合新手、親子,或不想太累的主婦/夫!
食材:金寶湯奶油蘑菇濃湯、洋蔥、金寶湯日式奶油南瓜濃湯、蒜末、史雲生清雞湯、紅蘿蔔、鯛魚片、雞肉、透抽、牛奶、白蝦、蘑菇、油、鮮香菇、黑胡椒、雪白菇、花椰菜、白飯
Q媽的好友送了幾包真空包黃金北蟲草,可以泡茶喝也可以燉湯。 我另外買了一包帶有淡淡香氣的華翠菇加了雞肉與北蟲草一起燉煮,整個湯頭成...
食材:雞腿、雞翅、黃金北蟲草、華翠菇(滿天星菇)、鹽
簡單的鑄鐵鍋飯料理,晚餐快速上桌
食材:豬絞肉、洋蔥、和風堅魚露、金針菇、米酒、高湯包、蒜頭、米、奶油、鹽 胡椒 七味粉
燉飯要好吃「米」是重要的關鍵喔!! 想了解更多的做菜秘訣嗎? 趕快到www.pickfood.weebly.com 學幾招吧!
食材:白飯、牛排、洋蔥、蒜頭、舞菇、紅椒、甜椒、黑胡椒松露蘑菇醬、鹽、紅酒、素食高湯、奶油、橄欖油、義式香料
雙菇燉飯吃起來有濃稠的口感,味道卻很清爽,還可以將迷迭香烤雞腿排烤出的雞汁加入燉飯一起吃,香味會馬上翻倍喔!清爽的雙菇燉飯配鹹香的...
食材:鴻禧菇、杏鮑菇、去骨雞腿排、中型洋蔥、蒜頭、鹽、米、迷迭香、高湯、橄欖油、洋香菜末
這道是我高中時在學的菜校, 老師說可變換喜歡的食材, 這幾年, 因為電影總舖師大紅, 我才知道原來是古早味 (^▽^) 這湯可替...
食材:瘦豬肉、杏鮑菇、雞蛋、綠蘆筍、鹽、太白粉、火腿、酒、雞高湯、黑木耳、胡椒粉、鹽巴、香油
一層肉片、一層高麗菜,底下舖上白蘿蔔、玉米,加上高湯燉煮就是冷颼颼天氣中的美食了
食材:高麗菜、肉片、高湯、菇類、鹽、白蘿蔔、玉米、番茄、蔥、蛤蜊
運用一些冰箱有的食材,便可完成不輸外面賣的沙茶燴飯!
食材:豬肉片、竹輪、沙茶、洋蔥、鹽、玉米粒、醬油膏、皎白筍、鴻禧菇、小白菜、紅蘿蔔、高湯、太白粉(勾芡)、蒜頭、蛋
幫寶寶換換口味吧!簡單營養快速的寶寶義大利麵
食材:字母麵、番茄、胡蘿蔔、鴻禧菇、蘋果、木耳、絞肉、高湯
小吃自己做,料多實在,當季的大白菜,鮮、嫩、甜,大啖蔬菜囉!重量級的配角。淋在熱騰騰的白飯上變身蓋飯,燙一些米粉當主食即變成香菇米...
食材:大骨高湯、里肌肉、鹽(醃肉用)、地瓜粉(醃肉用)、大白菜、魚漿、金針菇、泡發木耳、香菇、扁魚乾、蝦米、蒜末、胡蘿蔔絲、油、雞蛋、地瓜粉(勾芡用)