胡椒湯

免顧爐．清心益氣小油菊排骨湯／0水鍋

❤ 0水鍋料理【░ 清心益氣油菊排骨湯】豬小排骨熬湯是營養補給的首選，烹調後入味鮮美，精華融合入湯裡，大人小孩都都會喜歡！清香台灣...

食材：豬小排骨、米酒、汆燙好的豬小排骨、薑片、枸杞、蔥白、薑、小油菊、菊花茶湯、壓扁蒜頭、紅棗、鹽、白胡椒、水

嫩烤豬排（胛心肉）

肩胛心肉因為運動量大，通常吃起來很硬，要燉煮3小時以上才會變軟，這個方法讓煮飯時間大幅縮短，肉又不會老喔。

食材：胛心肉、海鹽、胡椒、高湯 （椰子水）、橄欖油

かにの鹹水雞【好菇道營養料理】

在夜市買鹹水雞，才夾一點點就貴森森，吃的很不過癮。自己在家動手做，喜歡吃什麼就加什麼，衛生，方便，快速又很令人大大的滿足

食材：無骨土雞腿、五香粉、蒜頭、鹽巴、青蔥、米酒、香菜、玉米筍、香油、舞菇（好菇道）、胡椒鹽、四季豆、青花椰、(鵪鶉蛋)、(米血糕)、(雞翅)、高湯

自製鹽水雞(夜市人氣小吃)

只要學會簡單的鹽水醬汁與美味訣竅 在家也能自製夜市美食鹽水雞 享受美味無負擔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽...

食材：雞胸肉、花椰菜、蔥末、黑木耳、薑絲、鹽巴、番茄、蒜末、薑片、小黃瓜、辣椒、米酒、高湯、香油、胡椒鹽

古早味香菇竹筍肉絲粥

每年竹筍季來臨的時候, 我一定會煮這道古早味的竹筍粥, 對我來說, 這道菜算是療癒料理, 除了料多味美香氣足之外, 傳統的風味更代...

食材：生米、紅蘿蔔、蒜頭、油蔥酥、綠竹筍、香菇、蝦米、五花肉或松阪豬、青蔥、醬油、香油、白胡椒鹽、鹽巴、雞高湯

暖胃魚菇粥

天冷時，來一碗魚菇粥暖暖胃❤️

食材：立魚、飯、米酒、薑、海鮮湯塊、黑木耳、鹽、花椰菜、胡椒鹽、紅蘿蔔、香麻油、雪菇、開水

尚普瓦隆式煨豬排

尚普瓦隆式煨豬排（Côtes de porc Champvallon） 將肉煎香，舖上炒軟的洋蔥和馬鈴薯片，加入高湯用烤箱煨煮至軟...

食材：帶骨豬排、洋蔥、馬鈴薯、雞高湯、百里香、月桂葉、大蒜、橄欖油、奶油、鹽、胡椒

南瓜奶香義大利麵

超簡單的方法做出餐廳的美味

食材：義大利麵條、南瓜、橄欖油或奶油、洋蔥、鮮奶、大蒜、高湯（葷素皆可）、杏鮑菇、鹽、自己喜愛的蔬菜或主菜、胡椒、義大利香料

匈牙利酸奶紅椒雞

酸奶紅椒雞Paprikás Csirke 是匈牙利的國民料理，非常濃郁下飯，帶有微微酸味不會吃到很膩，而且做法簡單食材容易取得，配...

食材：帶骨雞腿肉、洋蔥、大蕃茄/番茄糊、酸奶油 sour cream、紅椒粉、雞高湯、大蒜、鹽與胡椒、麵粉

豬肉味噌湯

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/tonjiru/ YouTube↓ https://youtu....

食材：豬肉、紅蘿蔔、高湯、洋蔥、水、馬鈴薯、烹大師鰹魚粉、胡椒鹽、味增

瑤柱翡翠白玉

白蘿蔔封肉肉餡加入綠巨人珍珠玉米粒可解肉的油膩，九層塔打成泥成調醬加上干貝鮮甜，味道十分鮮甜。

食材：絞肉、白蘿蔔、九層塔、綠巨人珍珠玉米粒、干貝、枸杞、干貝湯汁、米酒、蒸蘿蔔湯汁、香油、鹽、黑胡椒、糖、白胡椒、黑胡椒粉、水、白胡椒粉、蒜末、玉米粒湯汁、太白粉、太白粉水

棺材板

烤的綿密鬆軟的金黃厚片吐司，佐以豐富餡料的濃郁白色醬汁，一口濃湯一口麵包，多層次口感，別有一番風味! 📌 官方網站：http:/...

食材：厚片土司、蛋、鮮奶、蘑菇、洋蔥、豬絞肉、蝦仁、玉米粒、福汎健鈣、高湯、白胡椒、鹽巴、糖、玉米粉水

蛋酥娃娃菜【2019年菜(二)】

第二篇年菜食譜決定發年菜菜單中的蔬菜類。蛋酥娃娃菜是一道非常豐盛的宴客菜，豐富的搭配可以讓無聊的炒青菜變得豐盛可口，是年菜中蔬菜菜...

食材：娃娃菜、蔬菜高湯、蠔油、乾香菇、鹽、蒜、糖、紅蘿蔔、白胡椒、大辣椒、米酒、雞蛋、太白粉水

什菇芋香鍋飯

滿滿芋頭風味一鍋到底的什菇炊飯，開鍋香氣撲鼻之外，豐富的食材配料也能滿足全家人的味蕾，尤其芋頭正值當令，喜歡的朋友們不要錯過了喔:...

食材：米、芋頭、胡椒鹽、乾香菇、米酒、杏鮑菇、香油、青蔥、高湯、肉絲、蝦米、紅蘿蔔、蒜酥

露營趣_蒜香蛤蜊豬肉麵

冬季露營總是需要一碗暖暖的料理。 露營時溫差較大，孩子白天流汗耗費體力，戶外晚間的涼意侵襲，可別感冒囉~ 露營午餐時刻，就準備能增...

食材：豬腰內肉、蛤蜊、洋蔥、蒜頭、乾香菇、小白菜、橄欖油、米酒、白胡椒、鹽、水或高湯

餛飩湯

只要有牛頭牌原味高湯，自製的豬油蔥醬 就可以完成簡單方便又美味的餛飩湯

食材：牛頭牌原味高湯-雞汁口味、小白菜、餛飩皮、芹菜末、絞肉、豬油蔥醬、醬油、白胡椒

牛肉悶飯

食材：香菇、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、料酒、玉米、白胡椒、甜豆、番茄、牛肉片、豬肉高湯