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留學生電鍋料理♡自製濃醇香豆漿🍶
呸姊廚房🤘美國超市的豆奶喝起來很假😂 都沒有台灣早餐店豆漿的味道 用電鍋就能做出古早味又香又濃的豆漿 以後再也不用喝假假的豆奶啦✨✨
食材：黃豆、水、糖
自製食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製食譜」的零失敗食譜
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香烤南洋風味三層肉~氣炸烤箱料理
幸福彤話市場採買的三層肉加入南洋風味醬 搭配自製優格醃漬，讓肉質更軟嫩 使用氣炸烤箱來烘烤後 三層肉軟嫩香Q，超好吃！ 微辣的南洋風味～值...
食材：三層肉、黃金南洋風味醬小辣、自製優格、氣炸烤箱、醬油、烤盤、蜂蜜、烘焙紙、米酒、味醂
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家常炒烏龍麵〞自製冷凍食品包
梁小蝶完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46364052 自製冷凍食品包趴兔~ 先用...
食材：烏龍麵、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、水、豬後腿瘦絞肉、魚板/大朵香菇/蒜瓣、豆瓣醬/醬油
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DIY藍莓蔓越莓奶油乳酪醬
幸福彤話喜歡不同口味的奶油乳酪醬， 完成後，可以放入泡芙， 麵包或小西點中當夾餡， 當萬用餡料也很不錯～ 使用水波爐來製作超方便 芳蓉優格...
食材：奶油乳酪、室溫奶油、可微波大碗、細砂糖、水波爐、自製藍莓果醬、自製蔓越莓果醬
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♥我的手作料理♥ 醉蝦
Sakura的手作料理套一句廣告詞[冰鎮一夏],端午過後越來越熱,廚房不能久待了,準備一鍋冰鎮酒汁從醉雞到醉豬蹄,到绍興蛋,醉蝦,在冰箱排排坐,這夏天能...
食材：鮮蝦(中大型)、蔥、水、薑、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞、鹽
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【百搭早午餐】自製熱狗麵包
常常生活文創將麵團搓揉成細長的橢圓形放入烤箱，就是可口的熱狗麵包了。基本款是橄欖油原味，也可改變素材變化成奶油款、麻油款。簡簡單單就能完成3 ...
食材：日產麵粉或高筋麵粉、鹽（約麵粉重量的1%）、天然酵母（約麵粉重量的6%）、水（約麵粉重量的48%）、橄欖油（約麵粉重量的3%）
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冰花煎餃 PK 水餃（自製餃子皮）
愛生活小夫妻料理任何節日來份手做餃子，大家團圓一起包，就是溫暖！喜歡麵皮有Q勁就自己動手手桿吧！若要方便，到市場買現成的餃子皮也是很棒。
食材：低筋麵粉、水、蔥花、蒜頭、高麗菜、絞肉、蛋黃、醬油膏、鮮味炒手、香油、胡椒粉、豆干
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芝士火腿玉米包
Crystal Chow在家抗疫沒事做，決定跟各位一齊做麵包～
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、糖、牛奶、蛋、無鹽牛油、芝士、火腿、玉米
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（鬆餅粉）芝麻起司麻糬球
極簡廚房香氣四溢的QQ麻糬球，可以用身邊隨手可得的鬆餅粉，就能簡單做出來囉~口味完全依照個人喜歡去做變化，只要幾個步驟，就能輕輕鬆鬆端上桌...
食材：鬆餅粉、糯米粉、牛奶、起司粉、黑芝麻
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自製法式鵝肝醬
Tomato‘s Recipe超級簡單的自製鵝肝醬方法，只需要微波爐加熱，美味的法式鵝肝醬在家就可以做！ 脆脆的吐司上，抹上濃濃的鵝肝醬和香甜的無花果果醬，配上...
食材：生鵝肝（去筋脈)、鹽、白胡椒粉、糖、辣椒粉、酒精（白蘭地）
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古早味炸春捲+ 自制潤餅皮🌱🌯
神Chi 廚房今天示範如何製用韭菜絞肉跟銀芽 包餡的台式春捲， 炸起來酥酥脆脆的外皮 ，很香很好吃喔！ 順便教大家如何在家製作潤餅皮，自己做的又...
食材：麵皮食材、水、鹽、高筋麵粉、春捲食材、韭菜、絞肉、銀芽、蝦皮、調味料、雞粉、胡椒粉
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自製辛拉麵湯頭
Amanda Wu韓國辛拉麵好好吃，但泡麵味精好傷身怎麼辦? 不如自己動手做湯頭吧？ 複製泡麵湯頭，香菇香味是關鍵，完成的還原度有8成喔~~冬天來...
食材：香菇切片、洋蔥絲、韓國辣椒粉(細)、紅蘿蔔絲、鰹魚醬油、蝦米碎、薄鹽醬油、大蒜碎、水、蛋、味增、海帶芽、罐頭雞湯(或自製雞湯)、四季豆、糖、韓國泡麵(麵體)
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自製蘆筍汁
Kalu Tsai蘆筍的皮因為較老、纖維較多難以咀嚼， 通常在料理時會被削去丟掉， 各位朋友先不要丟！ 留下蘆筍皮， 用熱水煮過其實就是天然美味的蘆...
食材：蘆筍削下的皮、水
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煉乳蘿蔔糕
阿怡蘿蔔糕如果用煉乳來當沾醬的話也很棒喔！ㄧ上桌就被一掃而空～～
食材：自製蘿蔔糕、煉乳、蛋、油
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肉醬義大利麵〞自製冷凍食品包
梁小蝶完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46359774 自製義大利麵的冷凍食品包，...
食材：義大利麵、水、罐頭肉醬、罐頭玉米粒、番茄醬
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DIY 氣炸鍋杯子蛋糕食譜
Berry Chiang這週末終於有時間在家搞搞烘培，我們家一直滿喜歡吃杯子蛋糕的，決定也來跟孩子們一起試做看看 上網翻翻食譜後，發現做法其實不難，而且用...
食材：低筋麵粉（要過篩）、糖、綠山農場 諾曼第動物性鮮奶油、無鹽奶油、雞蛋
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鬆軟奶油肉鬆優格小餐包
熱血煮婦Amy的實驗廚房好久沒有烤小餐包了⋯今天來分享用直接法做的奶油肉鬆小餐包，不用經過長時間的等待，是做麵包最簡單快速的方式。 其實掌握好麵糰發酵的...
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、冰鮮奶、無糖優格、無鹽奶油、內餡、肉鬆、裝飾、全蛋液
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清爽蔬菜手工拉麵
🍭炸蝦的美食星空最近的天氣真的變熱了許多，寶貝們也漸漸變得沒胃口，所以為了讓寶貝們補充營養，只好讓她們多吃清爽的蔬菜囉！
食材：手工拉麵條、小黃瓜、白芝麻醬
