🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
紅燒獅子頭【新手不敗年菜】
毛媽卡洛琳紅燒獅子頭因為肉丸形似獅子頭而得名。這道需要細火慢燉的料理，食材簡單卻能吃到肉及大白菜的鮮甜，圓圓的肉丸子在年節時應景又討喜呢 ...
食材：豬絞肉、大白菜(中)、醬油、乾香菇、紹興酒、紅蘿蔔、薑末、洋蔥、白胡椒粉、泡香菇的水、雞蛋、水、蒜苗
肉類海鮮年菜
126 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「肉類海鮮年菜」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
年菜冷盤-五味中卷【蕃茄醬懶人料理】
Mayli Chen的簡單煮藝記憶中~辦桌的味道! 五味醬! 酸酸甜甜的五味醬~好開味~塔配任何海鮮都很好吃!! 快過年了~當成年菜的冷盤也很適合喔^^
食材：中卷、可果美蕃茄醬、檸檬汁、薑、醬油、蔥、烏醋、米酒、糖、珠蔥、蒜泥、薑泥
-
自。家。霸。氣。鮑魚大盆菜
手美美“Poon Choi”是粵語，或中文稱”盆菜“是一道來自香港人傳統文化的料理之一。大盆菜不僅是分量超大，材料豐富，一層疊一層，絕對...
食材：鲍鱼罐头、白萝卜、红萝卜、大白菜、花椰菜、玉米笋、樱桃小番茄、干贝、清汤鲍笋、白灵菇王、蘑菇类、炸鱼瓢、鲜虾（中）、鸡骨高汤：－、鸡骨／鸡壳、鸡脚、水、蒜、大葱、姜、调味：－、胡椒粉、糖、盐巴、生抽、老抽、鲍鱼酱汁、玉蜀粉
-
【闔家團圓】開陽干貝娃娃菜滷+白綠花椰菜
愛料理官方品牌廚房「一菜兩吃」讓你不再煩惱剩下的年菜怎麼處理，輕輕鬆鬆端上桌～ 影片教學：http://goo.gl/iX6hSC 利用扁魚、開...
食材：滷扁魚、開陽、干貝、香菇、娃娃菜、白綠花椰菜、罐頭高湯、水、枸杞
-
如意肉卷
Ringo輕輕鬆鬆簡單又不麻煩的一道料理 ⓡ
食材：長豆、絞肉、梅乾菜、太白粉、蠔油、香油
-
年菜~金磚滿屋財長久
開心料理北方過年一定要吃餃子,它代表著財運,今天我將餃子包入韭菜花,代表著財源不斷,長長久久,再用金條的形狀呈現,不但美味,也很美觀,當年...
食材：水餃皮、粗絞肉、韭菜花、醬油、柴魚粉、米酒,胡椒粉
-
年菜~節節高升~醬肉絲
開心料理剪ㄉ用醬油做甜麵醬,色澤紅潤,味美甘醇,不死鹹,配上自製的餅皮,切成段,代表著節節高升,而且方便食用,當年菜時可提前準備,就算涼了...
食材：肉絲、太白粉、蔥與西芹、小黃瓜與蕃茄、醬油、米酒、糖、薄太白粉水、高筋麵粉、水、鹽
-
創意年菜-五福臨門翠玉捲
Lina /布魯媽媽紅酒飛魚卵香腸口感清脆彈牙，和四季豆十分搭配，再加上雞肉餡料、蛋汁和腐皮的結合，味道多層次而分明，當成年菜上桌，視覺和味覺的享受都...
食材：腐皮、紅酒飛魚卵香腸、四季豆、雞胸肉、蛋、醬油、白胡椒、香油、太白粉、米酒、蛋汁
-
♥我的手作年菜♥花開富貴
Sakura的手作料理過新年嗎總是要開開心心的討個吉利,今晚就先來個吉祥菜~這道菜看起來複雜其實非常簡單,只要會擺盤,新手媳婦在婆家也能橫著走XDDD
食材：干貝、蛋、蝦仁、絞肉、紅蘿蔔、香菇、高湯、沙拉筍、鹽、胡椒粉
-
年菜之美觀可口的『三彩蛋捲』
懶廚房『三彩蛋捲』顏色和外觀都是賞心悅目的，內容更含豐富的營養：海鮮、肉類、蛋類及蔬菜可以一次全吃到，無論是家常或年節時候都是餐桌上的好...
食材：雞胸肉、蝦仁、紅蘿蔔、菠菜、蛋、米酒、鹽、白胡椒粉、烹大師、太白粉
-
年菜~黃金松鼠魚
開心料理魚是過年必備的食材,代表著年年有餘,今天我選用黃魚去骨炸成金黃酥脆,淋上酸甜茄汁,做成這道美味又大氣的松鼠魚,當年菜一定很不錯哦^^
食材：黃魚、香菇,紅蘿蔔,蔥、太白粉與太白粉水、西芹,小黃瓜、雞蛋、蕃茄醬、糖、醬油、鹽、米酒
-
蛋黃中卷_電鍋料理 年菜冷盤
18食堂♥︎「蛋黃中卷」看似困難，其實簡單，一隻中型透抽，填入幾顆鹹蛋黃，配上自己喜愛的餡料，再用電鍋蒸15-20分鐘，一道乍看廚藝響叮噹的冷...
食材：中型透抽(中卷)、毛豆仁、牙籤、鹹蛋黃、美乃滋、米酒
-
年菜~吉慶有餘長富貴
開心料理用魷魚裝入白酒干貝香腸與其它食材,象徵財源廣進,年年有餘,富貴花開,圓型代表著萬事大吉,用重疊的方式擺盤代表步步高升,是一道非常吉...
食材：白酒干貝香腸、黃紅椒、花枝漿或魚漿、魷魚、米酒,柴魚粉、醬油
-
[矽谷美味人妻年菜] 30分鐘低脂佛跳牆
矽谷美味人妻30分鐘佛跳牆做法簡單又美味健康 用烤箱取代了高熱量又麻煩的油鍋 湯頭呈現清澈的金黃色,滋味清爽又濃郁 雞湯和蔬菜的清甜交織著新鮮...
食材：排骨、芋頭、雞翅、鳥蛋、蒜頭、大白菜、扁魚、蔥、金鉤蝦米、香菇、蓮子、杏鮑菇、紅棗、干貝、高湯、鹽、糖、米酒、醬油
-
【大同智慧AI電鍋】富貴蹄膀
大同玩廚房滑嫩有嚼勁的蹄膀配上酸酸甜甜的福菜干，果然是絕配。 『大同智慧AI電鍋』 智慧進化 美味升級 http://tcpc.tatung...
食材：蹄膀、福菜干末、桂竹筍、香菜、鴻喜菇、蔥段燒、醬油、白胡椒粉、米酒、蠔油、糖
-
【輕鬆做年菜】 金沙韭香蝦粄條
金箔的健康煮年節家裡習慣炒一鍋米粉， 今年可以試試這道金黃的板條， 不需花大錢就可以讓餐桌更有年味! 寬厚的客家粄條，Q彈有勁， 用來拌炒海鮮...
食材：粄條、蝦仁、韭菜、鹹蛋、蒜末、高湯或水、香油、鰹魚醬油、白胡椒粉、鹽
-
[年菜] 五更腸旺(常旺)
Chris Lee做這道菜最重要的地方就是大腸頭要滷透。用電鍋燉，可減少許多照顧火的麻煩。但是要有耐心喔，就有美味下飯的年菜～^^
食材：鹽、米酒、薑、蔥、辣豆瓣、薑末、蒜末、糖、醬油、白醋、水、花椒、大蒜、辣椒、酸菜、鴨血、大腸頭、太白粉
-
兔兔蝦抱蝦卵佐山葵美奶滋by戀戀家
戀戀家將蝦子包入蝦卵捲成可愛的圓球狀，活跳跳的蝦尾成了狀似可愛的兔子長耳朵，一口咬入炸得金黃酥脆的兔兔蝦，還有龍蝦卵在口中批趴做響，最後...
食材：鮮 蝦、龍 蝦 卵、麵 包 粉、蛋、美乃滋、新鮮山葵(哇沙米)
![[矽谷美味人妻年菜] 30分鐘低脂佛跳牆](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F37866%2F21c98a3d75402c9a.jpg&width=200)
![[年菜] 五更腸旺(常旺)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F37780%2F529e375b8899480c.jpg&width=200)
