肝腸臘腸

【極簡】臘味黃豆飯 @電子鍋

年節期間常見的臘腸、肝腸、臘肉等醃漬類肉品，做成港式臘味飯鹹香好吃！在家自己做的好處，就是可以藉由搭配黃豆、青菜等高纖維食材，盡量...

食材：黃豆、白米、醬油、臘腸、蠔油（或醬油膏）、荷包蛋、肝腸、花雕酒（或紹興酒）、青江菜、青蔥

lanni 臘腸煲仔飯

買了名店桂來標的湖南臘腸,用鑄鐵鍋煮一鍋煲仔飯,特別好吃,作法也簡單,大家可試試吧！

食材：米、肝腸臘腸、醬油、青蒜白（斜切片）、二砂糖、水

菜拌飯

營養均衡

食材：飯、高粱酒、肝腸、臘腸、蔥段、薑、芥蘭、蝦米、乾菇、豆皮、毛豆仁、糖、白胡椒鹽

簡易臘味飯

煮飯時放入臘腸、肝腸一起煮，盛起後將臘腸與肝腸切片擺盤，再放上顆蛋、燙青菜，美味與營養滿分！臘腸與肝腸換成臘肉、香腸...等也都可...

食材：白米、臘腸、肝腸、醬油、醬油膏或蠔油、味醂、黑胡椒粉

鑄鐵鍋臘味飯

食材：肝腸、臘腸、米、醬油、蠔油、米酒

香菇臘腸煲飯（福牛賀新春）

利用年節冰箱現有的食材、臘腸、蒜苗、毛豆加上醬汁烹煮就是一道美味主食帶便當也很適合。

食材：米（先泡過）、臘腸、肝腸、鈕扣菇（小型）、毛豆、蒜苗、香油（淋鍋邊飯、煲飯醬汁、醬油、蠔油、糖、水、白胡椒、香油

臘味煲仔飯

過年期間家中長輩給了湖南臘腸，加上前陣子在百貨買了萬有全的鴛鴦腸（肝腸+臘腸），就決定來做個煲仔飯，利用土鍋的特性，煮出帶有鍋巴又...

食材：湖南臘腸、肝腸、香菇醬油、臘腸、蠔油、白米、糖、水、青江菜、油

臘味炒蒜苔

過年期間限定的蒜苔 清脆又爽口 加上臘味的鹹香 配飯下酒都適合

食材：臘腸、肝腸、米酒、蒜苔、鹽、大辣椒、食用油

簡易煲仔飯之上海菜飯

之前用瓦斯還要泡米顧火 用電鍋真的超簡單又方便 趕快動手做做看吧！

食材：臘腸、肝腸、米酒、青江菜、鹽、醬油、米、胡椒、水、蒜頭、糖

南瓜臘味煲飯🎃

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：白米、南瓜、香菇水、港式臘腸 肝腸、醬油、臘肉、白胡椒粉、香菇、鹽、蔥（蔥白 綠蔥）、糖、米酒、料酒

港式臘味飯-電子飯鍋版

臘味三寶（臘腸、肝腸、臘肉）切片後擺放在米粒上，一同燉煮，油脂及香氣融入米飯中，油脂讓米粒粒粒分明，吃下去每一口充滿著肉汁的香氣及...

食材：米（2杯）：水（2杯）、臘腸、醬油、肝腸、冰糖、臘肉、米酒、蒜苗

廣式油蔥三寶蘿蔔糕

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：臘腸、肝腸、櫻花蝦、蘿蔔糕、豆芽菜、芹菜、蒜苗、紅辣椒、牛頭牌紅蔥醬、鹽、太白粉、白胡椒粉

蔥爆雙色臘腸

又是清冰箱+好下飯的一道菜

食材：臘腸、肝腸、青蔥

不蒸蘿蔔糕

Q又恰

食材：200在來米粉300克水、泡水香菇跟蝦米、蘿蔔刨絲、臘腸或肝腸、鹽巴胡椒粉香油

港式蘿蔔糕★okane☆

多加些水在粉漿裡，更軟Ｑ。 港式蘿蔔糕的完整影音🎬https://youtu.be/sqHUuTf2mRU 港式蘿蔔糕的精簡網誌📝...

食材：白蘿蔔、在來米粉、臘腸、水、肝腸、香菇、蝦米、香菇水、米酒、味素

臘腸蒸雞丁

鹹甜的臘腸(肝腸)配上醃製雞丁的鮮甜醬汁，讓人情不自禁地多扒兩碗飯

食材：去骨雞腿、臘腸/肝腸、蠔油、洋蔥、米酒、大蒜、砂糖、薑片、太白粉、辣椒

純米港式蘿蔔糕

年節時分餐桌上不可少的蘿蔔糕，用在來米攪打出的純米漿製成，米香、蘿蔔香都很豐富。

食材：在來米、白蘿蔔、鹽、臘腸、醬油、肝腸、白胡椒粉、乾香菇、糖、蝦米、紅蔥酥、泡香菇水