脆皮燒肉

自製港式脆皮燒肉

港式的脆皮燒肉最好吃的就是那塊小小的豬皮~ 豬皮咬起來啵啵響~爆酥脆~瘦肉部分不會乾柴喔~

食材：豬五花肉600克、小蘇打粉(可省略)、五香粉、鹽、白胡椒、糖

超簡單港式脆皮燒肉

喀滋喀滋，太香了那豬皮！！ 好市多的豬五花，決定一次解決啦～～ 快點自己來做一份脆皮燒肉，自己在家燒肉吃到飽，哈哈。 【食譜全...

食材：豬五花、粗鹽、五香粉、鹽巴、糖

拜拜三層肉大變身~脆皮燒肉

每個月農曆16都會拜拜,拜拜完的三層肉除了可以滷肉之外,拿來做成香脆的脆皮燒肉也是個不錯的選擇哦

食材：三層肉、米酒、鹽巴、白胡椒:黑胡椒:五香粉

脆皮燒肉

有時買外賣時都會叫一份燒肉來吃,抽空自己也來實驗了下,開心肉質烤的滿軟香入味. 外皮咬下去有卡滋卡滋的口感喔, , 雖然只是簡易版...

食材：豬腩肉(五花肉)、二砂糖、五香粉、鹽巴、白胡椒粉

脆皮燒肉

沾地瓜粉炸至金黃酥脆的燒肉是大家喜歡的古早味 今天我做的[脆皮燒肉]少了地瓜粉,少了油膩,多了酥脆和爽口,讓人越吃越順口,越吃越喜...

食材：五花肉、日式和風醬油露、五香粉、柴魚粉、米酒

俺家冬瓜

一直以來我的冬瓜料理只侷限在與薑絲做搭配，或許俺家冬瓜這樣的料理方式大家早已嚐試過也不覺得意外，但是對於第一次吃到這種口味的我，心...

食材：冬瓜、脆皮燒肉薄片、蝦米、香菜、醬油、蠔油、油、水

自製脆皮燒肉

食材：五花肉、五香粉、胡椒、鹽、油

烤脆皮燒肉

自家做的脆皮燒肉就是不一樣，口味可自行加入自己喜歡的腌料作出自己風格的脆皮燒肉。

食材：花肉、五香粉、鹽、米酒/花雕酒

脆皮烧肉【自家烤製】 Crispy Roast Pork Belly

烧肉，可是却像叉烧！唯一美中不足就是我的烧肉没没办法脆！把冷冻的五花肉拿出来解冻！要腌制时才发现，我娘！尽然把表皮切除了！不过肉已...

食材：五花肉、绍兴酒（可不加）、粗盐、腌料：、幼盐、砂糖、五香粉/All Spices

自製脆皮燒肉

自製脆皮燒肉 食譜 BLOG : http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/12929...

自製脆皮燒肉

又黎自家製燒肉 ~ http://carlong.blogspot.hk/2015/06/blog-post_23.html ...

食材：五花腩肉、瑰玖露酒、鹽、五香粉

年菜之皮酥內嫩的『脆皮燒肉』

繼續實驗年菜中........。 每次經過燒臘店，望著那一大塊脆皮燒肉，想著香香鹹鹹的肉及酥脆到不行的皮，不禁口水直流，同時也很好...

食材：五花肉、五香粉、鹽、小蘇打粉、竹籤、錫箔紙

脆皮燒肉

燒豬是廣東傳統食品的一種，以肋骨部最為肥美可口，亦稱之為燒腩；燒烤時要在豬皮上刺上小洞，讓皮下的油流出，以皮油來烤炸表皮，令豬皮變...

食材：去骨帶皮腩肉、鹽、胡椒粉、五香粉、蒜茸、砂糖、鳳梨、粗鹽