腩排

山藥排骨湯～簡易又美味

宜蘭地區好山好水栽培的長形山藥，栽培生育期甚少蟲害，無需使用農藥，符合自然農法，香Q細緻口感，又含豐富營養。秋天進入採收期，讓我們...

食材：山藥、豬腩排、紅棗、枸杞、米酒、鹽、味素（亦可不加）、水

豉椒蒸排骨

肉質爽口彈牙，豉香濃郁，本來帶有鹹味，與蒜蓉混合剁碎後，香味更出。在醃料中再加少許指天椒碎，蒸出來的那一碟豉汁微辣惹味，用來撈飯，...

食材：腩排、豆豉、梳打粉、蒜瓣、水、生抽、辣椒、糖、麻油、胡椒粉、酒、生粉、鹽

京都排骨嫩豬腩

食材：豬腩排、洋蔥、小蘇打、青椒、鹽、OK醬、味精、梅林辣醬油、米酒、白醋、雞蛋、可果美番茄醬、麵粉、糖、太白粉、烏醋、醬油、水、白芝麻

京都排骨

我憑著記憶復刻這道當年在土雞城裡的風雲菜色。為什麼這道料理當年會在土雞城裡那麼受歡迎？主要是酸甜甘香的醬汁和廣東菜的咕咾肉一樣都很...

食材：鳳梨、洋芹、豬腩排、台灣芹、京都醬、洋蔥、米酒、甘蔗頭、地瓜粉、香菜根、薑末、牛番茄、甜椒、紅蘿蔔、太白粉水、白胡椒粉、月桂葉、番茄配司、A1醬、白糖

松香豬腩排肉骨茶

有【松香豬】無毒養生氨基酸，最重要的是松香豬不飽和脂肪酸油花細緻不油膩，在秋冬（『寒露』脚不露）要潤肺經。可緩解皮膚乾燥、癢的現象...

食材：松香腩排、蒜頭、新加坡ＩＬＣ肉骨茶包、水、純釀醬油

電飯煲 柿餅煲腩排雞翼

進利行 https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&...

食材：柿餅、腩排、雞翼、紅棗、杞子、水、鹽、小梳打粉

無鍚排骨～

吃膩了外面的年菜了嗎？這一道推薦納入考量，它並沒有您想像中的難做喔。

食材：豬腩排（較有肉的）、葱、薑、蒜頭、八角、桂皮、醬油、白糖、鎮江醋、米酒、紹興酒、蕃茄醬、雞粉（亦可不加）、水（或高湯）、太白粉水、香油、青花菜

無錫排骨

一種食材, 兩種不同烹調方式, 造就不同的的口感和味道, 料理境界如此廣大, 愛怎麼烹調, 就看個人手藝囉!第一種作法是右邊腩排,...

食材：冷凍腩排、蔥、醬油、薑、冰糖、蒜頭、米酒、青江菜、胡椒粉、紅麴醬、滷包、香油、太白粉

【名菜自己做】無錫排骨

這道料理是江蘇省無錫市的名菜，歷史上記錄這道佳餚，是由一間以醬燒肉聞名的餐館，過去是將骨邊肉切下紅燒，骨頭用來熬湯，餐館大廚想到骨...

食材：豬腩排/肋排、鹽巴、薑、八角、桂皮、黃酒/紹興酒、清水、醬油、糖

鄉村洋蔥啤酒腩排湯【快鍋就用樂鍋史蒂娜】

有些湯品沾著麵包吃真的很好吃，所以天馬行空的將一些喜歡的材料mix，蔬菜與腩排再加上啤酒湯頭，清甜、動人的味道。使用快鍋來處理省時...

食材：豬腩排、橄欖油、有鹽奶油、蒜末、洋蔥、西洋芹、小型馬鈴薯、梅林辣醬油、日系啤酒500cc、水、牛排專用調味料鹽、百里香調味料、現成可頌、起司粉、洋香菜調味料、醬油

蘿蔔炆腩排 (超簡易)

方便，簡易，好好味!!

食材：蘿蔔、燈籠椒、肉腩排 (豬)、指天椒、生抽、八角、白醋、老抽、水、薑、蒜頭

魷魚螺肉蒜鍋

重手工、重程序、重食材。台灣的古早手路菜不只重視排場，內涵才是真正根本 @COOKING第5期>> http://b...

食材：乾魷魚、螺肉罐頭、去骨腩排、醬油、糖、太白粉、冬筍、冬菇、芹菜、蒜苗、雞高湯

簡易鎮江骨

簡單易做的鎮江骨~又稱數字骨~只需記住5個數字份量就ok~~非常簡單👍 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m....

食材：腩排/一字排、米酒/紹興酒、鎮江醋、糖、老抽、水

梅子蒸排骨

梅子蒸排骨是家庭菜, 很適合做給孩子的便當菜. 尤其用腩排稍帶肥來料理, 用電鍋蒸到軟爛, 老少都合口的菜餚.

食材：腩排、酸梅、蔥、蒜頭、薑、麵鼓醬、水、鹽、辣椒、糖、米酒

菠蘿咕嚕肉

我和阿仔都很鍾意食，前兩天煮了更做了一個Video跟大家分享一下先！ Facebook: Love Kelly's Kitchen...

食材：腩排 (有一點點肥肉)、三色椒 切件、生抽、紅洋蔥、糖、茄汁、菠蘿、油、生粉、醋、蛋、水、水 (打芡用)

初涼栗子炆排骨

食材：腩排、栗子、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、蠔油

梅汁排骨

曼尼小姐的輕鬆廚房

食材：腩小排、太白粉、梅子粉、醬油、米酒（可省略）、蒜泥（可省略）