脆梅

蜂蜜脆梅~不泡糖、不死甜

用蜂蜜取代傳統泡糖浸漬，可避免攝取過多精緻糖。 醃好後的脆梅有著爽脆口感跟甘甜微酸的清香味，入喉回甘、不死甜~好吃喔 更多製作脆...

食材：七分熟的梅子、粗鹽、砂糖、蜂蜜

涼拌鳳梨苦瓜👍🏻

超好吃的夏日小點😋 用甜甜的酵素取代糖，嘗過的人說苦瓜這樣吃起來很像甘草芭樂，營養又健康～

食材：鳳梨、苦瓜、醃脆梅、脆梅汁、酵素

醃脆桃（泡桃）

脆桃屬於早桃，相對一般桃子🍑而言比較早開花、早收，這樣的桃子最適合以梅子或梅粉進行醃漬，滋味酸酸甜甜又脆口。 自己醃漬的桃子衛生又...

食材：脆桃、鹽、糖、開水、甘甜梅、水

梅子綠茶凍

利用親戚給的醃梅子，也能輕鬆做出清爽好吃的果凍！

食材：果凍粉(綠茶味)、水、脆梅汁、脆梅

脆梅🅳🅸🆈

食材：6分熟青梅、白砂糖、鹽

自製脆梅

每次想到梅製品，口水就不聽使喚的流著，可是市售的又不太敢買來吃，怕製作過程不乾、添加了防腐劑和其它不知名的東西，那就趁著清明節前後...

食材：青梅、鹽巴、砂糖、水

梅有你的酸甜（R203，2019）

酸酸甜甜的梅子冰沙，適合夏天需要消暑開胃的你！ QQ彈彈的梅子果凍，口感超棒~

食材：脆梅、吉利丁、冰塊、梅子醋飲、糖

跟著梅子凍ㄘ凍(2018,R202)

炎炎夏日中最適合來一杯冰冰涼涼的梅子醋凍，不僅開胃還可以降火氣，為夏天消暑的不入門選！

食材：梅子醋、水、吉利丁片、脆梅

簡易日式飯糰

手殘也很好上手的日式簡易飯糰! 材料全部都去全聯買的到，炎炎夏日來個飯糰消消暑氣，也可以當作消夜吃。 換個餡料就是不同種口味了! ...

食材：醃小黃瓜、茉莉脆梅、米、味島香鬆

甘梅脆瓜

做脆瓜一點都不難，鹹、甜口味可自己調整，放幾顆梅子增加甘味，清爽脆口比市售的還好吃，只需簡單步驟就可以完成喔～ 歡迎逛逛我的粉絲...

食材：小黃瓜、醬油、糖、烏醋、白醋、甘梅

脆梅DIY

朋友給了我兩斤的青梅，順便教了我如何自製梅子酵素… 但任性的我卻選擇了製作脆梅！第一次製作脆梅，過程真的是耗時又耗工～不過為了好吃...

食材：青梅、鹽、二砂糖、玻璃罐、空玻璃酒瓶（或木搥）、厚塑膠袋袋子、鍋子

醃脆梅

這是我第一次醃脆梅,醃脆梅真是一件很耗時間的事情需要很多天的時間又很怕會不好吃,還好皇天不負苦心人讓我成功做出好吃的脆梅了

食材：青梅、鹽、糖、水、第二次浸泡糖水

《低醣》梅燒化骨秋刀魚

梅燒化骨秋刀魚無需先醃魚，我們家沒有快鍋或萬用鍋，使用電子鍋選擇＞糙米炊煮模式，約1.5小時，一樣可以達到化骨的效果，秋刀魚便宜，...

食材：秋刀魚、醬油、米酒、柴魚片、昆布、茶梅/脆梅/梅子、醋、水

【早餐】水果希臘優格

擺盤起來超美又0負擔的希臘優格，你一定要吃吃看！ 詳細食譜在這邊👉👉👉http://30219.psee.io/7RNKV

食材：蜂蜜希臘優格、洛神花果醬、蔓越梅乾、榖物脆片、新鮮水果

輕鬆在家醃脆梅

青梅味道雖然酸酸的，卻是屬於鹼性食物，能平衡體內的酸鹼值，促進新陳代謝。 梅子好處雖然多多，但要麻煩大家自己搜索，因為食安問題層出...

食材：青梅、粗鹽、二號砂糖(赤砂)、水、木鎚、烤肉用竹籤

莓果玉米脆片

小孩最愛的2種材料，下午點心再適合不過了

食材：低筋麵粉、奶油、玉米脆片（有甜）、蔓越梅果乾、蛋、無鋁泡打粉、二砂（原味脆片要45g）

梅味脆李

初夏有冰涼的脆李子，真是清爽的零嘴，亦可是餐前的開胃菜，酸酸甜甜脆脆的好滋味，非常開脾胃。 歡迎您來逛逛喔～ https://w...

食材：青李子、鹽、醃漬料、話梅、梅粉、糖、冷開水