花雕

高麗菜捲<台酒花雕東坡肉麵>

早聞台酒的花雕雞麵和麻油雞麵十分美味，於是特地參加這次的活動，十分幸運的抽中試用包，再來就思考了好久該怎麼作變化。 適逢青菜大產，...

食材：花雕東坡肉麵、高麗菜、菜豆

花雕味夏日涼麵【意想不到酒香料理】

天氣漸漸熱惹～ 夏天的時候 來一碗涼麵是最幸福的一件事 花雕味涼麵配上冰涼的啤酒 幸福啊～～～

食材：台酒花雕雞袋麵、洋蔥、哇沙米、冰塊、調味醬油

花雕香菇雞麵-意想不到酒香料理

我很喜歡吃香菇雞湯，我這次將花雕雞麵延申煮一碗花雕香菇雞麵。

食材：花雕雞麵、香菇

暖胃花雕雞

花雕雞是一道看起來像三杯雞但吃起來卻像燒酒雞的料理。尤其在這寒冬裡最能滿足天冷時想吃重口味又想吃熱鍋的料理。

食材：去骨雞腿肉、葱、花雕酒、薑、醬油、蒜、糖、蠔油、辣椒、麻油、辣豆瓣醬、水

【花雕東坡丼炒麵】意想不到酒香料理

炒香的麵體、舖上滿滿的東坡肉丼 麵香、肉香、酒香…… 讓人口水直流、食指大動！！

食材：花雕東坡肉泡麵、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、蒜頭、青蔥、雞蛋、玉米筍

超好吃~便利湯頭花雕雞火鍋

創意料理，不只要簡單易上手，而且要好吃，花雕雞麵做成的湯底，香濃順口，讓所有添加的食材，添上一層花雕酒香，讓人齒頰留香，想一吃再吃...

食材：開水、火鍋料(依個人喜好)、蔬菜(高麗菜或大陸妹)、豬肉、沙茶醬、蘿蔔泥+蔥花、花雕雞麵

花雕雞

食材：土雞、蒜頭、麻油、薑、辣豆瓣醬、宮保（乾辣椒)、冰糖、花椒、蠔油、蒜苗、花雕酒、芹菜、水、辣椒、醬油、蔥

花枝招展花雕雞炒麵【意想不到酒香料理】

台酒的花雕雞麵實在太好吃了，收到試吃包裹後，晚上就被小兒子吃掉了，只好趕緊去超市買了一袋，想了很久，想做點花樣的炒麵，剛好有買花枝...

食材：台酒花雕雞麵、花枝、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜

富貴養生花雕蝦🦐

只要掌握幾個小撇步，就能做出餐廳級的Q彈彈，不夾生、不過老的美味花雕蝦，花雕酒迷人香氣和淡淡藥膳香味，保證讓家人驚呼連連讚不絕口👍

食材：鮮蝦、蔥、花雕酒（紹興酒也可以）、薑片、水、冰塊、米酒、紅棗、冷開水、鹽、枸杞、當歸、人參鬚、糖

花雕雞麵捲~意想不到酒香料理

古法釀製的料理花雕酒，搭配著濃郁藥膳湯頭，香Q的細麵與雞肉塊料理包，把這一包不簡單的台酒花雕雞泡麵再加上2顆蛋及冰箱裡現有的食材創...

食材：台酒花雕雞麵、蛋、太白粉、紅蘿蔔、四季豆、紫山藥、蔥花，香菜

花雕雞麵捲捲 【意想不到酒香料理】

先把雞腿蒸熟~利用花雕雞麵的佐料侵泡一晚~ 將麵條煮熟稍稍放涼~淋上醬汁~炎炎夏日~花雕雞麵也可以這樣吃~

食材：台酒花雕雞麵、仿去骨雞腿

花雕東坡土司盒子(意想不到酒香料理)

一樣泡麵，百樣情！使用日常熟悉的西式土司搭配中式的花雕東坡也可以很match！

食材：花雕東坡肉麵、洋蔥、水、紅蘿蔔、焗烤起司、鴻喜菇、奶油、玉米筍、玉米粉(可略)、綠花椰菜、白土司

花雕酸菜牛肉麵捲【意想不到酒香料理】

創意料理大噴發 round 3～🤔️ 我想你一定吃過春捲，但你是否吃過「花雕酸菜牛肉麵口味的春捲」造型呢！ 我想一定是沒有吧！😉 ...

食材：台酒花雕酸菜牛肉麵、蛋餅皮、西餐叉子、小黃瓜丁、小造型叉

🌺🌸🍺🐓🥣花雕雞湯

在餐廳吃過花雕雞是干鍋，吃完後再加上高湯，再加上一些配料又是另一種吃法，這次直接喝湯了😀

食材：去骨仿土雞腿、花雕酒、米血糕、醬油、當歸、黃蓍、枸杞、老薑、蒜頭、冰糖

花雕雞酒香蛋麵─意想不到酒香料理

平常很喜歡吃煎酒蛋，剛好這次也拿到我愛吃的花雕雞麵，這時再煎個蛋不用再放酒，直接將煎蛋放入煮好的花雕雞麵就有酒香味了，跟花雕雞麵一...

食材：花雕雞麵、蛋、枸杞

起司蕃茄炒泡麵【花雕酸菜牛肉麵】

起司不只用在PIZZA，烤箱焗烤、平底鍋加熱融化或直接入菜都可以。這次用花雕酸菜牛肉麵口味做成炒泡麵，蕃茄的酸、花雕酒的酒香和起司...

食材：花雕酸菜牛肉麵、牛蕃茄、醬油、洋蔥、蕃茄醬、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、薑絲、起司絲

花雕雞翅

夏天就是喜歡吃點口味重一些的料理，利用花雕酒去滷製，香氣四溢，選用雞翅部位，可以吃到Ｑ彈的外皮跟嫩口的肉質！這個當下酒菜也非常適合

食材：三節翅、辣椒（裝飾）、醬油、紅蘿蔔片（裝飾）、米酒、花雕酒、蔥段（裝飾、糖、清水、油膏