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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滿滿的臘腸臘肉鍋巴香! 好吃道地步驟不繁複 很適合一家大小一同享用
食材:臘腸、臘肉、糖、青江菜、熱開水、米、醬油、高湯、蠔油
用砂鍋直接烹煮的美味~ 有飯、有菜、有肉,暖暖的這一鍋,三個願望一次滿足,煙燻臘肉的獨特香氣和鍋底焦香四溢的鍋巴融合在嘴裡的味道,...
食材:原鴨有機糙米、老譚煙燻臘肉、壺底蔭油、老譚原味臘腸、米酒、老譚辣味臘腸、白砂糖、小黃瓜
廣式臘腸曬得比台式香腸乾,口感較乾硬,所以不能跟台式香腸一樣直接處理。 在粵菜餐廳當廚師的公公教我一個小撇步,讓臘腸/肝腸的口感...
食材:臘腸、肝腸、香腸、白米、紹興酒、水、蒸完臘腸的湯汁、紅蔥頭、醬油、糖
【經典美味一鍋三菜】 年節腳步近了,臘腸、肝腸及臘肉紛紛上市,就用這帶著濃厚節慶氣息的食材做料理吧。 這三樣年節少不了的食材,利用...
食材:牛頭牌厲害電鍋、牛頭牌厲害內鍋、臘腸、牛頭牌厲害電鍋蒸層、肝腸、莧菜、臘肉、吻仔魚、水、米、蒜、醬油、蠔油、芋頭絲、油、酒、鹽、冰糖、雞粉、蒜白末、香油
鑄鐵鍋煮飯很香Q好吃, 烹煮過程也很簡單, 整鍋直接上菜美味又很漂亮, 趕快試做看看!!!
食材:肝腸、臘腸、醬油、白米、蠔油、米酒、蜂蜜、蔥
天氣寒冷,最好是吃熱騰騰的糯米飯,充滿臘味香,美味又暖胃。街外吃的都是生炒糯米飯,用大量油炒,較油膩,這個是蒸的版本,少油較健康,...
食材:糯米、臘腸、醬油、臘肉、黑醬油(老抽)、蝦米、鹽、香菇、糖、芥蘭、蔥末
懶得煮很多道菜,所以選擇了蔬菜與肉類都有的臘味飯,這個也是適合人數少時的料理。乾香菇可增加臘味飯的香氣,洋蔥則是可以增加甜味,杏鮑...
食材:臘腸、黃色彩米、乾香菇、杏鮑菇、洋蔥、蔥、白胡椒粉
鹹香的臘腸,吸收臘腸油脂和醬汁後飽滿的米粒,再配上焦香的鍋巴,絕妙好滋味! 光想就流口水囉OqO/
食材:米、臘腸、潤腸(肝腸)、水、高麗菜心、醬油、香油、蒜苗
《偽臘味煲仔飯》加上蒜頭、雞蛋、蔥花=台式蒜香蛋炒飯 一點都不浪費而且快速端出飽餐一頓
食材:臘味隔夜飯、雞蛋、海鹽、蒜頭、傳統醬油、蔥
大部分的人吃東西的習慣是這樣,總會把好吃或是喜歡吃的擺在最後吃,但是當好吃的米粒遇上好吃的臘腸時該如何抉擇?真是有點難分難捨,於是...
食材:越光米、臘腸、蔥、冷凍紅蘿蔔、青江菜、鹽、白胡椒粉
最近很喜歡煮一些簡單的晚餐,碗裡有飯有菜比較省時又方便,利用電子鍋烹煮出瀰漫香氣的臘味飯,將簡單的白飯轉變成濃郁的滋味,這道臘味飯...
食材:米、臘腸、水
有點餓時最喜歡能一鍋操作到底的料理了。米粒吸收了臘肉和肝腸的滋味,輕鬆上桌,超級香Q又美味:)) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的...
食材:長米、臘肉、肝腸、青蔥、蒜瓣、米酒、蠔油、胡椒鹽
黯然銷魂臘肉飯, 港式臘味飯是香港人過年必吃的年菜
食材:肝腸、臘腸、蛋、青江菜、蒸魚醬油
將年味十足的臘腸和白飯加以調味後,填入養生香甜的南瓜,只需放入電鍋蒸,就完成了過年應景的臘味飯,米飯吸收了臘腸和南瓜的滋味,愈吃愈...
食材:南瓜、臘腸.肝腸.香腸皆可、冷白飯或隔夜飯、淬釀醬油露北海道昆布、白胡椒粉
想吃港式煲仔飯,但沒有砂鍋,不會褒要怎麼辦???沒關係,超快速~超簡單~30分鐘就讓你吃到煲仔飯濃厚的香氣及脆脆的鍋巴!!!
食材:米、臘腸、榨菜、辣椒、維力炸醬、醬油、麻油
我喜歡臘味風乾之後濃縮的香氣,甜鹹厚實的口感,跟飯類很搭,逢年過年買一點臘味,冰在冷凍庫裡,可以吃一整年,偶爾切一些來炒飯,特別好...
食材:臘腸、嘟嘟好香腸、米、水、蠔油、薄鹽醬油、味霖、米酒、胡椒粉、乾香菇
純蒸的臘味糯米飯,無須先浸泡糯米,比傳統炒的方法簡易又減油。以抗衰老的松子及明目養肝的枸杞, 取代部份臘腸肝腸的比例,低油兼養生。...
食材:長糯米、廣東臘腸、廣東肝腸、乾香菇、蝦米、枸杞、松子、青蔥、甘甜醬油、醬油、蘆筍(幼、手卷用)
這次的臘味飯沒有太多調味,因為本身臘腸有鹹味了,也沒有加太多料,是希望能簡單的配個燙青菜就好了,讓晚餐能營養均衡又方便! Fac...
食材:乾香菇、臘腸、米、香菇水、香油、鹽、韭菜