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🇭🇰港式菠蘿包🇭🇰
艾的廚房下午茶你會想起什麼？ 香港人一定會想起蛋撻和菠蘿包。🤪 香脆的菠蘿皮和軟軟的麵包，再來一杯奶茶.... 看看食譜，跟着我動手做吧！
食材：高筋麵粉、水、奶粉、低筋麵粉、蛋液、糖、酵母粉、鹽、泡打粉、無鹽奶油、蛋黃
自製食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製食譜」的零失敗食譜
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酸甜鳳梨苦瓜雞湯
溫刀灶咖不一樣的鳳梨苦瓜雞湯 單純以蔭鳳梨的鹹、新鮮鳳梨的甜，以及丁香魚乾的鮮，不需多加調味，就能煮出一鍋好喝的鳳梨苦瓜雞湯。 鳳梨酵素融...
食材：土雞腿、高湯（自製或市售）、苦瓜小型、新鮮鳳梨、蔭鳳梨、薑片、丁香魚乾
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♥我的手作料理♥ 一品鍋
Sakura的手作料理過年圍爐象徵著團圆,一家老小等待著外地打拼的遊子回來,從小就是這個光景,媽媽忙著張羅年菜,除夕夜滿桌的菜餚一定要有,一道火鍋,全家...
食材：金華火腿、乾干貝、紹興酒、小土雞、胡椒粉、扁尖筍、蹄膀 )、薑、高湯
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自製香蒜起司雞排(氣炸鍋)
JUAN雞胸肉食材 用氣炸鍋省了很多油 吃起來健康沒有太多負擔
食材：雞胸肉、起司片、氣炸鍋、香蒜粉、白胡椒粉、麵包粉、麵粉、雞蛋
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🇭🇰港式麵包🇭🇰丹麥條
艾的廚房港式丹麥條這款麵包要在傳統麵包店才買得到，香口酥脆，外脆內軟。今天介紹一個少糖少奶油的丹麥條，讓大家可以吃得更健康。
食材：高筋麵粉(流淚粉)、冰水、軟化無鹽奶油、煉乳、葡萄乾、蛋液、酵母粉、糖、鹽
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手工橘子醬
Que Wen An冬季水果-🍊 用最簡單方式保留水果本身的纖維和樣貌。 吃得時候還會看到橘子樣子 糖沒有加太多，果醬吃起來是酸酸甜甜的
食材：橘子、白砂糖
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紅蘿蔔南瓜籽吐司
Beth用紅蘿蔔汁讓麵糰染成橘黃色，內餡再包著南瓜籽、葡萄乾、黑芝麻等，成品色、香、位俱全哦！
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、紅蘿蔔（小）、水、鹽、糖、橄欖油、南瓜籽、黑芝麻、葡萄乾
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砂鍋海鮮粉絲煲｜稍稍花時間年菜
Little sky world鮮蝦是我的最愛，因為家裡有干貝跟龍蝦肉，所以就霸氣全用上了～於是取名：海鮮粉絲煲！ 用蝦頭製成的高湯煮冬粉，冬粉入味，吃起來柔軟且...
食材：鮮蝦、小干貝、龍蝦肉、紹興酒、薑（切片）、青蔥（切段，蔥白、蔥綠分開）、寶川辣豆瓣醬、蝦高湯（自製）、飲用水、日式風味醬油、乾粉絲、豆莢、洋蔥（切片）、金針菇（切一半）、芹菜葉 (冷凍保存)
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♥我的手作料理♥ 自製番茄醬
Sakura的手作料理女兒買了一支手持式攪拌棒,打了一次肉後就讓它在那休息,前些天把它拿來玩玩看,結果一試成主顧,想盡可以打的食材,第一個盯上的就是牛蕃...
食材：牛蕃茄、乾燥羅勒葉、鹽、大蒜、糖、洋蔥、檸檬汁
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簡單自製蔥油醬
廖尹嬋公公田裡種的青蔥正好採收， 一把又一把的青蔥， 完全無法全部冰在冰箱裡， 那就做成萬用的蔥油醬吧!!
食材：蔥、薑末、橄欖油、鹽、胡椒粉
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♡誠實豆沙包♡自製流淚豆沙餡
J.H.C的餐桌有了珍貴的流淚紅豆沙，就不能浪費，想盡一切可能，好好的把它利用完，不要浪費🤘 雖然人家的包子永遠整形失敗不美麗，可是吹出來的包子...
食材：中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、植物油、冷開水、自製流淚豆沙餡
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自製奶酥醬
Christina Wang奶香四溢的奶酥醬
食材：無鹽奶油、砂糖、奶粉
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♥我的手作料理♥ 韓式蘿蔔泡菜
Sakura的手作料理韓式泡菜種類之多,幾乎所有蔬菜在他們哈啾嗎的手裏都能做成好吃的泡菜,我所知道就是選當季的新鮮的食材,大白菜做完了該送的也送出了,下...
食材：白蘿蔔(大)、蔥、韓式辣椒粉、胡蘿蔔、魚露、大蒜末、細砂糖、薑末、米糊在來米10g滾水40cc、鹽(醃白蘿蔔)
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自製美味青醬
饈饈臉自製美味青醬~ 在有空閒的時候預先將醬料做起來，早餐塗抹麵包或是做料理的時候要用就很方便囉~ 自己做的青醬油量減少也更健康喔!
食材：九層塔、松子/堅果、乾酪/起司絲、植物油、黑胡椒粒、檸檬
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簡單彩色優格湯圓～親子烘焙料理點心
幸福彤話糯米粉加入優格， 也能做成健康的優格湯圓喲～ 冬至到了， 放假在家和孩子一起搓湯圓， 增加親子樂趣也很不錯喲！ 芳蓉優格DIY優格...
食材：糯米粉、自製優格40克、開水或牛奶、天然植物萃取色素紅色、大碗、天然植物萃取色素黃色、大盤子、天然植物萃取色素藍色
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芳蓉優格小七優格機~DIY自製原味優格
幸福彤話一次做好七個小玻罐原味優格 每次吃拿一罐,真方便! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt....
食材：優格精靈、鮮奶
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DYLANAMA ♥ 自製雪菜
Dylanama自己在家醃製速成的雪菜，快速又衛生，用鹽巴就能完成。醃好後單炒或是炒成雪菜肉絲，雪菜百頁都好吃。
食材：油菜、鹽
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自製香甜蜂蜜芥末醬
好食好市現在氣炸鍋如此風行，在家就可以炸雞塊，但是美味的蜂蜜芥末醬反而可遇不可求，如果又希望是健康的成份、調配個人口味，自己動手做最理想了...
食材：初春生蜂蜜、無糖美乃滋、芥末、天然蘋果醋、匈牙利辣椒粉
