綜合菇

綜合菇菇炊飯

日式炊飯是一道多變化的料理，無論你是素食者或是葷食，都可以依照自己的喜好選擇不同炊飯料，我很喜歡加入大量蔬食或雞肉的炊飯，料多豐富...

食材：白米、鴻禧菇、金針菇、鮮香菇、豆皮、紅蘿蔔、昆布柴魚高湯、R&J有機薄鹽紅麴黑豆醬油露、鹽 (第一次加)、鹽 (第二次加)、糖、即食薄鹽毛豆、蔥花

白飯殺手2👉蠔油杏鮑菇與綜合時蔬

食材：杏鮑菇、3色甜椒、玉米筍、秋葵、洋蔥、蠔油、蒜頭、九層塔

鴨賞綜合炒杏鮑菇蔬菜

食材：鴨賞、馬鈴薯、甜椒、杏鮑菇、義大利香料、鹽巴、橄欖油

菇菇 常備菜

可當涼拌菜 、便當菜 、也可加在義大利麵裡 由於加了小番茄的關係 味道酸甜酸甜的

食材：綜合菇菇、黑胡椒、橄欖油、鹽、小番茄

蒜香奶油白醬綜合菇

濃郁的奶油蒜香加上香菇QQ的口感

食材：杏鮑菇、生香菇、金針菇、香蒜奶油、鮮奶

炒豆芽菜（木耳紅蘿蔔金針菇韭菜、綜合蔬菜

🥬懶得煮飯家人嗷嗷待哺時，蔬菜可以混著炒，均衡且省時～

食材：豆芽菜、木耳、莧菜、紅蘿蔔、高麗菜、龍鬚菜、金針菇、鵝白菜、蒜頭、油、鹽

偶爾吃點素吧！ 蒲瓜素麵

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：蒲瓜、義美滷油豆腐、薑、綜合菇類、蛋、麵條

三杯杏鮑菇綜合海鮮

愛上新鮮綜合海鮮盤，鮮美好吃

食材：綜合海鮮盤、杏鮑菇（中）、薑片、麻油、醬油、米酒

鮮蝦綜合菇菇生菜沙拉

食材：美生菜、金針菇、美白菇、杏鮑菇、香菇、黑木耳、紅蘿蔔、蝦子

義式：巴薩米可醋佐青蔥奶油綜合菇菇

綜合菇類是我很喜歡作的一道料理，除了很營養，很可以很多變，加上不同的調味就完全變成另一道菜，非常有趣！今天的趣味在於巴薩米可醋，酸...

食材：鴻禧菇、白舞菇、新鮮香菇、奶油、鹽、巴薩米可醋、胡椒、乾辣椒片

麻油綜合菇菇梅花豬🐷

食材：梅花豬、香菇、麻油、杏鮑菇、米酒、美白菇、醬油、薑片、太白粉

<Going my home>蕈菇麵疙瘩

日劇Going my home中，良多的父親兒時居住的小鎮裡有個傳說，說森林裡住著庫納，他們是身長大約只有15公分的小矮人，沒有固...

食材：綜合菇類(香菇鴻喜菇雪白菇)、去骨雞腿肉、高筋麵粉、白蘿蔔、低筋麵粉、紅蘿蔔、水、牛蒡、冰塊、昆布柴魚高湯、醬油、鹽、蔥花

<我的妄想飯想得到誇獎>椰奶海鮮燉菜

日劇「我的妄想飯想得到誇獎」第二集，理生用超市賣的冷凍海鮮做了椰奶燉菜，他的做法是把所有蔬菜和海鮮用奶油炒過之後從頭燉到尾，我按照...

食材：冷凍綜合海鮮、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、椰漿、水、奶油濃湯塊、奶油、鹽、黑胡椒

三杯雞_一鍋到底

三杯雞是一道很下飯的料理，也是餐廳點播率極高的菜餚。三杯，指的就是「醬油、米酒、麻油」這三種調味料。三杯要好吃，起鍋前別忘了淋上一...

食材：仿土雞腿肉切塊、好菇道綜合菇、麻油、薑片、醬油、蒜頭、米酒、麻油(增香氣)、紅辣椒、冰糖、九層塔

土鍋料理-野菇雞肉炊飯

因為土鍋使用上有很多地方要注意，所以遲遲沒有入手，考慮了好一陣子終於買了。剛好這幾天因為颱風路過下了好幾天大雨，就用土鍋來做一道溫...

食材：白米、柴魚高湯、去骨雞腿肉（切丁）、柴魚醬油、綜合菇（舞菇、鴻禧菇）、米酒、洋蔥絲、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、冷凍鹽味毛豆

《克里斯餐桌聯名》厚奶雞肉燉時蔬

今夏重磅聯名｜鷹牌煉奶X克里斯餐桌 合作推出系列食譜 ［鷹牌煉奶食譜-煉上好營養］ 用義大利香料醃過的雞肉，煎的時候便能聞到陣陣...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、義大利綜合香料、香菇、白胡椒粉、金針菇、鹽巴、馬鈴薯、橄欖油、大豆苗、鮮奶、雀巢鷹牌煉奶、白酒、栗子醬（可有可無）

清燉牛肋條｜電鍋料理｜新手沒問題

非常非常適合懶人/新手/ 有電鍋就可以搞定囉。

食材：牛肋條、白蘿蔔、綜合菇菇、紅蘿蔔小的、玉米筍、牛番茄、洋蔥🧅（有無皆可）、滷包（有無皆可）、蔥（有無皆可）

味噌豆乳鍋

天氣漸冷，某次跟朋友到台北吃豆乳鍋，要離開時每人5張小朋友，真的是⋯吃氣派的，休假用5張小朋友煮一大鍋讓全家吃飽飽的。

食材：柴魚片、水、高麗菜、無糖豆漿、紅蘿蔔、鰹魚味噌、鴻禧菇、味霖、美白菇、鹽巴、雞胸肉、板豆腐、綜合火鍋料