義式蔬食

烤羊小排白醬蔬食義大利

食材的準備皆以2人份的準備量供參考，可依個人的人數並按其比例調整哦~ 至於做法都清楚列於下方步驟囉！

食材：醃漬羊小排(依個人需求量調整)、甜椒、扁豆、杏鮑菇、玉米筍、鮮奶油、無鹽奶油(動物性奶油)、牛奶、義大利香料、起司粉

同場加映：蔬食白醬義大利麵

食材：冷開水、義大利麵、秘密武器、橄欖油、鹽巴、白醬

起司pizza

好吃的餅皮，餅皮很Q的比例配方 簡單輕鬆上手做pizza

食材：中筋麵粉、酵母、起司、暖水、蜂蜜、糖、鹽、油

義大利麵沙拉

簡單拌一拌就可以吃的義大利麵沙拉

食材：意大利麵（非條狀）、小黃瓜、番茄、日式美乃滋、鹽巴、芥末醬

Gnocchi

今天介紹一種意大利主糧Gnocchi (音 Yorky)，用薯仔加中筋麵粉搓成麵團的主食，假如用彈牙回來形容意粉，那Gnocchi...

食材：薯仔、中筋麵粉

義式料理 <大筆管麵> 義式蔬菜筆管麵

今天要向大家分享稍微不一樣的筆管麵吃法~ 一般的筆管麵吃法都是直接將醬汁淋在麵上將麵包覆起來, 而今天要分享的方式則是將醬料塞進筆...

食材：大筆管麵、海鹽、小黃瓜、橄欖油、黃櫛瓜、帕馬森起司、綠櫛瓜、莫札瑞拉起司、紅甜椒、番茄、茄子、番茄糊、高湯、大蒜、洋蔥、百里香、迷迭香、羅勒葉、黑胡椒

義式馬卡龍Italian Macaron

來分享如何做義式馬卡龍。 只有簡單的五個材料就可以做馬卡龍囉。 義式蛋白霜是最穩定也最不容易失敗的，所以新手推薦從義式馬卡龍開始 ...

食材：杏仁粉ㄅ、糖粉、蛋白、糖、水、食物色素膠

五辛素清炒義大利麵

這個食譜沒什麼特別的，只是把超市的特價蔬菜全部集合在一起。

食材：義大利麵、球芽甘藍、洋蔥、甜椒、蔥、鹽、黑胡椒粉

義式料理 <蔬菜> 松露奶油蘑菇義大利麵

到西式餐廳最受大人小孩歡迎的莫過於奶油義大利麵了, 但是畢竟餐餐都在外面吃的話成本或許就會太高一些~ 要怎麼樣也可以讓自己在家料理...

食材：義大利麵、黑松露、蘑菇、蒜末、洋蔥、巴西里葉、白酒、海鹽、鮮奶油、松露粉

野菇義大利麵（蔬食.可素）

清冰箱料理

食材：義大利麵、鹽、黃紅甜椒、植物油、玉米筍、烏醋（果醋）、各式菇類、紅蘿蔔絲、黑胡椒、洋蔥（可省）、起司粉、蒜頭（可省）、香菇調味粉、甜羅勒（九層塔可）、牛奶、奶油、乾酪片

聖誕餐 蒜味橄欖油義大利麵

食材：檸檬、蒜頭、鴻喜菇、九層塔、橄欖油、義大利麵、高湯、鹽巴

手工披薩。KitchenAid自製餅皮

番茄媽咪部落格 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/469371527

食材：橄欖油、酵母、30度溫水、高筋麵粉、糖、鹽、披薩醬、想吃的餡料、起司

🎐和風明太子義大利麵🍝★okane☆

準備好了嗎？一片遼闊大海，在你口中波濤洶湧。 來份🌊日式海味套餐📝https://okaneidea6.blogspot.com/...

食材：蒜、洋蔥、無鹽奶油、鮮奶油、辣味明太子、義大利麵、鹽

菇菇蔬菜義大利麵

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu生活」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上就可以收到通知，您的訂...

食材：杏鮑菇、花椰菜、義大利麵醬、紅蘿蔔、胡椒粉、洋蔥、鹽、義大利麵、蒜頭、橄欖油

自製美味青醬

自製美味青醬~ 在有空閒的時候預先將醬料做起來，早餐塗抹麵包或是做料理的時候要用就很方便囉~ 自己做的青醬油量減少也更健康喔!

食材：九層塔、松子/堅果、乾酪/起司絲、植物油、黑胡椒粒、檸檬

甜&鹹匹薩

自己在家揉麵糰做匹薩皮，做2個小匹薩，1個做甜的水果蝦人匹薩，1個做蔬菜匹薩，當早餐配開水。

食材：沙拉油、高筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、水

經典義大利紅醬

這個醬汁做起來，可以當pizza抹醬，或和肉類或海鮮加工一下成為義大利麵醬汁，用不完的冷凍起來，想吃肉醬麵或做千層麵拿出來使用都很...

食材：碎番茄罐頭、黃洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、西芹、鹽、黑胡椒、乾奧勒岡、乾羅勒、月桂葉、二砂、奶油（可省略）