《色素》食譜與做法，共 374 道第 15 頁

過年鞭炮造型麻糬麵包

Tommy's 烘焙

攪拌材料後成團後，擠成鞭炮造型就可以輕鬆完成這道創意甜點啦!

食材：特蜜絲雪白麻薯粉、水、黃油、雞蛋、紅色色素、竹炭粉

10 讚
60 分

美少女戰士擠擠麵包

Two Bites

這次又來挑戰自己一下XD 做一個很需要耐心的麵包這次是做美少女戰士擠擠麵包因為要做配件都有點多, 所以真的會比較花時間好, ...

食材：高筋麵粉、糖、快速酵母、水、菜油、紅豆蓉、裝飾朱古力/巧克力、色素

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243 讚

三眼怪蛋殼蛋糕

Two Bites

蛋殼蛋糕進化之2.0 XD 上一次的蛋殼蛋糕好像大家都好喜歡這次就來做個有難度的哈哈我會利用2個蛋糕來組成一個全身版的三眼怪

食材：蛋黃、橙汁、菜油、低筋麵粉、色素(綠,紅,藍)、蛋白、糖、檸檬汁、朱古力/巧克力(白,黃,黑

402 讚

♡甜到心裡♡馬林糖💕

chih_chieh__

吃起來脆脆的但又會像棉花糖一樣融在嘴裡♡ 雖然費時，可是真的非常夢幻呢！而且很適合拿來送禮！不論是生日、節日、婚禮、畢業，都能...

食材：蛋白、細砂糖、新鮮檸檬汁、食用色素

84 讚

馬林糖

寶珠愛上舒芙蕾

最近參加喜宴都會收到馬林糖，酥脆帶點檸檬香氣，讓人一顆接一顆停不下來

食材：蛋白、砂糖、檸檬汁、檸檬皮、色素

2 一起做
499 讚
60 分

達菲熊跟朋友們達克瓦茲

Two Bites

這是跟大家分享一個法式甜點的作法就是達克瓦茲! 我會做達菲熊跟朋友們!

食材：蛋白、糖、杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、白朱古力/巧克力、油性色素、奶油霜、士多啤梨/草莓醬

1 一起做
497 讚

薯蛋頭先生&太太冰盒餅乾

Two Bites

各位有聽過冰盒餅乾嗎? 就是一款不用模具, 只需要把麵團揉冰切就可以完成的餅乾這次會做薯蛋頭先生&太太都是我很喜歡的玩...

食材：無鹽牛油/奶油、糖粉、低筋麵粉、雞蛋、咖啡香油、色素(藍,紅,黑)、皇室糖霜

912 讚

百香果馬卡龍

小紅莓

一口酥香馬卡龍，一口宜人花茶，在家也擁有五星級的下午茶！

食材：無塩奶油、糖粉、細粒杏仁粉、百香果汁、馬卡龍專用糖粉、蛋白(A)、蛋白（B)、水、細砂糖、食用色素（可省）、食用金粉（可省）

92 讚

最邪惡，但會讓人停不嘴下來的糖霜餅。

Kaccy Yuen

口感酥脆。色彩鮮豔！

食材：砂糖、蛋白、食用色素（紅、藍)

125 讚
90 分

丙級302C海綿蛋糕

幼幼一番

海綿蛋糕屬於乳沫類蛋糕。本配方為考試配方，所以不太好吃。

食材：低筋麵粉(100%)、香草精(2%)、奶水(20%)、全蛋(135%)、沙拉油(20%)、蛋黃(40%)、植物鮮奶油、細砂糖(110%)、色素、鹽(2%)

80 讚
45 分

🎅🏻聖誕拐杖&薑餅人（無薑粉版）

Niu妞烘培🦄

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、鹽巴、糖粉、雞蛋、蛋白粉、抹茶粉、肉桂粉、溫水、食用色素（紅色）、深可可粉、食用色素、蜂蜜、水、泡打粉

30 讚
60 分

Ryan & Apeach 團子寒天杯

Two Bites

之前在網上看到一點很特別的甜點所以也來做做看這是一個關於泡溫泉的甜點XD 主角是Ryan & Apeach泡在蜂蜜的溫泉裡

食材：糯米粉、豆腐、寒天粉、水、芝麻粉、蜂蜜、色素(黑, 紅,黃)、淋面蜂蜜

511 讚

免烤箱輕鬆做《生酮草莓奶油蛋糕🎂》6吋

點媽咪 Rinoa

這份低糖低卡的草莓生酮蛋糕-- 👉🏻使用亞麻籽粉以及開心果（屬堅果類）取代消化餅（澱粉類）的蛋糕底座！另外使用羅漢果糖（或赤藻糖...

食材：奶油奶酪、酸奶（或優格）100g、亞麻籽粉、羅漢果糖（或赤藻糖醇）、杏仁粉、吉利丁、羅漢果糖或赤藻糖醇、酸奶（或優格）、草莓清洗切片後備用、綠色山丘無鹽發酵奶油、綠色山丘鮮奶油、開心果(剝殻）、鮮奶、食用色素紅色或是草莓汁、食用色素紅色或是草莓汁取代亦可、羅漢果糖、水果、開心果適量(剝殻）、綠色山丘發酵無鹽奶油