美人腿

黃金美人腿燴餃【全聯24節氣料理】

夏季是茭白筍盛產的季節，甜脆鮮嫩的口感，讓茭白筍有美人腿的美稱，配上鹹香夠味的鹹蛋，燴煮成好吃的餡料，淋在飽滿的水餃上，就是一道特...

食材：全聯茭白筍、卡好手工水餃高麗菜鮮豚、香菇素蠔油、全聯紅蘿蔔、米酒、黑人超氟強化琺瑯質牙膏200g、全聯鮮香菇、糖、鹹蛋、水、全聯青蔥、鹽、全聯紅辣椒、香油、蒜仁、日本太白粉(勾芡用)、水(勾芡用)

筊白筍雞肉飯

現在是筊白筍盛產的季節，筊白筍新鮮甜美，利用平底不沾鍋，一鍋到底來製作簡單，快速的筊白筍雞肉飯

食材：白米、去骨雞腿排、筊白筍、香菇、蒜頭、青蔥、【醃肉料】醬油、米酒、【調味料】醬油、水、味霖、白胡椒粉

筊白筍炒肉絲

這道『筊白筍炒肉絲』應該是每個人家中很普通的一道家常菜吧！ 雖說是平凡簡單的家常菜，但這箇中的美味可是品嘗後都會愛上的啊！...

食材：豬里肌肉絲、筊白筍、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、＜醃肉醬料＞、鹽巴、醬油、米酒、開水、白胡椒粉、太白粉、炒菜油、＜調味料＞、烹大師、清水、香油

海鮮什蔬雜炊

秋天的料理，方便健康又簡單，一起鍋真是好吃

食材：蝦仁、旗魚、醬油、筊白筍、鹽、黑木耳絲、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、香油、玉米筍切片、新鮮香菇絲、白米、毛豆仁

筊白筍海苔肉捲

吃火鍋時有剩一些肉片，用它來幫筊白筍做個不一樣的變化，因為小孩愛吃海苔，所以一種用海苔片把肉捲包起來，一種沒用海苔片包的肉捲可沾蕃...

食材：筊白筍、梅花火鍋肉片、鹽巴、海苔片、粗粒黑胡椒、玉米粉、飯粒

筊白筍香腸炊飯(電子鍋料理)

中秋節烤肉剩下的食材別傷腦筋，將烤剩的香腸、筊白筍做一點變化，就是一道全新的料理，簡單又好吃。

食材：米、筊白筍、香腸、白蔭油、烹大師

田園蔬菜奶油燉飯+香料南瓜馬鈴薯

土豆超喜歡燉飯系列的，因為只要張一次口就可以搞定吃飯這件事，點點點的爸爸當然要想一個營養多更多的健康燉飯料理讓不喜歡吃飯的兒子越吃...

食材：義大利卡納羅利米、雞里肌肉、花椰菜、玉米粒、蘑菇片、洋蔥末、茭白筍丁、馬鈴薯、南瓜、鮮奶油、奶油、義大利香料、黑胡椒粉、海鹽、水

季節限定-總匯茭白筍

茭白筍是秋天最常見的食材之一，搭配幾種冰箱常見食材，就變成營養滿分的總匯茭白筍囉~

食材：茭白筍、香菇、鹽、紅蘿蔔、白胡椒、蛋、蒜頭

[家常菜]醬燒美人腿

茭白筍又稱美人腿。很好下飯的一道菜，鮮嫩清甜，沙茶蠔油的醬燒味，很適合下酒菜。來杯啤酒吧！

食材：茭白筍、肉絲、蔥段、蒜頭、蠔油、沙茶醬

瑪莉廚房：優格沙拉涼拌美人腿

夏天的餐桌上 總是少不了清爽的涼拌菜 或者是來個沙拉冷盤 都會讓人胃口大開 一解酷夏的暑熱 《美人腿》就是俗稱的筊白筍 炒的、滷...

食材：筊白筍、鹽、優格沙拉醬

紅麴肉絲炒筊白筍

食材：豬肉絲、筊白筍、紅 麴、米酒、醬油、鹽巴、香油、糖、太白粉、水

培根美人腿

這麼熱的天☀️☀️☀️吃這個真的很不錯 「美人腿」就是埔里盛產的「茭白筍」 茭白筍剝殼後和婦女解開腳白露出的白腳，非常像，所以...

食材：茭白筍、培根、太白粉少許、鳳梨罐頭、綠花椰、鹽巴

筊白筍蘿蔓生菜沙拉~

蘿美心生菜是幾乎零脂肪、零卡路里、無膽固醇的最佳高纖蔬菜。 筊白筍鮮甜搭配成生菜沙拉簡單好滋味~

食材：蘿蔓葉、小黃瓜、紅蘿蔔絲、筊白筍、葡萄乾、和風洋蔥醬

炒豆腐時蔬。素食快速料理

冷凍後的豆腐像木棉豆腐，有許多小細洞，更能吸附醬汁，口感綿綿也很好吃! 更多分享，鎖定IG：安娜Anna．獨享食尚 https...

食材：蒜頭、辣椒、醬油、柳松菇(家樂福嚴選)、原味高湯(牛頭牌)、紅蘿蔔、水、玉米筍、白胡椒粉、豌豆夾、木耳、筊白筍、豆腐

蛋炒蝦球筊白筍

現在正是筊白筍季節，又香又甜，這道菜是第一次這樣組合，一鍋炒到底，層次香氣全部保留，蛋塊吸飽了湯汁，有筊白筍的香甜，也有蝦子的鮮味...

食材：蛋、蝦子、筊白筍、蒜頭、蔥、鹽、白胡椒粉、純米米酒、水

沙茶咖哩筊白筍炒麵

最近筊白筍季節~ 吃膩一般蔬菜炒麵,改用筊白筍炒麵鮮甜高纖又不易過爛喔!

食材：拉麵、洋蔥、沙茶咖哩醬、紅蘿蔔、蠔油、筊白筍、烹大師、沙茶咖哩、里肌肉、鹽、太白粉、水

筊白炒三絲(無油乾煎 健康又美味)

秋季的盛產 清爽甘甜的當令蔬菜 ~ 筊白筍 這道 無油乾煎筊白筍的烹調方式 是型男大主廚詹姆士料理書上介紹的食譜 無油乾煎作法...

食材：筊白筍、豆干、青椒、蒜末、醬油、鹽、糖、香油、胡椒粉