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家人就是愛吃芋頭，自己做芋泥，做成芋泥土司，而這次的土司，我加了湯種，所以非常柔軟好吃。
食材：A: 高筋麵粉、A: 低筋麵粉、A: 細砂糖、A:鹽、A: 快速乾酵母、A: 全蛋、B: 水、B: 湯種、B: 植物油、C:【 湯種】高筋麵粉、C:【 湯種】水、D: (芋泥餡) 芋頭、D: (芋泥餡) 白砂糖、D: (芋泥餡) 植物油、12兩土司模型、(塗抹土司) 全蛋
食材：高筋、低筋、特細砂糖、酵母、雞蛋、牛奶、牛奶湯種、無塩奶油、[芋泥餡]、蒸芋頭、砂糖、鮮奶油
草莓季節到來，加上各式水果，讓蛋糕清爽不甜膩～
食材：[海綿蛋糕]全蛋、[海綿蛋糕]低粉、[海綿蛋糕]糖、[海綿蛋糕]橄欖油、[海綿蛋糕]牛奶、鮮奶油、布丁、芋泥餡、[海綿蛋糕]玉米粉
液種的全麥小餐包很軟很好吃，顛覆對全麥的印象。
食材：液種：、全麥、水、速酵、主麵團：、高筋、煉奶、鹽、糖、內餡：、芋泥、裝飾：、白芝麻
買來的紅豆餅機一直未使用,假日又不想下山,山上生活太寫意,不如弄個車輪餅慰勞自己一下
食材：芋泥餡、蘿蔔絲餡、地瓜泥餡、紅豆泥餡、牛奶、蛋、低筋麵粉、糖、泡打粉、奶油
蛋黃酥月餅的油皮加入些許的咖哩炒醬一起攪拌混合後 . 烤出來的外皮也蠻香蠻好吃的 媽媽說: 今年送禮及拜拜用的月餅就交給我來生產~...
食材：油皮、中筋麵粉、無鹽奶油、糖、溫水、油酥、低筋麵粉、內餡、芋泥、鹹蛋黃、腰果、蛋黃、米酒
此油皮可做蛋黃酥芋頭酥及綠豆椪,因油皮是一樣可挑二樣一起做,(先做油皮再油酥)分割時依再分開處理 層次真的很分明好看又好吃,一定要...
食材：芋泥內餡(約可做26-27#)、芋頭、細砂糖可酌量增減、無鹽奶油、全脂奶粉、油皮(約可做22-23#)、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥(約可做21-22#)、低筋麵粉、紫薯粉或芋頭粉、做少量請看步驟12
第一次吃到這種造型可愛的小蛋糕是朋友在85°C買來送我的，當時覺得這蛋糕小巧可愛，我得學會做，後來在烘焙課教到半月燒，極為類似，又...
食材：低筋粉、玉米粉、牛奶、沙拉油、蘭姆酒、蛋黄、蛋白、糖、芋泥餡
自己手做的芋泥蛋糕，天然又爆料噢。
食材：［芋泥夾餡］、芋頭、蛋黃、細砂糖、蛋白、無鹽奶油、橄欖油、檸檬汁、牛奶、芋泥、鹽、低筋麵粉
