羅勒葉

泰式打拋豬肉🌴白飯再來一碗🍚

想吃泰式料理不必上館子 在家也能輕鬆做名菜 酸辣鹹香好吃又下飯喔👍👍👍

食材：豬絞肉、番茄丁、醬油、蒜頭、魚露、辣椒、糖、九層塔葉、米酒、檸檬汁

辣炒雞肉

食材：雞腿、小番茄、魚露、鳳梨、米酒、洋葱、蠔油、香茅白嫩心、砂糖、紅辣椒、水、青葱、檸檬汁、蒜頭、嫩薑、九層塔葉

泰式打拋豬～馬上扒完二碗飯！

酸酸辣辣的打拋豬，不用去餐廳吃，在家也能輕鬆做，不但開胃且超級下飯哦👍 歡迎追蹤FB👉www.facebook.com/syuk...

食材：豬絞肉、牛蕃茄、魚露、蒜頭、細砂糖、打拋葉（用九層塔取代）、檸檬汁、辣椒、醬油

法式涼拌

之前去某星級飯店吃到來自法國主廚的涼拌杏鮑菇佐松露，覺得鮮甜Q彈又開胃，回家後一直想再吃到這樣的美味，於是自己改良了一下，雖然沒有...

食材：A級杏鮑菇、黃甜椒、涼拌級橄欖油、紅甜椒、鹽巴、乾燥羅勒葉、香菇素蠔油

Caprese 義式水牛番茄沙拉

Caprese 是義大利一道常見的沙拉，做法簡單又開胃，當成西餐的開胃菜再適合不過了。由蕃茄、莫札瑞拉起司和羅勒葉所組成的capr...

食材：番茄、棒球大的莫札瑞拉水牛起司、羅勒葉、橄欖油、鹽巴、黑醋

蕃茄鮮蝦義大利麵 地中海風味。家常麵條

在家裡都能煮出濃濃的地中海口味的義大利麵，蝦子配上微辣的蕃茄 sauce 和橄欖的獨有香味，好吃到沒法擋！

食材：義大利麵、急凍蝦子（或新鮮的）、蒜、乾辣椒、黑橄欖、油漬蕃茄、新鮮蕃茄、白酒、奥利岡葉香料、羅勒香料、以上香料可用綜合義大利香料代替

野菜義大利麵

充滿蒜油香氣與淡淡羅勒葉香，搭配鮮脆蘆筍及微酸小番茄，清爽的滋味讓人口齒留香！

食材：辣椒、洋蔥、小番茄、蘆筍、水、義大利直麵、帕瑪森起司、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊羅勒葉

奶油蒜香煎雞胸🐔

前一餐醃的雞胸肉已經完全入味了，用奶油炒香蒜片，軟嫩多汁的雞胸肉就完成囉！

食材：雞胸肉、蒜頭、鹽巴、奶油、黑胡椒粒、羅勒葉、檸檬（可省略）

偷吃步白醬菠菜義大利麵

輕食的份量剛剛好，簡單又美味！不需要好手藝也能變出好口味的食譜

食材：義大利麵（天使細麵）、菠菜、鮮奶、雞肉火腿、洋蔥、洋菇、羅勒葉、黑胡椒粒、康寶火腿玉米濃湯

烤南瓜+烤鮮魚（進階一次完成兩道料理）

實際操作的時間大概5分鐘但成品卻是美味可口.加上南瓜的營養價值高這是一道適合大人小孩一起享用的料理

食材：南瓜、黑胡椒、鮮魚、洋香菜葉、鹽、羅勒葉、橄欖油

鮮蝦木瓜絲春捲佐泰式甜辣醬

木瓜含有豐富的維生素A、B、C、E、K，以及鈣、磷、鐵、鉀、β胡蘿蔔素等營養素，加上可幫助消化的木瓜酵素，是非常適合夏天食用的水果...

食材：春捲米紙、熟的蝦子（去殼）、紅辣椒、半熟木瓜、大蒜、生菜葉、細砂糖、九層塔、鹽、薄荷、醋、水

義式番茄雞肉湯[Lagostina湯鍋]

來自於蘋果酒和番茄混搭熬煮出來的湯頭，微微酸甜，清爽且香氣十足，滿滿的菇類蔬菜及不油膩的雞胸肉，是道很適合盛夏時節食慾不振的低卡料...

食材：雞胸肉、牛番茄、海鹽、洋蔥、蘿勒葉、蘑菇、黑胡椒、大蒜、橄欖油、蘋果酒

牡蠣煎蛋卷

生蠔等於牡蠣？兩者和蚵仔是一樣的嗎？這東西在法國稱生蠔，在台灣叫蚵仔，它的學名為牡蠣。不同的名稱，價格卻有天壤之別，區別在於大小,...

食材：牡蠣、蛋、青蔥、羅勒葉（選用）、帕瑪森起士粉、鹽、胡椒、奶油、橄欖油

松子羅勒青醬製作

羅勒青醬除了可以變化出多種迷人的青醬義大利麵，也可以用在其他肉類、海鮮料理或沙拉，甚至沾麵包吃都很美味。這麼棒的醬料，只要備齊材料...

食材：新鮮羅勒葉、松子、大蒜、鹽、黑胡椒、橄欖油

金玉滿堂

焗烤的黃金中卷，配上紅青椒、洋蔥、紅蘿蔔，增添盤上風味。中卷裡還蘊藏秘密喔~歡迎來探索揭密！ 本料理雖不知有沒有人做過，卻真的是...

食材：中卷、飯、紅椒、馬鈴薯、青椒、乳酪絲、洋蔥、紅蘿蔔、奶油、沙拉、羅勒葉

健康增肌減脂雞肉南瓜義大利麵

南瓜的鮮甜配上九層塔香 沒有負擔 清淡又天然～

食材：墨魚義大利麵（義大利麵也ok)、切塊雞腿肉、南瓜、甜椒、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、九層塔、黑胡椒粗粒、迷迭香葉、鹽

血腥瑪麗義大利麵

這是改良廚神高登的版本，也非常的夠味! 很適合週五晚上阿!

食材：紫洋蔥、大蒜、牛番茄、蘋果醋、薩巴米克酒醋、伏特加、tabasco辣椒醬、市售番茄罐、鹽、糖、義大利寬麵、橄欖油、新鮮羅勒葉