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薑炒皇宮菜（10分鐘快炒料理）

大火清炒皇宮菜，清脆營養不流失！簡單調味，最能吃出食物的原味！

食材：皇宮菜、薑片切絲、油、鹽、水

一鍋到底白醬蘑菇雞肉義大利麵

食材：鹽、黑胡椒粒、洋蔥、雞胸肉、蘑菇、義大利麵、牛奶、起士絲、蛋黃、蒜頭

富貴如意卷

＃好鍋在手，年菜料理少油好輕鬆 過年快到囉，也要開始準備搜集一些好菜，準備大展身手了嗎？ 在家自己料理，可以控制油脂攝取，一個年過...

食材：雞蛋、木耳（切絲）、鰹魚醬油、豬肉絲、糖、黃彩椒（切絲）、胡椒粉、紅彩椒（切絲）、皎白筍（切絲）、蒜頭（切末）、香菜或蔥絲（裝飾）

美國馬鈴薯之海陸小披薩

快速又方便的party點心，利用吐司🍞鋪上薄片馬鈴薯、雞肉、蟹肉絲及乳酪絲，調味擠點番茄醬，進氣炸鍋氣炸即可✅

食材：美國褐皮馬鈴薯、吐司、蒙特羅雞肉、蟹味棒、番茄醬、乳酪絲、鹽

乳酪鮮蔬雞胸肉(雞腿亦可)

超簡單。繼續電鍋料理！

食材：雞胸或雞腿、玉米筍、蒜頭、乳酪絲、鹽、菇類

07甜椒菠菜︱美容潤膚︱家常菜

色彩繽紛，口感清甜，10分鐘快炒上菜，花費40元。 https://youtu.be/Tm2ABnMxkb4 每100公克熱量...

食材：紅甜椒、菠菜、豬里肌肉絲、蒜末、植物油、鹽

麻油炒麵線

忙碌了一整天來不急買菜怎麼辦？若手邊恰巧有麻油，快利用冰箱現有的食材來一道簡單且快速上桌的懶人料理吧！

食材：麵線、蔬菜（本次使用紅蘿蔔）、生洋蔥絲（增添清爽口感可省略）、麻油、朝天椒（可省略）、米酒（可替換成水）、醬油膏、砂糖、蒜頭切末

蔥爆牛肉絲

超下飯的蔥爆牛肉一直是去餐館必點的快炒菜，自己在家用青蔥及蒜跟辣椒就能炒出好滋味囉!加入蒜苗更加味~ 同食材也可改用豬肉絲來做，...

食材：牛肉絲、蒜苗、米酒、蔥、醬油、蒜頭、太白粉、辣椒切片、鹽

蔭瓜蒸蛋

蒸蛋是比較營養又無油的方式，雖然過程比較麻煩，不過，偶爾花一點時間來做，減少油的攝取量，對身體造成的負擔也比較少喔！

食材：雞蛋、金蘭蔭瓜、蔥花或蔥絲、香油、開水、鹽巴

高蛋白質年菜│低碳增肌蘿蔔糕

蘿蔔糕是年菜必備的主食， 最近上健身房也需要更多的蛋白質， 所以做了增肌的蘿蔔糕～ 以雞肉為主體取代蘿蔔糕的澱粉， 這是完全無澱粉...

食材：雞胸肉、蘿蔔絲、白胡椒、乾香菇、鹽巴、油蔥酥、洋車前子粉、蛋白、全蛋

榨菜炒牛肉

食材：牛肉絲、榨菜絲、主鍋、新鮮紅辣椒、十字刀頭/炒菜刀、蒜頭、嫩薑、醬油、米酒、太白粉、油、糖

零技巧「起士舞菇酥皮大蝦」創意年菜做起來

過年快到了～～來做個看起來氣派又簡單的菜色吧！！ 這道「起士舞菇酥皮大蝦」非常好上手、用烤箱或氣炸鍋就可以完成。 Popo小日子...

食材：蝦子、米酒及黑胡椒、冷凍手抓餅、起士絲及舞菇、雞蛋液及白芝麻

京醬肉絲

京醬肉絲是北京風味菜餚，以甜麵醬為主要調味所以不死鹹，熱愛甜麵醬的你不可錯過😀 歡迎追蹤我的ig看更多食譜喔：@kitchen_...

食材：豬肉絲、蔥、太白粉、米酒、甜麵醬、醬油、糖或蜂蜜、水

白菜滷/年菜簡單作

白菜滷是早期總舖師的辦桌菜，這裹所謂的「滷」指的是「小火慢慢煮軟爛的大白菜」，並不是放醬油去滷，有栗子在內，整個料理時間真的是配的...

食材：得意的一天葵花油、豬肉絲、香茹、蝦米、蒜、生栗子、乾魚片、鹽、白菜、白胡椒粉

十分鐘早餐-起司太陽熱狗蛋

早餐想來頓營養美味又簡單的嗎？當然，誰喜歡複雜又費工的餐點，善用食材，在家一樣能享用美味早餐，尤其是孩子在家遠距上課的家庭，來一份...

食材：小磨坊義大利香草、熱狗、雞蛋、起司絲

酸菜肚絲

食材：豬肚、酸菜絲、鹽、蔥、糖、薑絲、米酒、辣椒絲、白醋、蒜頭片、白胡椒粉、太白粉水、芝麻油

古早味鹹湯圓

食材：鮮肉湯圓、乾香菇絲、蝦米末、蒜苗（切斜片）、茼蒿、芹菜末、水+香菇水、鹽、油蔥酥