芋頭肉

松板肉芋頭糕

以前蒸芋頭糕，習慣用肉末搭配，這次改以沒吃完的松板肉，也算物盡其用！ 部落格： Thttp://lcn0819.pixnet.ne...

食材：松板肉、芋頭、油蔥酥、金鈎蝦、再來米粉、醬油、塩、胡椒粉、水

魷魚螺肉蒜

食材：乾魷魚、排骨酥、炸過的芋頭、香菇、鳥蛋、開陽、螺肉罐頭、蒜苗、芹菜、蒜頭、香菇水、水

肉脯芋頭麵包(免揉)

古早味的芋泥配上肉脯，熱熱的吃，即使不包在麵糰裡，仍然是秋天絕佳的鹹點。偷懶用免揉麵糰，能輕鬆吃到山寨版的豬油拌芋泥。

食材：芋頭、高筋麵粉、植物油、全蛋、砂糖、牛奶、鮮奶油、鹽、速發酵母、芋泥

芋粿巧

食材：芋頭、糯米粉、胡椒粉、在來米粉、醬油、油蔥酥(成品表面裝飾用)、鹽、紅蔥頭肉燥、水、紅蔥頭、蝦皮、豬油

低糖芋頭千層酥(芋頭酥.蛋黃酥)

中秋佳節又要到囉! 大家有沒有想嘗試看看送給最親愛的人一份親手做的月餅呢? 趕緊試試看，材料準備好之後其實很簡單喔^^ *共18顆...

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、紫芋粉、芋頭肉、冷水、溫水、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、奶粉、麻糬

豬肉雜煮

冰箱剩餘的根莖類搭配肉類所製作出的下飯料理～ 可以任意變化食材，清冰箱一個鍋就完成！

食材：芋頭、南瓜、味霖、三層肉、昆布醬油、老薑片、米酒、沙拉油、水、麻油

粉蒸排骨

粉蒸排骨是一道簡單好做的家常菜，而且失敗率滿低的，適合我這種新手～讚拉

食材：排骨肉、芋頭、蒸肉粉、蒜末、醬油、米酒、糖

古早味芋頭杏鮑菇肉粥-絕對懶電子鍋料理版

~這道料理想必是456年級生心中最令人懷念的味道 https://www.facebook.com/oldthreey768y76...

食材：電子鍋、絞肉、芋頭、杏鮑菇、紅蔥酥、蝦米或開陽、水 1800cc、生米、蒜頭、鹽 4匙、胡椒、米酒

《一菜開飯》芋頭燉肉

少了五花肉的肥膩油脂又不失燉肉該有的油花， 選用豬梅花肉加上熟透後十分軟糯的芋頭， 讓夏天吃燉肉也不會滿嘴油膩膩的喔～ 📌主婦C...

食材：豬梅花肉、芋頭、油、胡蘿蔔、醬油（視鹹度調整）、洋蔥、米酒、蔥、水、薑、蒜頭

芋頭控肉

秋冬的芋頭真的特別好吃！ 天氣已經開始變冷了，總會想來點重口味的來暖暖胃。 芋頭變身之芋頭控肉好下飯^o^

食材：大甲芋頭、三層肉、大紅袍(花椒粒)、乾辣椒、丁香、老薑、醬油、黑糖、米酒、鹽、水、油、梅干菜

台灣古早味芋頭米粉湯

最令人懷念的古早味「台灣芋頭米粉湯」，小時候媽媽帶我回彰化和美娘家時，總會買一碗給我吃，這味道有我媽媽的味道。 這種味道背後藏著一...

食材：芋頭、新鮮米粉、醬油、肉片（用醬油醃漬）、鹽、肉燥（味道更佳）、白胡椒粉、蝦皮、油蔥酥、乾香菇、香油、韭菜、黑醋、水（大約量）

台式芋頭鹹粥❤電鍋小廚娘

每到芋頭產季在傳統市場就會有專賣芋頭的攤販，老闆還會快手服務去皮切塊，回家放冷凍庫可以保存兩三個月，在煮的時候還節省時間！每個阿嬤...

食材：豬梅花肉（切丁）、蝦米或櫻花蝦、紅蔥頭（逆紋切片）、香菇（泡水後切絲）、芋頭（去皮切丁）、白米、豬骨高湯或清水、芹菜（切丁）、鹽巴、白胡椒

肉燥芋頭排骨粥【統一肉燥風味醬】

這是媽媽小時候常做的一道粥品，香而鬆軟的芋頭香和排骨燉煮出熱騰騰的粥，使用也是老牌字號極具香氣的統一肉燥風味醬取代爆香料，一樣燉煮...

食材：排骨、芋頭丁、紅蘿蔔丁、香菇片、芹菜末、白飯、鹽、白胡椒粉、統一肉燥風味醬、水

芋頭燒肉

鬆軟的竽頭再加上魯到軟嫩的肉塊.讓你不知不覺的又多添一碗白飯.

食材：豬梅花肉塊或五花肉、竽頭、薑片、辣椒、蒜頭、水、紹興酒、砂糖、醬油

大甲芋頭燒肉

噹好食! 不在這個季節吃芋頭，要等到何時吃芋頭？ 這時節的芋頭，香、Q、鬆~ 錯過就要等明年了！

食材：大甲芋頭、豬小排、蒜苗或青蔥、大辣椒、剝皮辣椒、老薑、鹽、醬油、冰糖、米酒、水、油

紅燒芋頭排骨[統一肉燥風味醬]

使用統一肉燥風味醬來提味增加濃郁感,芋頭燒到鬆軟綿密、排骨入味鹹香,用來配飯再適合不過了! 用途廣泛的統一肉燥,可變化蒸、燴、炒...

食材：芋頭、排骨、統一肉燥風味醬、醬油、冰糖、青蔥、香油、白胡椒粉、糖、米酒

小廚娘♥芋頭燒肉家樂福廚神大賽2015

芋頭燒肉是很多媽媽會做的家常菜，變換一下擺盤方式，讓中式家常菜也能充滿美感的呈現。油花分布均勻的梅花肉，燒至醬香入味，搭配綿密鬆軟...

食材：梅花肉排、芋頭、蔥、大蒜、辣椒（可略）、鹽巴、五香粉、醬油、米酒、冰糖、清水、香菜、芡水（藕粉或太白粉）