菇料理

沙茶豬肉豆腐煲

豬五花、豆腐及金針菇把沙茶的鹹香吸得滿滿的，吃起來超級下飯，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：豬五花肉片、板豆腐切塊、蔥切末、蒜頭切末、白胡椒粉、金針菇、沙茶醬、辣椒、清水、蠔油、糖、紹興酒或米酒

豚菇丼

小人不愛吃洋蔥，把洋蔥減半改成杏鮑菇，再加入一些紅蘿蔔綴色，小人也吃得好開心。

食材：豬五花火鍋肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、杏鮑菇、味醂(或糖 8g)、白芝麻、水

木耳番茄白靈菇

食材：木耳、蕃茄、白靈菇、雞蛋、綠咖喱粉、醬油膏、油、鹽、蒜末

菇菇燉飯與紐約客牛排

鮮味濃郁的義式燉飯搭配肉味橫流的紐約客牛排，須要耐心和愛心的浪漫晚餐

食材：全聯澳洲紐約客牛排、生米、蘑菇、厚肉香菇、舞菇、松本茸、洋蔥、帕瑪森起司、白酒、高湯

什錦蠔油燴豬肉

這是一個好吃又可以配飯的美味料理烹飪方式也簡單

食材：豬豚肉、青蔥、蒜頭、洋蔥、雪白菇、鴻禧菇、蠔油、香菜、白芝麻、醬油、糖，鹽

《低醣高纖》香菇肉粥

糊化澱粉較高升糖，此食譜淨碳水約18～20g, 利用水溶性纖維來糊化湯汁，含有植物性omega3 很適合大人也適合小孩，雜糧行買的...

食材：生燕麥片、奇亞籽、醬油、洋車前子穀粉、里肌肉切絲、乾香菇、米酒、紅蘿蔔、五香粉/白胡椒粉、蔥花、蔥白、韭菜段、胡椒鹽、薑絲【可省略】

剝皮辣椒蒸雞

只要簡單幾個步驟就可以輕鬆做出鹹甜微辣又好吃的剝皮辣椒蒸雞，尤其是蒸出來的湯汁超鮮超下飯，光醬汁就可以配好幾碗白飯，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、剝皮辣椒切丁、雪白菇、鹽巴、白胡椒粉、蠔油、剝皮辣椒湯汁、太白粉

泰式船麵－藍象宮廷料理包（快速一鍋料理）

大家知道甚麼是「船麵」嗎？ 泰國早期水路發達，許多交易便在河邊或船上進行，後來有人開始在船上賣麵食，但為了避免在船上吃麵時，碗中...

食材：牛肉片／豬肉片、豆芽菜／金針菇、丸子、蔥花、芹菜末、香菜、蒜末

蔬食玫瑰煎餃-平底煎鍋

鑄鐵平底煎鍋,鍋底4mm讓食材更均勻受熱,做到像餐廳料理出來的鍋氣(香氣); 浪漫滿分的玫瑰花煎餃,節日時擺上幾朵應景的花，就很過...

食材：杏鮑菇、金針菇、素蠔油、乾香菇、胡椒粉、豆干、五香粉、豆包、香油、芹菜、甜椒（ 紅、黃）、薑、水餃皮、紅蘿蔔

柚香鮮菇烘蛋

不同於兩面都煎的烘蛋作法，一定記得要蓋上鍋蓋並小火慢烘。鮮菇烘蛋每一口都充滿柚子的香氣，吃進口裡好滿足，

食材：雞蛋、柳松菇、雞粉、鮮香菇、S&B柚子青辣椒醬、蔥、蒜末、紅辣椒、白胡椒粉

時蔬松阪豬肉片

這道⋯跟之前的料理差不多 很久沒有發表食譜，實在是菜色沒什麼新把戲 很日常的家常菜

食材：松阪豬肉片、小黃瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇

金沙蝦仁豆腐煲

鹹蛋除了可以做成金沙杏鮑菇、四季豆、筊白筍又或者是蝦球...等，但除了炒，做成豆腐煲也別有一番風味。 將鹹香的蛋黃炒至起泡，增加...

食材：鹹蛋、蝦子、香油、雞蛋豆腐、白胡椒粉、鹽、菌菇、糖、米酒、蒜頭、太白粉、蔥、水

／健人料理／金針菇蔥香烘蛋

焦香的蔥蛋香加上金針菇滑嫩的口感， 讓人忍不住一口接一口😋 重點材料便宜作法相當簡單唷！ 我是一人備餐， 沒有主食的情況下當一餐食...

食材：雞蛋、金針菇、鮮味炒手、青蔥

簡易的牛丼作法，在家煮還原松屋、吉野家！

牛丼是日本人最喜歡的快速料理之一，快速解決午晚餐方便又好吃，在台灣也有非常多的餐廳賣這類的料理！這次要來跟大家分享超簡單牛丼的做法...

食材：牛肉火鍋肉片、美白菇、洋蔥、屏大醬油、屏大醬油膏、味醂或砂糖

氣炸鍋-快速料理焗烤菇菇吐司pizza

前一晚先炒好料，早上起來就可以快速完成唷

食材：吐司、番茄醬、花椰菜、鹽、蘑菇、黑胡椒粉、火腿/培根、玉米筍、乳酪絲、小番茄、雪白菇、鮪魚罐頭

（無水疊煮）溫沙拉

食材：秀珍菇、鴻禧菇、玫瑰鹽、玉米筍、酪梨油、洋蔥、黑胡椒粉、櫛瓜、娃娃菜、生豆皮、黃椒紅椒

菇菇真肉感

食材：絞肉、高麗菜、醬油、薑、鹽巴、蔥、香油、五香粉、肉桂粉、白胡椒粉、黑胡椒、米酒