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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做pizza,免基發的做法,採用新鮮酵母發酵,高溫烤焙讓pizza上色 手揉跟機器攪打最大的差別是麵筋的形成和麵粉的吸水率,手...
食材:高筋麵粉、新鮮酵母、番茄糊、水、義大利香料、九層塔、鹽、糖、杏鮑菇、青椒、奶油、粗粒黑胡椒、鮪魚罐頭、高粉(備用—手粉)、洋蔥絲、玉米粒、黑橄欖、培根、起司絲
做成星星造型的披薩,在派對上絕對是最吸睛的一道料理。
食材:普格三種起司義大利麵醬、乳酪絲、高筋麵粉、培根、酵母、蒜頭、德式香腸、鹽、巴西里、起司、糖、橄欖油、九層塔、植物油、水
食材:百味來義大利麵、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、雞胸肉、洋蔥、蒜頭、黃椒、黑胡椒、鹽巴、米酒、麵粉
將香濃的義式香料揉進湯種麵糰裡,內餡包裹著濃濃的乳酪丁,大人小孩都喜歡的口味。
食材:高筋麵粉、酵母粉、鮮奶、不融乳酪丁、微粒子精緻白糖、發酵奶油、鹽、義式香料
減脂期間吃膩雞胸肉了嗎?用低卡的雞胸將新鮮羅勒與高鈣起司捲起,簡單又美味~
食材:雞胸、起司片、羅勒、黑胡椒、義大利香料(可省略)、麵粉(不拘低中高筋)、牙籤(固定用)、油
干貝鮮嫩又美味, 只要掌握幾個步驟, 搭配蒜末, 起鍋前淋上香檬原汁增添酸香~ 一道迷人的義大利麵就完成嚕~^^
食材:生干貝、冷壓初榨橄欖油、義大利直麵、無鹽奶油、煮麵水、蒜末、鹽、紅辣椒末、香菜末、巴薩米克醋、台灣好田香檬原汁、黑胡椒粉 海鹽、低筋麵粉
先將蔬菜過油炒香,牛肉先用麵粉裹住煎香,讓番茄燉牛肉更增添濃郁風味 ^^,蔬菜也可自行替換成馬鈴薯、菇類唷~搭配飯或麵都很好吃!一...
食材:牛腩 (或牛肋條)、洋蔥、紅蘿蔔 、白蘿蔔 、牛番茄 、番茄醬 、高筋麵粉 、鹽、黑胡椒粉、義大利香料 、醬油、砂糖、月桂葉、水
義式香料的氣息讓人彷彿倘佯在大草原般舒適而清爽 雖然簡單卻很有內涵,再搭配喜歡的蔬食水果…,就是美味的早午餐 毛媽卡洛琳。拾記 ...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、橄欖油、水、義式綜合香料、新鮮迷迭香、蒜頭、小蕃茄
手作厚實披薩
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、番茄(看大小)、鹽、義式羅勒茄醬、砂糖、喬氏番茄醬、水、黑胡椒燻肉、高效酵母、雙色焗烤用起司、焗烤起司、九層塔葉
義式培根義大利麵和白醬最搭,白醬看似複雜,其實熟悉了方法也是很容易的。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.p...
食材:義式培根、鮮蝦(選用)、低筋或中筋麵粉、義大利麵約、奶油、鹽、胡椒、鮮乳、高湯或白酒或水、鹽、白胡椒
小烤箱也能做的約克夏布丁,為明天的便當加菜。 和晚餐一同完成備料, 作晚餐時靜置麵糊、預熱烤箱和烤皿, 吃晚餐時推進去烤, 晚餐結...
食材:雞蛋、牛奶、青花梛菜、麵粉、蘑菇、鹽、蕃茄、義式香料、玉米筍、洋蔥粉
外宿族必備電鍋+電磁爐 只要南瓜、牛奶、奶油就可以自己煮一餐豐富的料理哦!
食材:南瓜、義大利麵、麵粉、牛奶、水、義大利香料粉、胡椒、鹽巴、奶油
單純無添加的番茄無水牛肉~不加任何液體食材~利用蔬菜的水分代替了平時的水量~經過慢燉~蔬菜釋放水量與甜味~肉也非常軟嫩可口!!
食材:牛肋條、番茄、百里香、洋蔥、迷迭香、意式綜合香料、月桂葉、中筋麵粉
使用天使麵也可以做出如千層麵般的厚度,利用食材的層層堆疊口感更豐富!
食材:百味來天使麵、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、蕃茄、雞柳條、甜椒、雞蛋、小黃瓜、白酒、莎莎醬、洋蔥、黑胡椒、蒜末、海鹽、辣椒、義大利香料、九層塔、紅椒粉、香菜、麵粉(沾粉油煎用)、蔥末、檸檬汁、義大利麵醬、橄欖油、TABASCO紅椒汁
會牽絲的起司蔥麵包!只要稍微回溫烤一下,麵包裡就有牽絲的起司,配上鹹鹹的蔥提味,超級美味! . 這次使用 #專業烘焙「奇美43L液...
食材:高筋麵粉、冷藏液麵種、比薩起士絲、鹽、乾燥蔥末、乾酵母、蛋、全蛋、研磨黑胡椒、奶油、鮮奶、義大利香料
雞胸肉先炸後煎, 清爽不油膩, 口感風味佳, 實在好味道。
食材:雞胸肉、麵粉、鹽、白酒、小磨坊義式香料、匈牙利紅椒粉
超簡單的製作就在這 裡面還有教白醬的做法 哈哈 好東西就是要一起分享 趕快來動手試試看吧!
食材:義大利麵、乳酪絲、牛奶、奶油、麵粉、黑胡椒、鹽
食材:蒜頭、雞肉、鴻禧菇、義大利麵、奶油、麵粉、起士片、義大利香料、黑胡椒、起士粉