臺菜

蒸瓜仔肉(蒸氣烤箱版)

瓜仔肉用蔭瓜來做，味道甘甜美味，食材與做法都很簡單，用「蒸氣烤箱」來蒸煮，一鍵即完成，真的很省事，方便又快速，白飯等著開動吧! ...

食材：豬絞肉、蔭瓜或脆瓜、蔭瓜或脆瓜湯汁、青蔥、素蠔油、黑胡椒粒、米酒、太白粉

芹菜貢丸湯

燉到入口即化的白蘿蔔，加上Q彈貢丸和清脆芹菜，熱辣又清爽的燉湯就完成了！ 🍲相關食譜：「蘿蔔貢丸湯」、「青菜貢丸湯」、「月底餐青...

食材：貢丸、白蘿蔔、芹菜、薑、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、豬骨高湯

酸菜牛肉麵捲餅

這道花雕酸菜牛肉麵，加入泡菜與起司真是絕配啊～ 這道麵捲餅擁有豐富的肉質口感，加上酸菜和泡菜的酸辣滋味，最後搭配起司片，有著很濃郁...

食材：花雕酸菜牛肉麵、泡菜末、生菜、小蕃茄、蔥抓餅、起司片、烘焙紙

排骨酥

這道料理選用梅花肉，梅花肉的油花分佈適中，肉質鮮嫩，酥炸料理方式的口感也很棒！

食材：梅花肉、雞蛋、蒜頭、紅糟、地瓜粉、醬油、米酒、糖、白胡椒粉

蕃茄肉燥 / 家常菜

今年的牛蕃茄物美價親切，無需過度調味加點蕃茄醬燉煮，就是營養好吃的蕃茄肉燥。

食材：牛蕃茄（中大型）、豬絞肉、蔥白、蒜瓣、亨式蕃茄醬、素蠔油、米酒、白胡椒粉、五香粉、辣椒、蔥綠

超下飯番茄炒蛋（教學影片）

https://youtu.be/ZqRyqNfqjv8?si=NC9YTLq-J4fZj_sN （教學影片）

食材：番茄、雞蛋

三杯東海鮮甜沙蟹身

今天我要來做三杯東海鮮甜沙蟹身，這道菜的製作非常～非常的簡單 婆婆媽媽們一定要學起來的家常菜

食材：東海鮮甜沙蟹身、蒜、蔥、糖、薑、醬油膏、醬油、麻油、米酒

胡椒蝦 (泰國蝦)

愛吃蝦子的我， 零廚藝也能做出餐廳等級的超美味胡椒蝦， 配上啤酒真的是人間美味呀~

食材：泰國蝦、阿順師胡椒粉、米酒、蒜頭

麻油麵線煎(奶蛋素)

外酥內軟的麵線煎，超有飽足感！ 🌯相關食譜：「脆皮蔬菜蛋餅(奶蛋素)」、「椒鹽蔥香手抓餅(五辛素)」、「蝸牛蔥油餅(五辛素)」、...

食材：白麵線、雞蛋、老薑、鹽、黑麻油、香菇粉、植物油、白胡椒粉、香菜

台味麻油關廟麵煎

🛒新東陽關廟麵 https://htytw.pse.is/56s8xt 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.co...

食材：新東陽關廟麵、雞蛋、蔥(蔥花)、麻油、白胡椒粉、鹽巴、起司、沙拉油、薑片、白芝麻、黑芝麻、醬油膏

焦糖滷味

焦糖滷味:甜鹹口味增添風味

食材：飛燕焦糖煉乳、豆干、鳥蛋、水、大同台灣老醬油、薑片、蔥、蒜頭、滷包、沙拉油、白胡椒粉、砂糖

番茄炒蛋（蒜味）

食材：番茄、雞蛋、糖、蒜末、鹽、蔥花、白胡椒粉、水

九層塔蛋

新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://lin...

食材：雞蛋、九層塔、鹽巴、沙拉油

好男人料理-番茄炒蛋

番茄炒蛋是很經典的家常菜，作法百花齊放。酸酸甜甜又下飯，幾乎人人都愛吃！

食材：牛番茄、雞蛋、蔥、番茄醬、糖、白胡椒粉、鹽

生鮪魚蓋飯

又是黑鮪魚季，網購了生魚片，除了直接生魚片吃法，查了蓋飯方式意外簡單，也不用調醋飯。

食材：鮪魚生魚片、醬油、味醂、香油麻油、糖、蔥、芥末、白飯

家常菜｜純番茄炒蛋🥢

🥑來自婆婆教的一手好菜🥑 以前我媽媽煮的番茄炒蛋是加了番茄醬的口味 嫁到了先生家以後吃到了婆婆煮的無番茄醬口味 吃起來更舒服更美...

食材：牛番茄、雞蛋、蔥花

菜脯蛋

我超愛我媽媽做的菜脯蛋，用媽媽醃製的菜脯非常有味道😋

食材：菜脯、蛋、蔥