自製點心

優格竹炭可頌奶油捲～低溫發酵法

優格可頌奶油捲一直是我家小孩最喜歡的麵包， 小小的螺旋紋， 很可愛，內餡包小小的奶油， 烤起來香酥又柔軟，大人小孩都喜歡！ 使用國...

食材：高筋麵粉、竹炭粉、奶油、自製優格、牛奶、全蛋、碎核桃、國際牌麵包機105T、酵母粉、海塩、白砂糖

西瓜吐司

炎炎夏日，來一片冰涼西瓜是多麼的消暑啊。吃不到西瓜，先來一片西瓜吐司，止止飢吧。呵呵~~~

食材：高筋麵粉、鮮奶、全蛋液、奶粉、鹽、白砂糖、無鹽奶油、速發乾酵母、紅麴粉、抺茶粉、蔓越莓乾(葡萄乾)

迷你可頌

酥皮2片 全蛋1顆 芝麻少許 內餡可最己喜愛變換 可用肉鬆/奶酥/火腿等..... 以上材料可做8小塊可愛迷你可頌

食材：酥皮、全蛋、芝麻、肉鬆

巧克力蔓越莓乳酪

無糖可可粉所製作的麵包，帶有可可的香味卻不苦澀，低糖高纖的巧克力全麥麵包，高蛋白乳酪，酸酸甜甜的蔓越莓乾，減肥也是可以吃的很開心

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、糖、鹽、椰子油、牛奶、酵母粉、乳酪、蔓越莓

香蒜熱狗麵包

一個簡單美味的組合，更是我家早餐餐桌上的常客，自製簡單的香蒜醬，加上口感十足的德國香腸，激盪出滿屋子的香氣。有興趣的朋友不妨動手試...

食材：德國香腸(黑胡椒口味)、蒜頭、奶油、鹽巴、巴西里香料、高筋麵粉、糖、新鮮酵母、鮮奶或水、雞蛋、奶粉、無鹽奶油

超澎湃~港式蘿蔔糕

內餡超多的港式羅蔔糕, 咬下去還有蘿蔔絲的口感, 自己做的蘿蔔糕,好吃又健康:) 歡迎參觀我的部落格 http://annie2...

食材：白蘿蔔、在來米粉、鹽、清水、柴魚粉、香菇、白胡椒粉、蝦米、油蔥酥、培根、五花肉

彩色優格早餐杯

色彩繽紛的優格水果早餐杯，營養又健康！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/c...

食材：自製彩色優格、水果麥片、桑椹、桑椹果醬、彩色希臘優格、餅乾

妮塔媽最愛肥滋滋奶香比司吉

妮塔媽最愛的奶香比司吉 簡單步驟就能做出偽肯德基比司吉 濃郁的奶油香忍不住一口接一口 減肥這件事，等吃完再說吧 XD

食材：中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、白砂糖、冰奶油、冰牛奶

鮮奶油小吐司--冷藏法

昨天想來做吐司..可等動手做時已經下午三點半多了..整個如果發酵完後..剛好會跟我的晚餐時間衝突到..所以我就用麵包機打完麵糰之後...

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母、奶油、鮮奶油、牛奶、18公分磅蛋糕模

芒果蔓越莓卷

淡淡芒果香，搭微酸甜蔓越莓~口感清爽

食材：黃僑高粉、水手低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、芒果切塊、奶粉、蔓越莓醬

營養三明治

廟口人氣小吃～在家自己做！自己掌握食材和油品，讓家人吃的更安心健康！！ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceb...

食材：另備蛋液、麵包粉、高筋麵粉、中筋麵粉、美奶滋（桂冠）、保久乳或鮮奶、魯蛋、全蛋、熱狗(先水煮)或火腿、即溶酵母、牛蕃茄或大蕃茄、白砂糖、小黃瓜切粗片

蔓越莓杏仁乳酪麵包~酸奶中種法

酸奶，是以新鮮牛奶為原料，經過巴氏殺菌後，再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)，經過發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製法，這種源於牛奶又超越...

食材：凱薩琳高筋粉、速發酵母、酸奶、無糖優格、雞蛋、奶油乳酪、蔓越莓、杏仁粒、鮮奶、鹽、砂糖、奶粉、無鹽奶油、高筋麵粉

香蒜辮子

食材：黃僑高粉、水手低粉、糖15g、鹽、酵母、玄米油、牛奶、香蒜醬、巴西利

巧克力煉乳葡萄乾吐司

淡淡可可香~有活力的土司

食材：洽發高粉、糖、鹽、酵母、奶油、開水、巧克力煉乳、無糖可可粉、奶粉、葡萄乾

章魚燒麵包串_松下烘焙賽

炎熱的夏天, "章魚燒" 這道點心是搭配冰啤酒的重要腳色之一, 不過因為章魚燒需要現做現吃, 且傳統做法比較油膩... 因此將這個...

食材：章魚腳、芥花油(塗抹模具用)、黑芝麻、日本昆布醬油膏、生雞蛋、沙拉醬、鹽. 胡椒粉、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、水、芥花油、酵母、柴魚片、高筋麵粉(手粉)

暑假小小兵：Kevin-胖鍋製麵包機

草屯麵包店的小小兵吐司激起了小編的麵包魂…… 黃色的吐司裡，藏著小小兵的笑臉。切開後伴隨的是孩子驚喜又崇拜的表情！！ 雖然這一個造...

食材：水、糖、油、鹽、高筋麵粉、酵母粉、紅蘿蔔汁、竹碳粉

優格煉乳土司加了優格更柔軟~烘焙華爾滋

請在我的粉絲專頁~按個讚~你的鼓勵將是我寫食譜的動力喲~ https://www.facebook.com/pages/%E7%8...

食材：高筋麵粉(洽發彩虹)、牛奶 (從120慢慢加)、無鹽奶油、優格、煉乳、白砂糖、鹽、速發酵母