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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:絞肉豬、蔥、白胡椒粉、鳥蛋、五香粉、辣椒、冰糖、蒜頭、蠔油、香菇、醬油、蔭瓜、米酒、油蔥酥、香菇水、水
最近的蒜頭價格很宜人,霸氣用來炒肉隨便炒就是美味。 一鍋到底家常飯菜懶人系列:煎蛋紅蘿蔔->煎二層肉 (配菜用輕冰箱的概念...
食材:二層肉、蒜瓣、白胡椒粉、油、黑胡椒粒、宏基蜂蜜(清邁龍眼花蜜)、五香粉、蠔油、洋蔥、鴻禧菇、米酒
一鍋到底完成一餐是平日料理的習慣,先備好料依食材特性入鍋,省心優哉輕鬆完成,配菜可以用輕冰箱的概念搭配。 今天主餐豬肉排,免錘就...
食材:豬中里肌肉、玄米油或酪梨油、蒜瓣、蠔油、白胡椒粉、青花菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、米酒、鹽
用水煎燒肉冒出的油脂完成這餐,天冷用竹薑當爆香材料,暖胃香氣滋味都好。
食材:脆皮燒肉
食材:牛肋條、甘荀、紅酒、蕃茄、上湯、洋蔥、水、蕃茄膏、迷迭香、鹽、黑胡椒粉、甜椒粉
懂吃!懂吃!認真!認真! 二層肉也稱離緣肉,是位在豬皮與里肌中間一層薄肉,一隻豬只有兩片二層肉,肉質軟嫩香煎就很美味。
食材:二層肉、白胡椒粉、黑胡椒粒、十三香胡椒鹽、蠔油、孜然粉
中秋節結束, 冰箱庫存的食材, 變化成一鍋菜肉香。 成為便當菜, 我家老爺讚不絕口。 零廚藝⋯快來試試看吧。
食材:豬五花肉片、櫛瓜、日式烤肉醬、洋蔥、米酒、胡蘿蔔、甜不辣、蔥
喜歡銅盤烤肉嗎?滋滋作響的蒸氣,醬油燒肉的甜鹹香,烤肉的肉汁順著銅盤流到火鍋湯裡,梅納反應讓肉焦香,也為湯頭增香。 一口燒肉一口火...
食材:無骨牛小排、大白菜、火鍋料
這次不用豬五花用豬後腿心肉,俗稱老鼠肉,肉質更軟嫩,加上冬瓜燉煮,吃起來更清爽不油膩。
食材:豬後腿心肉、冬瓜、薑片、醬油、冰糖、水、滷包
奶油白醬燉雞肉~這道菜添加了大量的蔬菜和蛋白質,是一道營養均衡的主菜。醬汁使用無鹽奶油和高湯粉煮出濃郁的奶油白醬,混合著雞肉、馬鈴...
食材:雞胸肉、美國馬鈴薯、冷凍毛豆、冷凍玉米粒、海鹽、粗粒黑胡椒、洋蔥塊、無鹽奶油、白酒、高湯粉、月桂葉、水、鮮奶
有陣子這道豬肉燉白菜真的很風行!食材雖少,但是湯鮮味美。一人就能吃掉一大盤 只是要讓白菜跟肉片在鍋子裏面整齊列隊也是不容易,很...
食材:大白菜、梅花肉或五花肉、紅蘿蔔絲、鹽巴、高湯粉、黑胡椒粉
寒流來襲熱呼呼的肉骨茶泡飯,讓人全身暖呼呼。 今天用夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋來烹煮,一鍋到底,完全不費吹灰...
食材:豬肋排骨、肉骨茶包、水、蒜頭、鹽巴
瓜仔肉是白飯(或白麵)良伴,冰箱裡隨時備一鍋就不怕半夜肚子餓沒菜可搭。 料理方式很簡單,煮一次可以吃上好幾頓。 今天在瓜仔肉裡面...
食材:豬絞肉、鹽滷豆腐150g、蒜末、黑瓜碎、黑瓜湯汁、醬油、砂糖(可省略)
肉燥一直都是我們家必備的菜色,尤其是滷一鍋滿滿膠原蛋白的肉燥,通常都是白飯殺手,單純拌進白飯就能秒殺一碗飯,煮了麵條淋上肉燥就是美...
食材:豬絞肉、豬皮、小磨坊純白胡椒粉、八角、砂糖、醬油、水、食用油
一鍋兩菜省時,先煎香燒肉逼油,用燒肉的油跟原鍋炒青菜。
食材:南門市場翔記脆皮燒肉、青江菜
給只想輕鬆做 又想好吃的人
食材:三層豬肉、蔥、醬油、味醂、花雕酒、醬油膏、水、月桂葉、鵪鶉蛋、白蘿蔔、紅蘿蔔、13香、冰糖
酸甜酥脆鍋爆(包)肉,運用特別的裹漿將肉炸到酥脆,再用清爽的醣醋汁做搭配,讓整道菜餚開胃下飯,非常好入口。 也歡迎到女漢子的臉書專...
食材:豬里脊肉或腰內肉、蔥絲、鹽、青椒絲、白胡椒粉、木薯粉或地瓜粉、紅椒絲、米酒、水、蔬果白醋、蒜頭、油、巴薩米克醋或陳醋、薑絲、棕櫚糖或二砂
天氣突然變好冷好冷~~~ 用壓力鍋快速煮出「肉骨茶鍋」暖呼呼的好美味!! Popo小日子FB:https://www.faceb...
食材:肉骨茶包、排骨、水、蒜頭、醬油、蠔油、鹽、高麗菜、金針菇及黑木耳