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泡菜豬肉茄子-電鍋版
小牛的媽媽繼上次作了泡菜茄子後，覺得這樣的組合真是美(又自誇了)。不過冷冷的天氣裡還是想吃熱熱的食物，秉持著愛吃愛實驗的精神就來做泡菜豬肉茄子吧！
食材：茄子、泡菜、泡菜汁、豬肉絲、米酒、味醂、香油、太白粉、韓式辣椒醬(可有可無)
茄子
1,785 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「茄子」的零失敗食譜
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【甜鹹絞肉茄子】
三寶媽簡單快速的#甄料理！茄子先泡鹽水再炸過， 顏色依然紫得漂亮。
食材：茄子、絞肉、糖:醬油:米酒、地瓜粉
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樹子(破布子)炒茄子
西西烹飪筆記用樹子來炒茄子，鮮甜度滿分! 詳見完整食譜 https://sisicooking.blogspot.tw/2017/11/blo...
食材：茄子、樹子、九層塔、鹽、橄欖油
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焗烤千層麵！懶人必看！番茄肉醬茄子焗烤！
日日.甜甜冷冷的冬天就是要吃焗烤千層啦！烤完後家裡充滿異國香味，重點是做法超簡單，只要食材通通拌在一起，再丟進烤箱就完成啦！快跟著胎胎一起玩...
食材：碎絞肉、番茄罐頭、茄子、洋蔥、蒜泥、焗烤麵、焗烤用起司、羅勒醬、胡椒鹽、香草胡椒粉
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煎茄子
CCW食材：茄子、淀粉、鸡蛋、盐
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蘑菇白醬焗烤吐司
暖暖糖❤簡簡單單做一份愛的料理給家人 搭配隨手可購買到的康寶濃湯製作 健康又營養買滿分的焗烤土司 晚餐、點心、宵夜都非常適合呢~
食材：康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯、香腸、魚丸、厚片吐司、水、茄子、起司/乳酪絲
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豆豉燒紫茄
Sammi Liang食材：茄子、絞肉、醬油、蒜頭、米酒、薑、水、蔥、豆豉
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香烤紫茄豆腐豬五花
練習當個新好男人下班趕時間可迅速完成的簡單料理，花10幾分鐘備好料就可以進烤箱了，方便快速而又營養均衡。
食材：帶皮豬五花肉條、板豆腐、茄子（圓胖款）、蒜仁、米酒、醬油、粗粒黑胡椒、黑糖、七味唐辛子
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夏天野菜絞肉咖喱飯
Lincecum WuMasa老師食譜整理
食材：豬絞肉、咖哩粉、鹽巴&黑胡椒、洋蔥(切丁)、蒜頭、薑、茄子、黃,紅甜椒、水、咖哩塊、醬油、芒果or蘋果or香蕉泥
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便當🍱
陳禕鈴❤️蝦卵蛋炒飯蓋上奶油煎鮭魚 ❤️豬豬茄子 ❤️螞蟻上樹
食材：蝦卵、蛋、糙米飯、鮭魚塊、茄子、豬絞肉、蒜頭、辣椒、冬粉、玉米粒、豆瓣醬、蠔油
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墨西哥牛肉起士餡餅
野犬墨西哥起士餡餅（Quesadilla）是用玉米餅夾著餡料和起士的墨西哥小吃，簡單易做卻又好吃。 野犬的春夢： http://pwi...
食材：玉米餅tortilla、牛絞肉、茄子、長豆、大蒜、起士、鹽、胡椒、紅椒粉、番茄糊
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清蒸塔香茄子
拉丁人妻在美國💃🏾紫色的茄子煮了會變色，賣相不好看但實際上非常好吃，九層塔與茄子是絕配，吃了就知道。只有三種材料，非常簡單喔！
食材：茄子、九層塔、蠔油
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夏日涼拌茄子
ViviTom的美味關係食材：茄子、醬油、醋、薑泥、蒜泥、糖、香油、九層塔
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蠔油釀茄子
小女子凱蒞👩🏻🍳食材：茄子、肉碎/絞肉、薯粉、水、蔥、蒜
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蒜烤茄子
jinfuang娘家自種的茄子 小巧可愛 很適合切成條狀 裹上醬料放進烤箱就可以囉
食材：茄子、大蒜 搗泥、橄欖油、蕃茄醬、辣油、鹽
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泰式打拋茄子
張瑞比使用脂肪含量低的台糖安心豚絞肉，作成泰式打拋肉，口感非常細緻、鮮嫩，再加入當季食材--茄子，馬上變成另一道美味佳餚。
食材：茄子、朝天椒、檸檬、紅葱頭、蒜頭、台糖安心豚絞肉、九層塔、老抽、蠔油、魚露、砂糖、牛番茄、醬油
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【低蛋白】茄餅
一起一起餐桌上熱量 240kcal 蛋白質3g 鈉386mg 鉀 426mg 磷 71mg 本食譜含0.4份蛋白質
食材：低蛋白即時鮮肉、水、勝食醬油、砂糖、茄子（切成1cm寬的片狀）、蔥(切碎)、薄力澱粉、紫蘇葉(切碎)、油
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茄子方舟
huishi这是一道简单方便的料理，不需要任何烹饪技巧也可以做到很好吃哦。而且只需少少的油就能把如海绵般吸油的茄子KO掉。
食材：茄子、玉蜀黍、洋葱、油、香菇、Mozzarella、Tuna 罐头鱼、糖、酱油、胡椒粉
