芋頭食譜

芋頭蛋糕捲

這是沒有加上鮮奶油的樸實芋頭捲， 柔軟的蛋糕體包覆著札實的芋頭餡， 甜度也減少了很多， 很容易就一塊接著一塊阿～ 詳細內容歡迎到部...

食材：烘焙紙、蛋(分蛋)、低筋麵粉、芋頭、泡打粉、鮮奶油、砂糖、植物油、無鹽奶油、牛奶

［電鍋料理］油蔥熱芋泥

第一次聽到甜芋泥加油蔥酥的吃法，覺得怪異，實際嚐過後覺得很搭啊，原來這是新竹特有的吃法，古早味台式點心。除夕夜的餐後甜點端出這一道...

食材：芋頭、二砂糖、熱水、豬油油蔥

芋頭甜湯

這芋頭湯一直是我的最愛 喝下去 . 整個甜在心頭 很舒服

食材：大甲芋頭、糖、水

吃多天早餐之芋頭粥

煮一大鍋，就可以吃一個禮拜，每天早上挖一碗微波吃，吃完去上班。

食材：米、香菇、鹽、蝦米、白胡椒、西洋芹、油蔥、豬絞肉、高湯、芋頭、油

芋頭排骨湯

芋頭搭配排骨煮的湯 真的很好喝 https://www.facebook.com/e520e3388

食材：多肉排骨、芋頭、蒜頭、芹菜段、鹽、高鮮味精、白胡椒粉、干貝粉、水

芋頭香菇豬肉粥

芋頭有著豐富的膳食纖維，而且還很容易有飽足感喔!!

食材：隔夜飯、豬絞肉、鹽、乾香菇、柴魚粉 Hondashi、蝦米、白胡椒粉、紅蔥醬、芹菜

芋頭燕窩燉奶

冬天為家人煮點補品補補身體，做法簡單一次就上手！

食材：燕窩、鮮奶、芋頭、椰奶、糖

芋頭糕或蘿蔔糕

新年到了，糕點當然不可缺少，這款芋頭糕奶奶老爺試過後大贊好味，朋友到訪極速秒殺，今天再動工追加

食材：芋頭/白蘿蔔、粘米粉、鹽、蝦米、胡椒粉、冬菇、瑤柱、水

親子手作:芋見你不菇單

過些日子就是感恩節，和孩子一起製作這道芋見你不孤單，準備在感恩節邀請朋友共同享用~ 謝謝你們豐富了我們的生活

食材：青椒~家樂福購買、杏鮑菇~家樂福購買、起司片、芋頭、魚子醬、小磨坊義式香料

芋頭米粉【味道福爾摩莎】

芋頭米粉，台灣的特色小吃，製作不難，主要裡面要有滷肉燥跟油蔥酥提出香氣，這樣的本土味就對了！

食材：芋頭、粗米粉、滷肉燥、油蔥酥、胡椒粉、鹽、大骨高湯

芋頭鹹粥

把自己喜歡的食材煮成一鍋美味的粥，好幸福呀～

食材：芋頭、台糖的後腿豬肉絲、蠔油、香菇、米酒、蝦米、胡椒鹽、洗好冰凍過的米、紅蘿蔔絲、蔥花

芋泥蛋糕捲

烘焙是一件有趣的事，想吃的~喜歡的~好像自己都能想辦法變出來~ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https://www.face...

食材：28*28mm烤盤、蛋白、芋頭泥、細砂糖、糖粉、蛋黃、無鹽奶油、植物油、牛奶、低筋麵粉

炸芋頭越南春捲

越南春捲皮包入芋頭地瓜 鬆鬆軟軟的餡料 蘸上特製酸酸辣辣的醬汁 外酥內軟熱呼呼的超好吃

食材：芋頭、地瓜、蓮藕粉（可用地瓜粉代替）、越南春捲皮、檸檬汁、和風醬、辣椒

香菇芋頭粥

食材：芋頭(小)、香菇、豬里肌肉(小)、蝦皮、紅蔥頭、米

香酥芋泥餅

新鮮的芋頭自創兩種料理方式組合成酥脆又濃郁香醇的芋頭餅，大人小孩都喜歡喔！

食材：芋頭、冰糖、中筋麵粉、蛋、麵包粉

芋上泥

食材：芋頭、奶油、芒果、芋頭塊

中式甜點~蜜芋頭

芋頭的季節 綿綿香香的滋味 每次去外面買甜湯都要點的配料 老闆都只舀個兩塊 根本吃不過癮 自己做吃夠本啦~ :)

食材：新鮮芋頭、冰糖or紅糖、清酒or米酒、清水