肉味噌

和風味噌紅酒燒牛筋膜 (萬用鍋版)

牛筋膜是完整的牛肉塊清修下來的邊料，雖然賣相不佳，但肉質軟嫩，帶有筋的部位更是適合燉煮。 利用日式紅味噌和紅酒一起燉煮，味噌的鹹...

食材：牛筋膜肉、洋蔥、日式紅味噌、白蘿蔔、糖、紅蘿蔔、醬油、青蔥、味醂、紅酒、米酒

お弁当181210-蜜烤味增梅花肉

梅花肉脆脆軟軟的口感，味增蜂蜜的鹹甜，超級下飯！ 蜜烤味增梅花肉 香鬆拌四季豆 吃不膩菜脯蔥花蛋

食材：味增、蜂蜜、米酒、糯米醋

懶人便當 Day1 味噌豬頸肉

因為我朋友快將加入帶便當大軍，所以打算把自己每天做的便當貼出來，為大家提供靈感ψ(｀∇´)ψ 便當菜全都是懶人適用，簡單易做需時...

食材：火鍋豬頸肉片、翠玉瓜 (葫蘆瓜)、味噌、水

味噌松阪豬-「煎、烤、氣炸」均可

香濃的味噌風味撲鼻而來，濃郁的味噌在口中散開搭配松阪豬的口感，咬一口就能配好幾口白飯😋

食材：松阪肉or豬五花肉片、七味粉、味噌、米酒、味霖or糖or蜂蜜、醬油、白醋（非必要）

味噌菇菇燒肉

很下飯

食材：橄欖油、蒜頭、雪白菇、鴻喜菇、梅花肉、味噌、味醂、方糖、醬油膏、水、芝麻

味增豬肉

食材：梅花肉、高麗菜、味增、味霖、醬油、糖、水

超下飯！味噌蔥肉燥

它的原名是肉味噌，在日本它會用來包飯糰、夾生菜或者當成烏龍麵的鋪料，其實它配飯更為銷魂，來看作法吧^^ 嘖嘖的料理影片：https...

食材：豬絞肉、青蔥、白味噌、糖、清酒（或米酒）、味醂、水、七味粉（可省略）、雞皮（可省略）

「味噌燉雞肉🍲」（電鍋版）

懶人電鍋料理🍲：健康方便的料理

食材：雞里肌肉、洋蔥、味噌、馬鈴薯、七味粉、蔥、芝麻油

粉蒸排骨

祝元宵節快樂！利用自己做蒸肉粉加入沒油炸，只川燙過水排骨，電鍋料理蒸出好味道！還不錯吃！健康料理！

食材：自己做蒸肉粉、胛心肉排骨、味磳、蠔油、甜辣醬、蔥末、辣椒末

おt-190311-蜂蜜味噌燒肉

食材：梅花肉切片、味噌、蜂蜜、味醂、米酒、醬油

日式味噌炸豬排

快速美味的料理，還可以有不同變化吃法！ 相信家人一定都會喜歡的🥰可以試試看～ 例如：包番茄🍅生菜🥬一起吃 ...

食材：日式醬油、味醂、味噌、洋蔥丁(可省略）、白開水(或高湯）、木薯粉、豬里肌(腰內肉）

[素食料理]牛絞肉丸子&辣豆乳拉麵

很喜歡吃家裡附近的素食拉麵店 但最近疫情肆虐 還是乖乖躲在家裡好了 想吃又不敢出門 就試著自己做一碗香香辣辣的辣豆乳麵吧 配上用...

食材：關廟麵、黑木耳、味醂、青江菜、清酒、義美無加糖燕麥全豆奶、芝麻豆腐（或一般豆腐）、白胡椒、辣豆腐乳、Beyond Meat植物肉、水、白精靈菇、奶油、白味增、無糖豆漿、辣椒粉或辣油

「一道菜變一餐系列」鱸魚味噌湯麵

「鱸魚」好消化也能預防感冒防水腫改善疲勞，肉質細緻適合煮魚湯。 「味噌湯」是健康湯品，具防癌、高血壓、糖尿病、美容減肥等優點。 新...

食材：鱸魚肉塊、蛤蜊、板豆腐、洋蔥、青蔥、蒜頭、薑片、味噌、柴魚片、關廟麵、白胡椒粉

鮭魚骨煲湯

湯喝起來清淡香甜。

食材：鮭魚骨（有帶肉）、大蔥頭、豆腐、味噌、鮮味炒手

韓味噌肉捲

下酒菜！ 配韓劇

食材：里肌肉、辣椒、韓式味噌、海苔、麻油、米酒、醬油

迷迭柚香烤雞腿排

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47506853 雞腿(排)是很受歡迎的部...

食材：去骨雞腿排或雞腿、柚子肉、味噌、柚肉和風醬、迷迭香

味噌炒肉

媽媽說這是道“古早菜“，家人都很喜歡吃喔

食材：3層肉、蔥、味增、醬油、味素、水