綠花椰菜

適合宴客之紅燒獅子頭

家裡買了許多豬絞肉 正在想要做什麽絞肉料理 加上下午包包子剩了一些餡料 於是參考一些網路食譜 就想試試看獅子頭 因為很多步驟複雜 ...

食材：豬絞肉、洋蔥、花椰菜（綠比較漂亮）、雞蛋、紅蘿蔔、紹興酒、香菇、麵包粉、醬油、雞粉、白胡椒粉、鹽、八角、乾辣椒、勾芡水

瑞穗鮮奶玉米濃湯

玉米濃湯除了去牛排館必喝，在家也是很常出現的家常湯品，暖胃又好喝~😀 我們最常去超市買現成的濃湯包，打個蛋花就能上桌，但味道總是...

食材：玉米粒、玉米醬、無鹽奶油、火腿切丁、綠花椰菜、洋蔥切丁、雞蛋、瑞穗鮮奶、鹽

綠花椰菜濃湯

綠花椰菜富含營養素和膳食纖維，和馬鈴薯一同調理成濃湯，濃郁順口，美味滿點，是冷冷冬天暖胃的最佳選擇。

食材：綠花椰菜（中小型）、馬鈴薯（中大型）、洋葱（小）、牛奶、水、法式高湯塊、塩和胡椒粉

饗瘦美味-水波爐 鹽之花佐綠花椰

大熱天煮飯變成苦差事，站在爐邊實在太煎熬，所以想了3道菜，可以利用水波爐或烤箱完成，可是完全沒開火唷!!!

食材：綠花椰菜、橄欖油、鹽之花

海鮮丼飯

家人不愛吃生魚片，那就來個熟食海鮮丼飯，搭配著幾樣隨手可得又簡便的食材就能讓整道料裡充滿著鮮美的海味，因為料理非常簡單好上手，雖然...

食材：鮭魚、鮭魚卵、烏魚子丁、鰹魚香鬆、蝦仁、紫菜絲、甜豆、綠花椰菜

健康的【無米蝦仁炒飯】

這道炒飯，真的很適合出現在一桌都是大魚大肉的餐桌上了，很清爽的炒飯。 因為這個時節沒有白花椰菜，用綠花椰菜，意外的美麗。

食材：綠花椰菜、杏鮑菇、蝦仁、雞蛋

蒜香綠花椰菜佐鴻喜菇

食材：綠花椰菜、鴻喜菇、海鹽、水

黃金焗烤海鮮百匯

顛覆傳統年菜，沙拉醬和焗烤也可以很搭! 買不到鮑魚，改成口感很相似的中卷(透抽)或花枝，再加入蔬菜和沙拉芥末醬一起拌勻，最後撒上牽...

食材：中卷、玉米粒、小蕃茄、綠花椰菜、起司絲、沙拉醬、黃芥末醬

♡ 蒜香炒綠花椰菜♡

將綠花椰菜 撕到醉嫩的 用沙拉油先爆蒜頭片/辣椒片下綠花椰菜 用少許水燜熟即可

食材：綠花椰菜、蒜頭、辣椒

泡菜年糕（獨享蔬食篇）

食材：年糕、泡菜、高麗菜、綠花椰菜、木耳、小番茄、黃椒、油、水、鹽、蒜末

焗烤起士牛肉丸（生酮低醣）

這是參考peeta葛格的菜單演變而來， （因為忘了買蕃茄罐頭） 再來葛格一天一餐， 所以他盡可能的提高脂肪含量 所以如果你有看過他...

食材：牛絞肉、洋蔥、椰子油、雞蛋、綠花椰菜、米酒、乳酪絲、橄欖油、鹽

茄汁玉米肉丸子焗薯泥

鮮甜脆口的玉米粒與絞肉混合做成玉米肉丸子吃起來特別爽口唷！底層鋪上薯泥搭配茄汁紅醬，鋪上起司絲再放上烤好的玉米肉丸子、綠花椰菜放入...

食材：綠巨人天然特甜玉米粒、豬絞肉、蕃茄、馬鈴薯、蕃茄醬、綠花椰菜、乾燥羅勒、蒜頭、粗黑胡椒粒、鹽

【如意烹】鮮菇炒年糕

選對醬料，全家大小都喜愛 蘑菇佐黑胡椒香氣，大眾喜愛的好風味 醃醬、沾醬、拌炒皆好用 料理方式多樣化 甜度：★★★ 辣度：★☆☆ ...

食材：【如意烹】蘑菇牛排醬、年糕、蘑菇、鮮香菇、杏鮑菇、綠花椰菜、大蒜末

義式菠菜烘蛋

在美好的周末時光享受早午餐超輕鬆！這是一道利用冰箱裡多餘的蔬菜製成的料理，因為上層比較接近發熱線，為了防止蔬菜變色，建議可以蓋一張...

食材：馬鈴薯 1/2 顆、法式香腸 1 根、雞蛋、黑橄欖、牛奶 1/2 杯、綠花椰菜 1/6 個、鹽巴、小番茄、切片起司、沙拉油

奶香鮭魚燉飯（一歲寶寶主食）

好吃的親子共食食譜，部份相同的食材做兩份料理（玉米濃湯）

食材：無鹽奶油、新鮮鮭魚（只取肉）、甜玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、全脂鮮乳、高麗菜、米、綠花椰菜、水（視情況再增加）、鹽（可省略）、黑胡椒粒（可省略）

冬坡肉

農曆新年快到了，在大魚大肉豐盛的菜肴也需要有清爽的料理，今天就上這道有冬瓜也有肉的…冬坡肉 以簡單的食材也能做出一道美味，還能吃的...

食材：冬瓜、絞肉、醬油、荸薺、水、胡椒粉、味霖或米酒、糖、太白粉、韭菜、綠花椰菜、枸杞

鹹水雞-簡單方便又好吃(好市多/全聯)

夏日炎炎想來點清爽、下酒、解嘴饞...疫情不想人擠人排隊....清爽好吃的鹹水雞，在家就能自己做，想吃什麼就加什麼~ 更多美食分享...

食材：香油、白胡椒粉、鹽巴、白砂糖、開水、雞胸肉(好市多)、鹹酥雞椒鹽粉、鮮味炒手、青花菜(好市多/綠花椰菜)、蒜頭、甜玉米粒罐頭的湯、玉米粒、洋蔥、黑木耳(好市多)、大辣椒、小黃瓜、辣椒粉、高麗菜、白玉馬鈴薯(全聯)、金針菇(全聯)