胡椒醬

玉米鮪魚蛋沙拉

簡單的料理就是要隨手可得的基本食材，也可搭配自己喜歡的食材改變風味，可以享受和家人一起準備餐點的快樂，宴客自用兩相宜喔！

食材：水煮蛋、鮪魚罐頭、玉米粒、沙拉醬、白胡椒鹽、黑胡椒、義大利香料

❤️糖醋雞肉小丸子❤️

紮實的雞肉丸子跟糖醋醬一起翻炒，在煮的時侯劉先生躲在門後面默默的說…好香喔😂 差一點午餐的便當菜就要被吃掉了🤣 希望各位小夥伴們...

食材：雞柳🐔、洋蔥🧅、白砂糖🧂、蒜頭🧄、番茄醬🥫、雞肉丸子🍡、胡椒🧂、白醋🧂、糖醋醬汁🧂、鹽🧂、香油🧂、水💧、胡蘿蔔🥕

起司漢堡排 (2種醬汁！)

分享「起司茄汁(紅酒)」和「醬油蘿蔔泥」兩種口味的漢堡排！原本以為會很麻煩，結果日本婆婆自信的說：我才不會做麻煩的料理呢！果然漢堡...

食材：洋蔥、豬絞肉、高麗菜絲、五花豬肉薄片、紅蘿蔔絲、番茄醬、鹽巴、黑白胡椒、小黃瓜薄片、中濃醬汁(可略，或紅酒代替)、白蘿蔔泥、麵包粉、苜蓿芽、醬油、牛奶、沙拉醬(如胡麻醬)

義式血腥骷髏扭奇

扭奇即義式麵疙瘩，本來是因為紫馬鈴薯Q彈又甜，才想用紫色的做做看，靈機一動覺得顏色很特別，所以就發想了骷髏造型搭配紅醬的設計。

食材：紫馬鈴薯、中筋麵粉(依馬鈴薯含水量調整)、胡椒鹽、番茄紅醬、水、義式香料

❤️焗烤起司鮪魚玉米沙拉❤️

好久沒有吃鮪魚了，動動手做成鮪魚沙拉 放上乳酪絲一起烤，味道更加濃郁還會牽絲❤️ 把沙拉醬換成番茄醬會變得更清爽可口❤️我還是比較...

食材：水煮鮪魚罐頭🐟、玉米罐頭🌽、胡椒🧂、乳酪絲🧀️、沙拉醬🧂、半熟面包🥖、洋蔥🧅、奶油🧈

[懶人]氣炸鍋第0章：烤鮭魚

烤箱，入門是貢丸/香腸/鮭魚這三樣會出油的食材。烤箱是輻射加熱，只能加熱一個面。氣炸鍋是強制對流加熱，可以加熱五個面。加了鐵盤，貢...

食材：鮭魚、黑胡椒醬、磨菇醬、胡椒鹽、墨西哥香草鹽、孜然粉

越式香草雞肉沙拉🥗

加了香菜、九層塔和薄荷的清爽沙拉

食材：雞胸肉、冬粉、越式酸甜醬、洋蔥、魚露、小黃瓜、檸檬汁、薄荷、紅辣椒、九層塔、蔥、香菜、鹽、蒜、胡椒

柚香小黃瓜炒嫩雞丁

柚香小黃瓜嫩炒雞丁作法簡單又美味，加入S&B柚子青辣椒醬、S&B辣油（四川風）與S&B生蒜泥醬作爲醃料讓不...

食材：雞胸肉（切丁）、小黃瓜（滾刀切塊）、鹽、大蒜（切片）、糖、S&B柚子青辣椒醬、辣椒（切片）、胡椒粉、S&B辣油（四川風）、水、S&B生蒜泥醬、醬油、胡椒、米酒、太白粉

沙茶炒肉絲

沙茶醬就是記憶中的味道 不管炒牛羊豬都很好吃啦😋 也是一道簡單的便當菜喔

食材：豬肉絲、洋蔥、沙茶醬、鴻禧菇、鹽巴、蒜頭、黑胡椒/白胡椒

用自製咖哩粉煮咖哩/咖喱

市售咖哩塊雖然很便利，但是仍有許多添加物。所以挑戰自己用咖哩粉煮出美味度不輸咖哩塊的咖哩!裡面的基底咖哩粉用的是S&B咖哩...

食材：S&B咖哩粉、紅椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔(會增加咖哩的甜味)、炒鍋、孜然籽、馬鈴薯、10人份湯鍋、肉豆蔻粉、椰醬或椰奶(沒有椰醬就用椰奶)、黑胡椒粒、雞胸肉、白胡椒粒、太白粉(醃雞胸肉)、小茴香籽、米酒(醃雞胸肉)、凱莉茴香籽、八角、香菜籽、公丁香、骨頭湯

讓人意想不到的Gribiche 蛋黃醬

這是一道非常傳統的法式醬汁，或是叫他熟蛋黃美奶滋。主要會用來搭配蘆筍、蔬菜或肉類 原始做法是用油脂和蛋黃乳化成美乃滋，再拌入蛋白及...

食材：水煮蛋、第戎芥末醬、Q比美奶滋、白酒醋、酸豆、海鹽、胡椒

自家簡易胡椒餅

簡單做，卻有真正胡椒餅濃香的氣息，可微調肉餡、蔥與份量。不用出門享受不打折甚至加值的胡椒餅。

食材：油蔥餅、豬絞肉、蔥（超市）、小香腸、胡椒、五香粉、醬油、糖、沙茶醬

秋葵牛肉捲～宅家 營養午餐

食材：秋葵、牛肉片、雞蛋、裝飾小番茄、日式壽喜燒醬、胡椒鹽

沙茶雞丁蛋炒飯

簡單料理讓老公欲罷不能

食材：雞腿肉、雞蛋、沙茶醬、隔夜飯、胡椒鹽、糖、醬油（醃料）

蘿蔔蝦肉丸

年菜，這道簡單稍稍費工，但是團團圓圓很有喜氣。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：豬絞肉、白玉蘿蔔、蒸肉湯汁、蝦漿、黑醋、細香蔥、干貝醬、細胡蘿蔔丁、香油、米酒、勾芡汁、薑泥、醬油、鹽、胡椒、七味粉

塔塔豆包

利用豆包本身的油脂，煎的酥酥脆脆，搭配著塔塔醬，比吃肉還棒啊

食材：豆包、水煮蛋、切碎洋蔥、法式塔塔沙拉醬、胡椒鹽

台式鹽酥魷魚/鹽酥豆腐/炸四季豆（少油）

在日本多年最常想吃的台灣味，就是庶民小吃鹽酥雞。不想吃的太油，又想吃到很多口味，就用簡單三種食材來做拼盤。鹽酥拼盤再配杯啤酒實在太夠味。

食材：魷魚、油豆腐、醬油、四季豆、米酒、中筋麵粉、九層塔、清水、地瓜粉、五香粉、食用油、大蒜醬、胡椒鹽粉或鹽酥雞鹽粉、片栗粉或太白粉、胡椒鹽