茶蛋

紅茶磅蛋糕☕️

濃郁的伯爵紅茶香 超適合當下午茶 配上一杯鮮奶茶🤤 我連做了好幾天～～～

食材：低粉、無鹽奶油、茶包(粉不要太粗大)、熱水、泡打粉、蛋🥚、糖

苦茶油彩椒太陽蛋

今年多雨的天氣，讓你的心情也多愁了起來嗎？那就為自己曬個太陽吧！用繽紛的彩椒為心情上色，如同太陽般的半熟蛋流出暖香的氣息，苦茶油為...

食材：紅甜椒、黃甜椒、青椒、雞蛋、苦茶油、海塩

巧克力擂茶餅乾

家裡還有巧克力擂茶包，試試 糖+油:粉 = 1:2配方 模具壓完剩餘的麵團再加入適量的即食麥片，甜度適中，口味鬆軟。

食材：無鹽奶油、二砂糖、大鋼盆、全蛋、碗/碟子、低筋麵粉、打蛋器、巧克力擂茶粉 1包、扁勺、捍棒、電子枰、造型模具、麵粉篩網、保鮮膜、烘培紙/烤盤

TWG伯爵茶磅蛋糕

TWG的伯爵紅茶搭配焦糖蜂蜜海鹽核桃，味道真的很棒！＊這個份量可以做中小的長方烤模兩條

食材：奶油(室溫軟化)、白糖、海藻糖、蛋(常溫)、鹽、TWG伯爵茶包、水、低筋麵粉、泡打粉、焦糖蜂蜜海鹽核桃

伯爵紅茶餅乾

伯爵茶香配上奶油香的基礎餅乾，香酥好吃又很好上手。

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、伯爵茶包、低筋麵粉、蛋液（室溫）

茶香溜溜蛋【淬釀春日野餐節】

春天來了~春暖花開的季節, 利用休閒假日到郊外踏青走走逛逛..是件多麼舒服愜意的事! 這樣的時刻..一家人亦或是三兩好友,不妨各自...

食材：雞蛋、紅茶葉、淬釀醬油露、冰糖、桂皮、八角、鹽、水

抺茶椰子塔

椰子控的我對椰子絲的產品毫無抵抗力，自己做滿足愛做和愛吃兩項渴望。 不喜歡吃甜食的我，總會把烘焙的糖量減掉很多，應該不會有過甜的問...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、椰子茸、海藻糖、糖、蛋液、蛋、抺茶粉、鹽、椰奶、泡打粉、葡萄乾

葡式蛋塔雙口味(伯爵茶&原味)共10個

因為自己是『茶控』 舉凡抹茶、伯爵茶、烏龍茶⋯都愛😍 原本只是要做原味給女兒吃 硬是把一半的材料做成伯爵茶口味😂 材料簡單又容易上...

食材：葡式蛋塔皮、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、伯爵茶粉、蛋黃

茶燻花枝/雞翅/糖心蛋【摩堤】

茶葉及紅糖煙燻的滷味，香氣迷人，原來，摩堤的7.2公升特大容量鑄鐵鍋加上1200W高瓦數IH智慧感應爐，就可以輕鬆在家裡做得到，不...

食材：兩節雞翅、花枝（中型）、滷味包、雞蛋、醬油、紅茶葉、小黃瓜（擺盤）、冰糖、紅糖（或二砂糖）、香油、水、白米、鹽、鋁鎳紙、紹興酒、薑片

茶香蝦仁蛋炒飯

家常的蝦仁蛋炒飯利用烏龍茶帶來一抹幽然的清香,平凡中的小變化,讓這道簡單料理的質感大大的加分了! 追蹤我的Ig：#fifiscul...

食材：烏龍茶葉末、蝦仁、洋蔥、雞蛋、隔夜熟白飯、甜豆莢、橄欖油、鹽及胡椒

貴婦下午茶《伯爵珍奶千層蛋糕》

家裡如果沒有烤箱又想自己做厲害的下午茶甜點嗎？ 來自己煎千層蛋糕吧！ 👉🏻免烤箱 👉🏻需要一支厲害的不沾平底鍋 👉🏻最需要極大的...

食材：低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油、牛奶、伯爵茶包、細砂糖、即食珍珠、淡啤酒、砂糖、伯爵奶茶醬、蛋、鹽、奶油

伯爵奶茶起士蛋糕

食材：伯爵茶包、牛奶、低筋麵粉、奶油乳酪、奶油、糖、蛋、玉米粉、鮮奶油

無蛋抺茶餅乾

非常簡單的餅乾，就只有五種材料。雖然沒有蛋，也沒有泡打粉，但餅乾一樣入囗酥鬆，不比丹麥奶酥差哦。

食材：奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、抺茶粉

【茶香酒釀糖心蛋】

自己隨手做～喜歡自留～

食材：蛋、醬油、米酒、水、糯米醋、茶葉（綠紅隨意，風味不同）、糖、蒜泥、檸檬汁

四寸伯爵戚風蛋糕

小家庭常常因為蛋糕一做就是一大個吃不完，這份食譜專為一到兩人份小家庭設計，剛剛好的份量覺得特別好吃 Carrot & Po...

食材：蛋、白砂糖、伯爵茶、植物油、伯爵茶包、低筋麵粉、玉米粉

脆皮泡芙，作法簡單不失敗

食材：無鹽奶油（切小塊）、糖、開水、低筋麵粉、牛奶、蛋黃、鮮奶油、鹽、玉米粉、伯爵茶、無糖純可可粉、鮮奶、低筋麵粉(先過篩先秤)、香草精、全蛋、無鹽奶油

♡擂茶堅果燕麥小餅乾(無油無蛋)♡

是一款將Granola改造的小點心 滿滿的穀物與堅果加上擂茶 營養價值不輸市售能量棒又不怕吃了會胖 酥脆爽口讓在減肥的人也能享受美...

食材：即食原味大燕麥片、擂茶粉、綜合水果穀片(muesli)、低脂鮮奶、無調味堅果、無糖花生醬