🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
茄子鑲肉(炸茄盒)「茄子的創意料理」
Celeste 捨淚YouTube影片 請參考↓ https://youtu.be/71wqHZRp93c 我喜歡看大陸抖音或快手吃播 吃播很常吃「...
食材：日本茄子 1顆、絞肉、蠔油、胡蘿蔔絲、醬油、低筋麵粉、洋蔥末、香油、玉米粉、玉米粒、胡椒粉、糯米粉、鹽巴、水、沙拉油
茄子鑲肉
18 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「茄子鑲肉」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
輕享生酮無負擔｜低碳茄子鑲肉
May 姐健康台味我平常很愛吃茄子，但外面的茄子大部分都是用很多的油和糖炒出來的，這對我的身體會造成很多的負擔，像是自助餐炸茄子用的油和糖我們不宜多...
食材：茄子、豬絞肉(肥瘦比3：7)、酪梨油、蒜末、無糖醬油、辣椒末、鹽、九層塔切絲、白胡椒粉、米醋、米酒、香油
-
-
義式香料肉鑲茄子
真的超幸福從小到大都想做肉鑲茄子， 直到今天才實踐！ 而且口味還跟以前想做的（台式） 很不一樣； 用了Kirkland的義式香料！ 大獲好評...
食材：茄子、義式香料、細的豬絞肉、鹽、醬油
-
XO醬茄子鑲肉（煎釀茄子）
料理癮食堂多些變化，讓茄子不再單調！ 🔶️鑲肉的詳細作法都在這份食譜。 以往常見 加醬油和九層塔紅燒 或者 做成單純的魚香茄子作法。 這次，...
食材：茄子、絞肉、鹽巴、蔥花、白胡椒粉、水、XO醬（改用蝦醬也可以）、薑泥、二砂糖、太白粉(勾芡用)、米酒、醬油(不夠鹹再加)、雞蛋、蝦皮、太白粉
-
炸茄子鑲肉
廚房女漢子Rita's炸茄子香軟好吃，外酥內軟，加上放了九層塔的絞肉，香氣十足～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook...
食材：茄子、絞肉（7瘦3肥）、醬油、洋蔥、鹽、乾香菇、棕櫚糖或二砂、紅蘿蔔、黑胡椒粉、荸薺、香油、蔥、太白粉或玉米粉、九層塔、太白粉或玉米粉（沾粉）、胡椒鹽
-
茄子鑲肉
辣媽小廚食材：茄子、絞肉、醬油、麻油、白胡椒、蠔油、水
-
-
氣炸鍋茄子鑲肉~讓您不再害怕茄子
喬喬棠的幸福廚房日本茄子氣炸軟Q口感極佳，讓害怕茄子的您也能吃下許多營養的茄子🍆
食材：日本茄子、絞肉、鹽、薑末、蒜、胡椒鹽
-
茄子鑲肉手工菜～賣相不代表一切
溫溫食堂茄子是一個不好處理的食材，這次母親節想要做點不一樣的料理給媽媽，因此想挑戰一下，稍微有點複雜的手工菜，大家一起來試試看吧！
食材：豬絞肉、茄子、醬油、蒜頭、米酒、蔥花、白胡椒、糖、辣椒、香油、水、太白粉
-
少油煙料理:茄子鑲肉-電鍋版
小牛的媽媽有一段時間沒煮茄子了，逛市場時看到很多攤商賣茄子，而且是7條50元還真便宜品質也不差。想說住校的小牛今天會回家就買了吧！7條兩個人...
食材：茄子、豬絞肉、油蔥醬、薑末、鹽、素蠔油、辣椒、細砂糖、蒜頭、醬油、香油、太白粉
-
茄子鑲肉🍆
Demi Pan繼蒜香茄子後攻略閃光的第二道茄子料理✌🏿️
食材：茄子、絞肉、醬油、蔥花、米酒、蒜末、糖、辣椒末、芝麻
-
-
焗烤茄子鑲肉
自得其樂的廚房圓胖的紫茄子看起來很討喜，也很好吃，可以變化出多種不同風味的菜餚，藉由不同香料與食材的搭配，我常常驚嘆於同一種食材可以這麼千變萬化...
食材：大型圓茄子長向切成三份、豬絞肉、洋蔥切末、蕃茄膏tomato puree、羅望子醬 tarmarind、小茴香cumin、甜椒粉、肉桂粉、辣椒粉、檸檬汁、橄欖油、清水、起司、鹽和黑胡椒
-
蔥燒 茄子鑲肉
Erica Chen茄子當季便宜又好吃，這道菜的搭配，應該會讓不吃茄子的朋友，樂意品嘗它。
食材：茄子、豬絞肉、蔥花、醬油、米酒、胡椒
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「茄子鑲肉」的零失敗食譜
1
2
3
4
5
6 -
【阿努愛吃喵】茄子鑲肉
阿努巴兜么好吃到我只來得及吃一塊就被秒殺了...
食材：茄子、碎肉、蒜頭、醬油、蔥末、肉桂粉、辣椒油、魚露
-
果香味噌茄子鑲肉
柳宇哲參加了 鍋子銀行的活動 http://potslove.com/?page_id=677 這個活動真的好好玩喔 也讓我激發一...
食材：豬絞肉、茄子、b味霖、A太白粉、a黑胡椒、A米酒、A鹽、a香菇粉、a酪梨、b味噌、B米酒、九層塔
-
-
【土耳其料理】Karniyarik 茄子鑲肉
小舞這道茄子料理相當好吃又下飯，是很標準的土耳其料理，用了牛肉、番茄、洋蔥、茄子等土耳其菜最常出現的食材～ 部落格：http:/...
食材：牛絞肉、洋蔥、蒜頭、番茄糊罐頭、Tomatopaste濃縮的番茄醬，但不是一般沾薯條那種ketchup、黑胡椒、鹽、橄欖油、茄子、番茄、青椒或青甜椒、可高溫油炸或煎的油油菜籽油、糖
-
【33廚房】茄子起司鑲肉
33廚房師ㄟ展功夫 - 李建軒 師傅
食材：中型偏胖茄子、絞肉、辣椒末、蒜末、蔥花、奶油、乳酪絲、九層塔、米酒、高湯、烤肉醬、胡椒粉、糖、醬油
-
【時間淬釀的甘露之味】炸茄子鑲肉
patty這是自以為的魚香茄子改良版，就把加了淬釀干貝醬油與蔥、薑調味過的絞肉，夾進茄子內，再下鍋炸～上桌時再沾著醬吃，呵，還不賴，只是因為...
食材：麵包粉、蛋、麵粉、油、牛絞肉、茄子、薑、蔥、淬釀干貝醬油、辣椒、米酒
-
(健康低脂版)茄子鑲肉[邦妮廚房]
bonnielinkuchen使用酪梨替代豬絞肉裡肥豬肉部分，讓口感肉丸的不會老柴，又能吃的健康。
食材：瘦豬絞肉、酪梨、九層塔、鹽巴、辣椒、胡椒粉、日本茄子、葵花油、烤肉醬、黃芥末籽醬
![(健康低脂版)茄子鑲肉[邦妮廚房]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F52586%2F142229e2516463e2.jpg&width=200)