腐竹

【全素】腐皮燒白菜

食材：山東白菜、冷凍豆包、辣椒(小)、水、牛奶、里仁 麻辣花生

控醣也能吃的餛飩｜低碳千張餛飩

執行低碳飲食也可以吃Ｍay姐特製餛飩喔～餛飩湯是街頭最親民的小吃，不過餛飩皮碳水太高，我們控醣就用千張代替餛飩皮，今天May姐以台...

食材：3：7 的絞肉、千張皮、鹽、油蔥酥、白胡椒粉、高湯或水、蛋液、五香粉、小白菜、蔥、赤藻醣、海帶芽、蔥薑水、香油、芹菜末、蛋皮切絲

雞蛋豆腐豆皮捲🎶

雞蛋與豆腐， 是我們喜愛的食材。 兩者結合的料理， 烹煮出香噴噴， 老少咸宜的美味。 家常料理、便當菜， 或是下酒菜⋯⋯ 讓人讚不絕口。

食材：豆腐皮、雞蛋豆腐、蔥花、熟白芝麻、胡椒鹽、牙籤

腐竹炒火腿

簡單家常菜.加番茄添加了酸甜口味.大人小孩都愛喔～

食材：腐竹、台式火腿、牛番茄、秀珍菇、蒜片

芥蘭菜炒豆皮

食材：芥蘭菜、煙燻豆皮、雞粉、鹽

大蔥炒豆皮肉𢇁

買了里肌肉也拍打了想炸排骨，卻懶了。 前日在超市看到日本大蔥，像遇到偶像劇裡的大叔，興沖沖買了，卻懶了。 最後里肌肉切粗絲炒了...

食材：里肌肉、日本大蔥、豆皮（超市）

生酮食譜|氣炸千張花枝丸|低卡小吃

用麥麩皮吐司包住花枝丸，營造出炸物麵衣的口感，最外面再用千張豆皮包起來拿去氣炸，製造酥脆度，並且在麥麩皮的外層裹上一層胡椒粉提味，...

食材：米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|豆渣花枝丸|生酮、米林香|甜辣醬|生酮、千張豆皮、胡椒鹽

腐竹小黃瓜

清爽簡單的料理

食材：小黃瓜、腐竹、醬油或醬油膏、紅蘿蔔絲、雞粉、蒜頭、黑醋、糖、油

腐竹白果雞蛋糖水

腐竹白果雞蛋糖水可以清熱潤肺、美顏養生，又好喝又滋潤，做法簡易，不過有幾個需要注意的地方，忽略了，隨時會中毒！ 影片：https...

食材：罐頭白果、腐竹、白糖、雞蛋、水

千張蛋餅

千張是減醣聖品 所有麵皮做的食物用千張代替就無澱粉又高蛋白 簡直太神奇 千張一般超市好像買不到 我是上網買的

食材：蛋、千張、鹽、白胡椒粉、蔥

豆皮炒肉絲芹菜

豆皮一直是我的最愛，常常燙一燙灑把鹽，對我來說就很好吃了。 心血來潮，加了肉絲及芹菜。 口感非常的豐富，有軟的、有韌性的、有脆的，...

食材：豬肉絲、豆腐皮、芹菜、蒜頭

煎豆皮捲

素食好料理，簡單輕蔬食。

食材：豆皮、海苔、紅蘿蔔、四季豆、小黃瓜、食用油

野餐必備三色豆皮壽司

一口大小的尺寸蘊含著日本傳統靈魂 甜甜鹹鹹庶民美味 加乘新東陽長纖黑豬肉鬆 盡享自在悠慢的時光 📍新東陽全台直營據點 https...

食材：新東陽長纖黑豬純肉鬆、壽司豆皮、蛋、毛豆、壽司醋、味增、薑泥、紫米、雞胸肉絞肉、糖、醬油、米酒

麻油燒雞腿豆皮 / 家常菜

乾鍋麻油雞下飯好吃，加上煎香的生豆皮非常好吃，白飯記得多煮一杯。

食材：無骨雞腿排、生豆皮、老薑、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、素蠔油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粒

豆皮菇菇燴青江

這是一道非常下飯的青菜~鮮脆的青江菜燴上豆皮和菇，鮮香滑嫩，大家一定要試試看！

食材：青江菜、鴻禧菇、豆皮、蒜碎、太白粉、蠔油、魚露、鹽巴

千張酥方*XO醬風味

好奇年菜中「富貴雙方」的「烤方」滋味及口感，以千張試做。

食材：千張皮(49cm*21cm)、XO醬、中筋麵粉、冷開水

滷白菜

食材：油、蝦米、香菇、白菜、紅蘿蔔、豆皮、魚皮