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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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現在正是大頭菜的盛產季節! (從深秋到初春) 正好吃的時候! 煮排骨湯或涼拌都很讚! 今天就分享素食涼拌大頭菜!
食材:大頭菜(大顆)、香菜、鹽、大辣椒、糖、白醋、素蠔油或醬油膏、香油
有時候到小吃店吃碗麵,常會點些開胃小菜,別看這些小菜不起眼,往往它才是美味的關鍵,麵反而變成配角了~~哈哈!今天來分享這道簡單又美...
食材:素雞、香菇素蠔油、甘甜醬油、水、冷開水、鹽、白砂糖、白胡椒粉、香油、薑、蒜頭、蔥花、生辣椒、香菜
用傳統的方法,從米煮成稀飯 很喜歡的味道,希望你們也會喜歡
食材:米、帶殼蝦、蛤蜊、鯛魚片、蔥花/香菜/芹菜/油蔥酥、鹽巴/味精/雞粉/白胡椒粉
寫祖傳是因為這是我家從小吃到大 奶奶、爸爸、姑姑煮都是這味 但在外面從來沒吃過、買不到的味道 外面賣的不是太淡就是太油死鹹 我家的...
食材:桂冠小湯圓、里肌/梅花肉、乾香菇(3cm大)、蝦米、蔥、芹菜、香菜、雞湯、醬油、鹽、糖、豬油/蔥油/雞油/料理油
派對開胃小菜!統一肉燥風味泡麵的脆加上醬料包的鹹香,再搭配清爽的莎莎醬,在嘴裡形成美妙的滋味。
食材:番茄丁、洋蔥丁、統一麵肉燥風味、蒜末、雞蛋、蔥末、辣椒粉、香菜末、初榨橄欖油、紅酒醋、鹽巴、黑胡椒
元宵節吃完湯圓也代表年已過完了。在這年節最後的儀式感裡,你比較喜歡甜的還是鹹的湯圓呢? 其實兩種都好吃, 只不過我個人對鹹湯圓...
食材:小湯圓、糯米粉、熱水、肉絲、乾香菇、蝦米、油蔥酥、茼蒿、香菜、芹菜、鹽、胡椒、糖
魚子醬是妹妹澎湖度假的伴手禮,適合各種料理調味,今天拿它和玉米拌炒,也是便當菜的好選擇
食材:玉米、小油豆腐、紅蘿蔔丁、香菜根、塩、魚子醬、食用油
食材:透抽、白蝦仁、蒜頭、蘿蔓、新鮮紅蔥頭、小番茄、香菜梗、紫洋蔥、魚露、洋蔥、糖、芹菜梗、檸檬汁、薑片、開水、辣椒
香氣爆棚!微微酥脆的牛肉加上孜然風味料與香菜,層層疊起的風味讓人不禁垂涎三尺,讓人白飯一口接一口!
食材:菲力牛肉、香菜、蛋白、小磨坊孜然風味料、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊蒜風味油、地瓜粉
好喜歡喝酸辣湯! 酸酸辣辣的湯頭搭配多種不同口感的配料...真的好好喝! 而且它其實很容易也很快速就可以完成喔! 更詳細食譜分享請...
食材:紅蘿蔔絲、豆腐、米酒、木耳、烏醋、蔥、白醋、香菜、醬油、豬肉絲、白胡椒、蛋、鹽巴、水、烹大師、辣豆瓣醬、太白粉水
吉祥福袋是一道手作菜,小巧精緻非常喜氣!主廚將多種食材切細、炒香、調味料理後,包入福袋豆皮中,外表就象古時候的錢袋,也有財源滾滾之...
食材:火腿、芋頭、馬蹄、竹筍、乾香菇、紅蘿蔔、芹菜、香菜、枸杞、福袋、素蠔油、胡椒粉、鹽巴、香油、薑末、太白粉
秋季美味筊白筍,常常被拿來燒烤。 如果不想上火喉燥,改用簡單的川燙後,以無油醬汁涼拌,清爽有滋味。
食材:筊白筍、紅蘿蔔、淡色醬油、味醂、醋、細砂糖、蒜泥、香菜
娘惹叻沙口味(Nyonya Laksa) 被赫芬頓郵報(The Huffington Post)評選為死前必嚐的世界十大美食之一。...
食材:油麵、白蝦、紅蔥頭末、淡菜(蛤蜊)、紅辣椒末、小章魚、薑末、豆芽菜、蒜末、香菜、咖哩粉、水煮蛋、椰奶、米酒、水、鹽、白胡椒
蒸熟的白斬雞,淋上紅油香辣醬汁,吃了讓人口水直流,因而取其名「口水雞」。而靈魂角色就是淋在雞肉上的紅油醬汁囉!四川的紅油最重要的就...
食材:雞腿肉、青蔥、薑片、米酒、醬方便-勁辣湘辣口味、砂糖、薑末、蒜末、蔥花、香菜
澎湖野生石蟹,活體現撈,新鮮急速冷凍,真空包裝超保鮮。 新鮮的石蟹,簡單清蒸後,加上酸辣香甜的醬汁,鮮甜又不膩。 因為石蟹肉質Q嫩...
食材:澎湖野生石蟹、薑片、檸檬、米酒、香菜、糖、辣椒、魚露、蒜頭
開胃又暖心的酸辣湯,不論搭餃子、湯包、炒飯、炒麵都很對味,茹素者用OMNIPORK新肉絲取代豬肉絲,也能享受同樣酸香辛辣的好湯!
食材:新肉絲、鴻禧菇、雪白菇、筍絲、嫩豆腐絲、紅蘿蔔、木耳、香菜或蔥花、蛋花、烏醋、白胡椒粉
滷一鍋腱子心,再用常備菜的概念保存好半成品食材,輕鬆就能變出2道菜,加速料理時間!
食材:腱子心、清水、滷好的腱子心、醬油、腱子心滷汁、蠔油、高湯、米酒、香油、砂糖(糖色用)、豆瓣醬、冰糖、牛番茄、蔥、番茄糊、大辣椒、洋蔥、薑、糖、鳳梨心、鹽、滷包、蓮藕粉(太白粉)、青江菜、香菜
好菜分享
食材:越式涼捲皮、豆干、素火腿、乾香菇、紅蘿蔔、櫛瓜、香菜、九層塔、薄荷、泡菜、鹽、素蠔油