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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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全麥麵包雖然營養豐富,有益健康,但因全麥麵粉較難消化,做出來的麵包又會較硬。這個半麥麵包配方,用一半全麥麵粉,一半高筋麵粉,令麵包...
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、乾/快速酵母、糖、鹽、水、植物油
吃過夜市聾啞愛心麵包(似乎叫巧楓麵包)也想自製這款好吃的麵包
食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋、鹽巴、酵母粉、砂糖、蛋液
剛烤好的波提甜甜圈表皮有點酥酥的, 因為加了糯米粉而使口感更為Q彈. 我在麵糊中加入了豆乳有著淡淡的清爽豆香味, 奶油的用量也儘量...
食材:全蛋、砂糖、無糖豆漿、低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、無鹽奶油
別人家的流淚吐司是用凱薩琳麵粉做出的細緻美味,我家的流淚吐司是老爺第一次試作就成功的感動,因為獻給我,所以我流淚。 咪咪愛料理歡...
食材:蛋汁(塗表面)、凱薩琳高筋麵粉、奶油、冰糖、鹽、蛋汁、水、酵母粉
韓國麵包外酥內軟,有點像是法國麵包和麻吉的合體,真的很好吃喔!
食材:韓國預拌粉、高筋麵粉、奶粉、雞蛋、黑芝麻、醬油、橄欖油、鮮奶
喜歡手作的食物 材料簡單又天然 熱熱出爐時 瞬間溫暖人心
食材:高筋麵粉、鹽巴、砂糖、羅勒橄欖油、乾酵母、溫水、乾燥羅勒
很多大人小孩都喜歡OREO夾心餅乾,原來也可在家自己做。做法簡單容易,充滿可可香,餅乾酥脆美味!自己做沒有防腐劑及色素,吃也較安心...
食材:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、中筋麵粉、可可粉、發粉 (泡打粉)、鹽、糖霜、牛奶
有時想做些小點心嚐嚐,Scone算是快速及步驟又簡單的小點心,無論單吃或是沾果醬、楓糖都很美味。
食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、奶油、白砂糖、蛋、牛奶、蛋黃
起司和熱狗都是小孩的最愛,百吃不厭,造型小巧可愛,外型變化一下又是不一樣的麵包~
食材:液種、高筋麵粉、水、速發酵母、本種麵團、鹽、糖、奶粉、奶油(或沙拉油)、食材、小熱狗、起司片(夾麵包的那種)、蛋
自從有了麵包機後,總覺得已經脫離了純手工揉麵糰命運,誰知人算不如天算,原先打算用火龍果和麵包機來做隔天的早餐吐司,但因為沒把水份算...
食材:高筋麵粉、糖、鹽、火龍果、牛奶、雞蛋、酵母粉、奶油、高熔點起司塊、蔓越莓
零負擔無油麵包, 藉由滿滿的天然饀料醍味, 享"廋" 美味又健康 :)
食材:a1.高筋麵粉、a2.低筋麵粉、a3.老麵糰、a4.抹茶粉、a5.黑糖、a6.乾酵母、a7.鹽巴、a8.水、b1.蔓越莓乾、b2.葡萄乾、b3.核桃、b4.起司乳酪
我家麵包機是Panasonic 的, 真的覺得Panasonic 的很好用, 做出來的麵包也好好吃
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、抹茶粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、酵母粉
大蒜風味的起士捲麵包!大人小孩都喜歡的鹹口味~麵包烤完家裡都是香氣,這款麵包吃起來口感鬆軟非常美味喔~
食材:高筋麵粉、糖、鹽、牛奶、酵母粉、奶油、起士片
鬆軟的麵包和一整顆完整營養的雞蛋搭配, 這種雞蛋麵包是在韓國小吃攤常賣的美食, 很容易就可以自己在家做, 在烤箱裡就散發迷人的香味...
食材:雞蛋、糖、低筋麵粉、小蘇打、牛奶、香草精、洋香菜葉
一出爐的時候只聽到一連串的尖叫聲~耳膜快破了我=.= 新到手的八格格試做~ 沒有八連模也可以直接造型成麵包喔~
食材:迷你八連吐司模(可省略)、高筋麵粉100%、洋蔥碎(小)、冰全脂鮮乳66%、火腿碎、全脂奶粉3大匙、鮪魚罐頭、速發酵母1%1小匙、現磨黑胡椒、細砂糖15%3大匙、美乃滋、鹽1/2小匙、冰無鹽奶油15%
配方以法國T45及T55麵粉製作,奶粉是從台灣帶來的,因為法國奶粉味道不一樣,我用紐西蘭紅牛奶粉來製作的唷! 因為是湯種,麵包的保...
食材:湯種、高筋麵粉(T45)、室溫的奶油、低筋麵粉(T55)、糖粉、高筋麵粉、速溶乾酵母、鹽、冷水、全蛋(冰)、全蛋、細砂糖、二砂糖、奶粉、鮮奶(冰)
新手做麵包,第一次就上手。天然色素調製的吐司,美味健康又美麗:) 份量:12兩吐司模x2條
食材:a.高筋麵粉、a.低筋麵粉、a.酵母、a.鹽巴、a.二砂、b.老麵糰、b.紅龍果、b.冰水、b1.奶油、c.葡萄乾、c.蔓越莓、c.杏桃乾、d.地瓜泥
懷念的滋味 ~ 香蔥麵包 ~ 運用廚房小幫手「KNEADER精揉機 + 發酵箱」做出Q彈鬆軟, 美味絕佳的口感, 讓人吃了還想再吃...
食材:材料:、高筋麵粉、酵母粉、砂糖、全蛋、鮮奶、塩、奶油、配料:、香蔥、蛋液 (塗抹用)