芋泥餡

千層酥

每年到這時候，總是要開始做些應景的中式糕餅，每天看到一堆照片，也只好來練習一下，自己做的，還是比較安心

食材：高粉、低粉、糖粉、無鹽奶油、奶油紅豆餡、鹽巴、芋泥餡、無水奶油、鹹蛋黃、牛奶、水、薑黃粉、紅麴粉、抹茶粉、可可粉

芋香布丁麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

大人小孩都喜歡的超夢幻口味麵包， 一口咬下，麵包的Q軟、布丁的甜嫩、芋泥的香郁， 小編推薦夏天也能冰冰地吃，享受吃麵包的愉悅~ ...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、布丁(數個）、鹽、芋泥餡、即發乾酵母、珍珠糖、蛋黃、動物性鮮奶油、水、蜂蜜、奶油

桃花酥

中秋將近,做個桃花酥,表個心意,送些給親朋好友嚐嚐~ 內餡可以依自己的喜好,如綠豆餡之類的,我剛好有兩種內餡,就做兩種顏色來區分..

食材：(油皮)中筋麵粉、(油皮)糖粉、低筋麵粉、(油皮)豬油、豬油、(油皮)冰水、紫薯粉、芋泥餡、紅趜粉、豆沙餡、雞蛋液、黑芝麻粒

芋泥鬆餅捲

簡單調個鬆餅麵糊, 夾入滿滿的芋泥餡, 就是一款精緻的下午茶點. 喜歡芋頭的人絕對不可以錯過~

食材：蛋、奶粉、芋泥餡、水、油、楓糖、中筋麵粉、泡打粉

[電鍋料理]芋泥餡

做蛋糕或中式點心,芋泥餡是我常用的餡料,可包入麵團做成麵包,或做成麻糬,湯圓,車輪餅等

食材：芋頭、糖、無鹽奶油

[內餡]芋泥

芋泥真的很簡單，保証半小時內搞定… 做麵包~做饅頭~直接吃~都很好用~ 若您不喜歡吃太甜的朋友，就跟這我的配方走吧~微甜路線GO~

食材：芋頭、紅糖、外鍋水

芋頭酥+芋泥蛋黃內餡【麵包機105T】

中秋節來了~就來應景一下吧! 因為沒買道芋頭粉，所以烤出來的顏色白白的~但味道還不錯耶，第一次做就成功！ＹＡ！

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、鹹蛋黃、冷水、芋頭、砂糖、奶粉

花式芋泥餡銅鑼燒捲日式點心❤!!!

最近愛上芋頭餡~ 上回做了甜蜜蜜的電鍋芋頭泥 (https://icook.tw/recipes/104518) 這次來將芋頭泥包...

食材：芋頭、黃砂糖、無鹽奶油、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、細砂糖、蛋、蜂蜜、橄欖油、冷開水

芋泥夾餡馬卡龍

烘焙這條路我定位為『興趣』 終點不是到達哪裡而是一路上的快樂 馬卡龍如願的長出裙擺也能狂歡 芋泥夾餡代替滿滿的感激愛很簡單 曼蒂煮...

食材：馬卡龍用杏仁粉、馬卡龍用純糖粉、老蛋白、草莓粉/食用色素、砂糖、水、鮮奶、蛋黃、玉米粉、紫薯粉(可省略)、芋泥

心型芋頭冰淇淋

冰淇淋也可以是心型的喔! 看起來很討喜吧!

食材：芋泥餡、煉乳

芋泥銅鑼燒

芋泥口味的銅鑼燒 真的很好吃 冰過後更好吃 https://www.facebook.com/e520e3388

食材：芋泥餡、鬆餅粉、牛奶、雞蛋

花式銅鑼燒(芋泥餡)

翻煎麵糊時，空氣中充滿懷念的雞蛋糕香味，現做的芋泥花式銅鑼燒吃起來不會太甜，熱熱的很順口，一不小心就會多吃好幾個啊~

食材：鹽、大芋頭、細砂糖、無鹽奶油、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、蛋、蜂蜜、橄欖油、冷開水

芋頭山型小吐司

參考「Chef手感烘焙」巧克力乳酪大理石吐司，內餡換成芋頭泥 芋頭泥做法： https://icook.tw/recipes/17...

食材：AO攪拌機、小吐司模、原味優格10%、高筋麵粉100%、牛奶10%、全蛋液過篩、鹽巴2%、水60%、薄杏仁片、砂糖6%、低糖乾酵母1%、無鹽奶油6%、芋泥餡40%

[Witi✿Kitchen]松子芋泥餡

松子芋泥餡。 天然的芋頭是樸實的灰紫色 熟透後拌入糖、油、鮮奶 就可以運用在各種烘焙內餡 別被香料色素蒙蔽了 用心感受食...

食材：芋頭去皮、鮮奶、細砂糖、植物油、炒香松子

芋泥蛋糕捲

食材：蛋、牛奶、低粉、砂糖、鹽、香草粉、自製芋泥餡、檸檬汁

簡單做芋泥酥

滿滿的芋頭餡 外皮很酥內餡很香

食材：芋泥餡、無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、奶粉

*千層芋頭酥*BY烘焙華爾滋

本來只是芋泥控,現在卻深陷芋紋旋渦中 又找到增加層次的方法了,這次用同樣的配方油酥比例提高,桿完切三刀,上下疊放做二顆與桿完切一刀...

食材：中筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、塩、無水奶油、芋頭(削好皮)、奶粉、紫暮粉、細砂糖可酌量增減、油皮、無鹽奶油、油酥、冰水、全脂奶粉、芋泥餡、做少量算法請看步驟12