苦瓜雞

鳳梨苦瓜雞

之前煮的鳳梨苦瓜雞雖然好喝但總覺得層次太明顯，這次我加了話梅跟小魚乾讓湯的鮮甜很溫和的銜接起來真是太神奇了。

食材：土雞腿、新鮮鳳梨、話梅、小魚乾、蔭鳳梨醬、水、薑片

甘醇降火鳳梨苦瓜雞湯

苦瓜應該算是我最不喜歡吃的食物了吧，長這麼大有沒有真的吃過三次我都數不出來🙄實在是無法接受那個苦味，不過現在剛好是盛產期，又看到很...

食材：開水、土雞肉塊(切塊/汆燙去血水)、苦瓜(切片/除子及白色棉體)、鳳梨(切小塊)、鹽巴(依個人喜好調整)

苦瓜菜脯雞湯/一鍵電鍋料理

苦瓜雞湯多了甘甘鹹鮮的老菜脯一同熬煮，鹹鮮苦甘的好滋味，兩個人又忍不住就喝掉了一大鍋啊！ 沒喝完的湯與料，隔天加米煮成粥，一樣好吃。

食材：苦瓜、雞肉塊、老菜脯、米酒、柴魚粉（可省略）、白胡椒粉、水（或高湯）

鳳梨苦瓜雞

酸酸甜甜清爽可口

食材：小土雞、苦瓜、鳳梨醬、蛤蜊、小魚干、薑

＜家常菜＞鳳梨苦瓜燉雞湯

苦瓜盛產期，很適合夏天煮個雞湯~ 甘甜甘甜的湯頭，大人小火都愛!😊（小孩都不吃苦瓜只喝湯）

食材：土雞腿、土雞翅、醃漬鳳梨醬、米酒、苦瓜、水、鹽、薑片

蔭鳳梨苦瓜雞湯【WMF快力鍋】

利用冰箱現有食材,大雞腿和苦瓜,加上小姑姑醃制的蔭鳳梨醬,用快力鍋來料理,出鍋就有軟嫩的雞肉可以吃,又有好喝的雞湯,不用在多加調味...

食材：大雞腿、苦瓜、蔭鳳梨醬

鳳梨苦瓜雞湯（2018 R203)

食材：苦瓜、鳳梨、小魚乾、處理好的雞（切好）

鳳梨苦瓜雞湯

因為一顆不甜的鳳梨，讓我嘗試用新鮮鳳梨煮湯，沒想到味道一點也不輸蔭鳳梨，煮法也十分簡單。 或許下回如果有吃不完的鳳梨，我會用甜的再...

食材：土雞腿、苦瓜、鹽巴、鳳梨、味精

蔭瓜苦瓜雞湯【鑄鐵鍋】

天啊！我的食譜日誌竟然沒有苦瓜雞湯，老人家喜歡加鳳梨🍍，但年輕人想來點不一樣的，搜尋別人的食譜加上蔭瓜，滋味也能好好味～ 第一次煮...

食材：切塊雞肉、苦瓜、海鹽、市售蔭瓜罐頭、鮮味炒手、香菜

鳳梨苦瓜素雞湯*萍姊

冬令進補，來碗好湯！

食材：鳳梨、苦瓜、素雞、紅蘿蔔、甘草、梅粉、鳳梨豆醬、水、薑

鳳梨苦瓜雞湯（電鍋版）

食材：土雞肉切塊、苦瓜、鳳梨（鳳梨芯）、鹽巴、蔭瓜

月底餐🌙肉末苦瓜湯

最近食材一直漲，也該更新月底系列了吧🥹 喝一口苦瓜湯，感覺又可以配三口白飯。 💰月底系列：「清炒茄子」、「洋蔥肉燥」、「貢丸蛋花湯」

食材：白玉苦瓜、豬絞肉、蒜頭、蔥、清水、米酒、醬油、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粒

解熱退火的鳳梨苦瓜雞湯

重點標示好讀版:https://goo.gl/P62PLs 台灣夏天天氣濕熱,常常讓人吃不下飯,苦瓜是夏天盛產的瓜果,且具有解熱退...

食材：苦瓜 (怕苦用白玉蘋果苦瓜)、雞肉(雞腿.雞胸.雞骨.全雞)、醬鳳梨(鹹度不同自行調整)、小魚乾(放越多湯頭越甜越好喝)

苦瓜蔭瓜雞湯

用小火慢燉的雞肉，軟嫩不乾澀，而苦瓜充份吸收了蔭瓜的甘甜，完全不需再調味就喝到鹹、香、甘的好滋味。

食材：苦瓜、蔭瓜罐頭、雞、薑、水

鳳梨苦瓜雞

網路買了一罐蔭鳳梨 開開心心去面交 準備了食材 晚上來喝暖暖鳳黎苦瓜雞湯！

食材：苦瓜、土雞、香菇、蔭鳳梨

超簡單懶人料理：電鍋版，苦瓜蔭瓜雞湯

絕對要用愛之味蔭瓜才對味！超級甘甜好喝，快來做做看吧⋯⋯

食材：雞肉、苦瓜、愛之味蔭瓜、雞粉、鹽巴、乾香菇

♡剝皮辣椒苦瓜雞湯♡

苦瓜把內膜刮乾淨才不會太苦，苦瓜/剝皮辣椒都斜切，雞肉先去血水，另鍋熱水煮雞肉慢慢熬出雞湯，約10分下苦瓜/剝皮辣椒/鳳梨醬一起煮...

食材：（中）苦瓜、土雞肉、鳳梨醬（汁）、剝皮辣椒（汁）、蒜頭（去皮）、米酒