義式麵包

焗烤鮮蝦蘑菇- 自製餡料豐富的蘑菇

一道簡單又營養的豪華餐前菜, 肉質豐厚多汁的蘑菇和一整隻鮮美的蝦仁, 再加上烤得酥脆的起司麵包粉, 十分美味! *歡迎到"飄香筆...

食材：中型蘑菇、蝦仁、起司絲、日式/義式麵包粉、帕馬森起司粉 (也可不加)、蒜鹽粉、洋蔥粉、米酒、蔬菜油、鹽、黑胡椒

大蒜茄汁麵包【Prego 義大利麵醬】

義大利麵醬也能創意吃法，這次拿到Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味做成大蒜茄汁醬沾麵包吃，味道濃郁可口，感覺很新鮮。法國麵包...

食材：洋蔥、美白菇、牛蕃茄、香菜、蒜末、法國麵包或土司、Prego 義大利麵醬、奇亞子、鹽、黑胡椒粒

義式番茄佛卡夏【麥典實作工坊麵包專用粉】

義式麵糰經典代表- 外表簡單、樸素的佛卡夏，出爐時空氣中飄著濃厚迷迭香和烤蒜香氣，編織出夏日幸福滋味。 ♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡ ...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、橄欖油、即發乾酵母、蒜頭、鹽、迷迭香、義大利香料、白胡椒粉、黑胡椒粒、水

義式番茄燉肉丸

義式番茄燉肉丸,帶便當的好菜色.

食材：牛番茄、洋蔥(大顆)、絞肉、蒜頭、蛋、麵包粉、義式香料粉、塩巴、番茄醬、玉米粉

營養美味舞菇法式早餐【好菇道營養料理】

吃早餐就是要這麼簡單美味，一種做法三種風味搭配，簡單乾煎食材搭配法國麵包，淋上風味醬汁，今天的早餐你就可以隨心所愛選擇美味進食。

食材：法國麵包、好菇道-舞菇、桂冠-日式清爽柚香和風醬、桂冠-義式濃郁起司凱撒醬、桂冠-日式醇香焙煎胡麻醬、甜椒、百里香+檸檬香蜂草

脆皮蒜香帕瑪森雞排

我很喜歡用parmesan cheese做菜，什麼無聊的料理加了它就感覺很香很有風味，這次做了雞排，parmesan炸皮真的非常下酒

食材：雞胸肉、奶油、蛋、麵粉、麵包粉、新鮮帕瑪森起司屑、義大利香料、蒜粉、鹽

時蔬佛卡夏【麥典實作工坊麵包專用粉】

軟Q美味、盡在麥典~ 鬆軟細緻的麵包體搭上各式當季時蔬，每一口都可以吃到麵粉香與蔬菜的甘甜。

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、義大利香料、牛奶、水、橄欖油

義式香料麵包

原本是佛卡夏麵包，變了造型，減少了油，做成了類似吐司，整個好鬆軟，香氣十足，鹹鹹甜甜的不膩口，非常好吃的麵包。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、鹽、糖、水、油、義大利香料粉

義式香料麵包

紀錄書籍的作法

食材：高筋、低筋、細砂糖、鹽、水(牛奶)、酵母、橄欖油、巴里西葉、義大利綜合香料

起司炸雞薯條✌✌

（非油炸） 適合朋友聚會分享吃，大人小孩都愛！

食材：馬鈴薯、雞柳條、醬油、麵包粉、黑胡椒鹽、起司/起司絲、鹽巴、蛋、義式香料（可不加）、油

義式佛卡夏比薩麵包

簡單食材做出風味獨特，外酥內軟的類比薩的義式家常鹹麵包。當做主食搭配濃湯一起吃，天然又健康！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、小番茄、三溫糖或細砂糖、德式香腸、鹽、洋蔥、橄欖油、比薩乳酪絲、水、義大利香料、新鮮酵母(或酵母粉)

漢堡排/牛肉丸(氣炸鍋)

以前做漢堡排, 除了要很多油煎, 常不小心就變很乾, 或是為了裡面要熟,表面都焦黑了 裡面還不怎麼熟. 壓太薄,吃起來口感又不好....

食材：牛絞肉、麵包粉、鹽、義大利香料(牛肉丸才加)、洋蔥末、黑胡椒粒

義式香草麵包

食材：高筋麵粉、水、海鹽、砂糖、橄欖油、酵母、香料蕃茄乾、義式香草粉

義式香料乳酪麵包(松下麵包機)

食材：1.老麵、2.高筋麵粉、3.速發酵母、4.糖、5.鹽、6.奶粉、7.蛋、8.水、9.橄欖油、10.義式香料、11.高融點乳酪丁

簡易義大利全麥芝麻麵包棒

烤的香香酥酥又脆口，低油無糖的義大利麵包棒是很好的零嘴，尤其是加了全麥麵粉,橄欖油還有黑白芝麻更是健康又養生呢! 做法很簡單,食譜...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、酵母、溫水、橄欖油、海鹽、黑白芝麻

👩🏻‍🍳異國口味炸豬排

在醃豬排時就加入一些調味料。讓豬排不只是醬油醃漬。吃起來滿滿的異國風味

食材：豬肉片（約5片）、地瓜粉、醬油、麵包粉、米酒、義大利香料粉、法式香草調味粉、胡椒粉、黑胡椒粒粉、大蒜-切碎、太白粉

義式平民麵包～佛卡夏

對於喜愛鹹味麵包的人，佛卡夏的美味真的令人無法抵擋。 身為披薩的前身，佛卡夏是略為扁平的麵皮，也可以放上不同的料，也就像在吃著小披...

食材：高筋麵粉、水、乾式酵母粉、迷迭香、海鹽、橄欖油