芹菜

蔬菜高湯

基本款蔬菜高湯，高湯三寶，紅蘿蔔、洋蔥、芹菜，加一點胡椒粒去除生味，無需事先調味，當作任何湯類的湯底，鮮甜好滋味，味道不單薄。 平...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、黑胡椒粒、白胡椒粒、水

蘋果芹菜蔬果汁

食材：大黃瓜、芹菜、蘋果、薄荷/迷迭香

芹菜炒透抽

芹菜炒透抽 / 給新手的料理教學 喜歡魷魚、花枝、中捲這類海鮮的朋友 自己也試著下廚做做看吧，很簡單唷^^ ...

食材：芹菜、透抽(中捲)、米酒、蒜、鹽、胡椒粉、食用油、辣椒

家庭小菜｜ 杏鮑菇炒肉絲簡單小炒

份量 Serving: 3-4 人 PPL 烹調時間 Cooking time: 15 分鐘 min

食材：杏鮑菇、豬腩肉、豬頸肉、芹菜、紅蔥頭、薑片、鹽、生抽

味噌芝麻蛋花細麵（蛋素）

這道快速味噌湯麵是一個充滿日式風味，以味噌為基底的湯頭，搭配著香氣四溢的海苔片，加入海帶芽味噌湯包和大村屋白芝麻醬烹煮而成。此外，...

食材：日本國產手拉細麵、海帶芽味噌湯包、大村屋白芝麻醬、熱開水高湯、日本燒海苔片、醬菜、芹菜末、蔬菜、雞蛋

客家小炒｜用鹹豬肉更入味 一鍋到底快手菜

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 家常快手菜！客家小炒 阿文老師獨家撇步 加入鹹豬肉，整體更入味有層次 而且一鍋到底就能完成 配飯或是...

食材：乾魷魚(泡發)、鹹豬肉、豆瓣醬、菜脯、蠔油、豆干、醬油、芹菜、糖、青蔥、烏醋、辣椒、大蒜、薑片

芹菜炒松阪肉

利用芹菜爽脆的口感，搭配油脂豐富的松阪肉，成為下飯、配酒的一道料理。

食材：芹菜、豬頸肉、醬油、辣椒、蠔油、蒜頭、味霖、鹽巴

紫菜魚丸湯(懶人版)

小廚娘教您懶到極致的速成高湯作法，趕緊收藏起來吧! 🍜相關食譜：「紫菜蘿蔔湯(純素)」、「紫菜蛋包湯(五辛素)」、「乾拌麵附紫菜...

食材：淡水魚丸、紫菜、芹菜、米酒、香油、魚露、薑泥/薑母粉、雞粉、鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水

豆乾炒肉絲（沒有魷魚的客家小炒）

家人都不愛吃魷魚 這是沒有魷魚的客家小炒

食材：豆乾、三層肉、醬油、芹菜、糖、蒜頭、醬油膏、烏醋、米酒、胡椒粉

竹筍飯湯

鮮甜可口

食材：熟綠竹筍（切絲備用）、紅蘿蔔、胡椒鹽、豬肉絲、鰹魚醬油、蛤蠣、油蔥酥、芹菜、豬油、乾香菇、虱目魚皮、蒜頭、蔥、貢丸

麻辣西洋芹豬（韓國辣醬）

吃膩了醬油白胡椒炒西洋芹豬肉，來個創意料理試試，沒想到還不錯吃，小辣不會很辣還有芝麻香 麻是芝麻醬的麻，辣是韓國辣醬的辣

食材：五花肉、西洋芹菜、韓國辣醬、油、芝麻醬、鹽、醬油、米酒

10分鐘快速上菜，國民小菜涼拌乾絲

天氣熱，不想煮的的時候，一道簡單冰涼的小菜，最適合拿來當作配菜了！ 這次做的「涼拌乾絲」，是一道可以大量做起來，再分裝保存食用的...

食材：豆乾絲、芹菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、二號砂糖、蒜頭、鹽、香油

牛肉蔬菜炒飯

隨意做的增肌便當 可以放入任何喜歡的蔬菜❤️

食材：白飯、牛小排、鹽巴、毛豆、醬油、高麗菜、芹菜、雞胸肉

泰式蔬菜粉絲湯

วันนี้ทำแกงจืดวุ้นเส้นค่ะ เป็นเมนูที่เจ้กินเป็นประจำเวลาทำงานเป็น...

食材：豬絞肉、大白菜、醬油、白蘿蔔、魚露、胡蘿蔔、鹽、冬粉、砂糖、青蔥、味精、芹菜、雞粉、香菜、黑胡椒粉、熱水

羊肚菌芹菜

羊肚菌是西式菜裡偶爾用的菌類.香味十足配中式芹菜與橄欖真搭~. 將芹菜蘇打粉水燙,去苦澀味亦老硬莖變軟,口感蠻好.不要省略此步驟喔...

食材：羊肚菌乾、芹菜、橄欖粒碎、胡椒粉、昆布柴魚高湯

鮮蝦豆腐煲

加入洋蔥煮高湯，蝦湯會變得更加鮮美。在燉鍋內炒出紅蘿蔔油可以增加高湯的色澤及甜味，完全不會有紅蘿蔔的生味，而且營養多更多，湯品的顏...

食材：冷凍蝦、嫩豆腐、紅蘿蔔、冷凍熟毛豆、芹菜、洋蔥、蒜頭、鹽巴、粗黑胡椒粒、過濾水

香菇芋頭蘿蔔雞湯

味道香氣跟吃芋頭粥香味頗相似，但今天料理煮湯！真的非常營養也很好喝，想瘦身的水水們非常適合

食材：芋頭、白蘿蔔、乾香菇、菜脯、土雞切塊、老薑、雞精、金針菇、香菇貢丸、白胡椒粉、芹菜、香菜