綜合料理

伊拉克馬鈴薯米肉丸kubbat

Kubbat這中東小吃跟義大利有名的炸燉飯Arancini有一些相似。Arancini豪華豐盛，Kubbat簡單平實。家中如有剩飯...

食材：馬鈴薯、米飯、牛絞肉、太白粉、洋蔥、鹽、胡椒、大蒜、炸油、煙燻辣味紅椒粉、乾燥綜合香草、小茴香籽、現磨肉荳蔻、香菜

燈籠蝦~玉米蛋沙拉

我家的人滿喜歡吃玉米蛋沙拉,這道料理有朋友或親戚來聚會時,都很適合上桌的前菜,要過年了,年菜當中不可或缺的就是蝦子,把白蝦煮好去殼...

食材：馬鈴薯、雞蛋、綠巨人珍珠玉米粒、綜合蔬菜粒、白蝦、沙拉醬、黑胡椒粒、鹽、紅蘿蔔

義式蘑菇玉米

加入一小匙義式綜合香料及蕃茄醬的蘑菇玉米的滋味真的很棒！可以說是健康版的蘑菇鐵板麵醬料。

食材：洋蔥、蘑菇、蕃茄醬、罐頭或新鮮玉米粒、鹽、義式綜合香料

紅醬白酒海鮮義大利麵

食材：天使髮麵、綜合海鮮、胡蘿蔔、花椰菜、義大利麵紅醬、白酒、蒜頭、鹽、胡椒

戀戀幸福巧克力

2樣食材結合成完美的幸福甜點 10分鐘快速完成

食材：白巧克力、綜合堅果

鮪魚酪梨莎莎醬冷拌螺旋麵

酪梨是好油的補充來源，搭配水煮鮪魚罐頭拌入莎莎醬中，既有蛋白質又有好油，適合當減脂餐的冷食醬料。

食材：中型番茄、小型洋蔥、檸檬、中型酪梨、水煮鮪魚罐頭、粗粒黑胡椒、義大利綜合香料粉(或香菜末)、蜂蜜、魚露(或鹽)、螺旋義大利麵

莓果豆漿燕麥

藍莓、燕麥和堅果的完美組合，佐以豆漿，具飽足感。 食譜設計及示範／郭馥瑢（咚咚）　攝影／石吉弘

食材：燕麥、豆漿、綜合堅果、藍莓果醬、冷凍藍莓

迷你綜合小餐包

小小一個，很適合當點心或早餐喔！

食材：高筋麵粉、水或牛奶、玉米粒、奶油、火腿、砂糖、起司片、鹽、起司絲、酵母、草莓、巧克力醬、24連模、番茄醬

蒜香番茄墨魚義大利麵

使用墨魚條紋捲心麵，利用花枝本身的墨汁和番茄製作海鮮醬汁，風味酸辣 備註：這次綜合香料（辣椒+蒜頭+巴西利+甜羅勒）加太多，有點辣

食材：義大利麵、花枝、花枝的墨囊、甜羅勒、牛番茄、牛蕃茄、檸檬汁、蒜頭、橄欖油、味霖、米酒、鹽、黑胡椒、綜合香料

低醣料理 <沙拉> 無花果沙拉

新鮮的無花果, 搭配沙拉真很美味. 無花果有豐富的膳食纖維, 及多種的抗氧化劑. 在地中海國家被稱為"聖果", "生命果“呢! ...

食材：水牛莫扎瑞拉乳酪、新鮮無花果、羅曼葉、芝麻葉、無鹽綜合堅果、初榨橄欖油、海鹽、黑胡椒、新鮮羅勒葉、藍紋乳酪醬

酥炸水果沙拉豆皮捲

這適合減醣料理的人，很快速包好即炸，又好吃！

食材：千張豆皮、蘋果、蘋果碎、哈密瓜、胡椒鹽、綠色奇異果、有機苜蓿芽、(小七超市)烤好蕃薯、(小七超市)無調味綜合堅果、(小七超市)千島醬、自己做紅蔥頭片

韓式糖餅

食譜來源：https://youtu.be/R_MPEq53QFs

食材：中筋麵粉、溫水、乾酵母、黑糖、二砂糖、肉桂粉、橄欖油、綜合堅果、鹽

韓式泡菜南瓜佛卡夏

1.先將南瓜蒸熟並灑上香料備用 2.將所有材料放進攪拌缸攪拌至擴展階段 3.放入鋼盆發酵1小時 4.將麵團擀平約一公分厚 5.均勻...

食材：高筋麵粉、酵母、水、砂糖、鹽巴、植物油、南瓜塊、泡菜、莓果乾、綜合香料、橄欖油、帕瑪森乾酪

歐克抹茶綜合堅果果乾麵包

當白麵糰包上了抹茶麵糰,無論用剪的或割線,都看得到美美的清新綠色~歐克抹茶 麵包~ 除了加綜合堅果果乾外又加了自製甜橙片~ 麵包多...

食材：洽發高粉、奶粉、速酵、糖、奶油、優格、冰牛奶、蛋、綜合堅果、抹茶、手粉

綜合菇蔬食滷味~ 冰鎮吃也OK!

試做了冰鎮的蔬食滷味，其實冷熱皆可~ 只是最近太熱總是想吃一些清涼一點的料理~ 分享做法給大家參考看看~ 網誌版: http:/...

食材：高麗菜、杏鮑菇、香菇、蒟蒻、花椰菜、青蔥、蒜頭、醬油、冰糖 (用一般砂糖也OK)、香油.芝麻

花椰菜蕃茄肉醬義大利麵

🇮🇹肉-50%，全家健康多更多🇮🇹 一般義大利肉醬麵當一餐稍嫌纖維不足，但只要將絞肉的一半換成剁碎的白花椰菜，不僅毫無違和感還更加...

食材：洋蔥、大蒜、小番茄、義式綜合香料、起司粉、家福蕃茄泥(鋁箔包)、迷迭香、水、牛或豬絞肉、黑胡椒、鹽、白花椰菜、月桂葉、家福綜合蜂蜜、奶油、義大利麵

簡易肉醬義大利麵

微酸的口感，讓人食慾大開，一道大人、小孩都愛的料理

食材：義大利麵、市售紅醬罐頭、絞肉、洋蔥、蒜頭、玉米筍、鴻禧菇、義大利綜合香料、黑胡椒粒、鹽、起司粉