絞肉

薑肉丸湯

這道湯應該少之又少人知道的一道湯品，媽媽的家常菜，每每喝完會思念故鄉，非常適合這樣的秋冬天的季節品嚐，希望你們可以試試

食材：薑末、絞肉、薑片、水、鹽、香油、胡椒

皮蛋瘦肉粥

這種天氣要喝粥感覺有毛病，但其實鹹粥很適合夏天，因為放涼了也一樣美味，以前外婆就很常煮敏豆鹹粥當午餐，放到晚上涼了再配點小菜就是晚...

食材：豬絞肉、白飯、皮蛋、鹽、大蒜(切碎末)、大蒜 (切碎)、青蔥(切成蔥花)、青蔥 (切成蔥花)、醬油膏、醬油、砂糖、烏醋、麻油

家庭版小韭菜盒煎餅

無敵好吃

食材：韓式冬粉、韭菜、豬絞肉、蝦皮、乾香菇、蛋、木耳、大張餛飩皮

瓜仔肉蒸豆腐（家常菜）

脆瓜加絞肉蒸豆腐,簡單電鍋料理，減熱量又口感豐富,拿來拌飯ㄧ級棒👍 Fb新粉絲團連結： https://www.facebook....

食材：豆腐、豬絞肉、脆瓜罐頭、香菇、蔥末、蒜泥

寶寶番茄肉醬麵

食材：番茄、洋蔥丁、蘋果泥、胡蘿蔔丁、大骨湯、🐷絞肉

精華紙包菇鑲雞胸

🛒新東陽滴雞金禮盒 https://htytw.pse.is/5b2mx6 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty...

食材：滴雞精、去蒂頭大香菇、雞胸絞肉、米酒、洋蔥末、蔥花、板豆腐丁、辣椒末、紅蘿蔔末、蔥末、鹽巴、白胡椒粉、醬油膏、香油、太白粉

照燒蓮藕漢堡排

Mei曾經在一本日文雜誌 看到蓮藕上面竟然黏著絞肉 看起來超可口的🤤 雖然看不懂材料及作法🤔 那就自己亂亂做吧！🤭 Mei不專業分享～

食材：細豬絞肉、胡椒粉、醬油、洋蔥、水、味霖、鹽、冰糖、糖、蓮藕、太白粉

鮮蝦大餛飩

食材：豬絞肉、醬油、蔥段、蠔油、八角、白糖、薑片、鹽、香油、白胡椒粉、蒜泥、薑泥、太白粉、蔥花、蝦仁

手路菜-角椒鑲肉（家常料理）

手路菜－角椒鑲肉 角椒又稱牛（羊）角椒，跟青龍椒是不一樣的，雖然這兩種都有人用來鑲肉，但從小在眷村長大的我，吃得都是角椒做成的鑲肉...

食材：角椒、豬絞肉、水、酪梨油、醬油、蔥（切末）、糖、薑（切末）、香油、白胡椒粉

義式肉丸兒童餐

超人氣義式肉丸，大小朋友在家輕鬆復刻，金黃蒜油濃郁蒜香，加上義大利香草的層層香氣，外酥內嫩的肉丸配方大公開！讓人一口接一口停不下來！

食材：雞絞肉、豬絞肉、板豆腐、洋蔥、蛋、鮮奶、馬鈴薯、小磨坊金黃蒜油、小磨坊義大利香草、小磨坊香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽

豆芽肉餅

豆芽肉餅以豬絞肉和豆芽菜混合而成，加上胡椒粒、麵粉、料酒、醬油和一些辣椒粉調味。豆芽菜帶有清爽清脆的口感和豐富的營養價值，是此菜肴...

食材：豬絞肉、豆芽菜、胡椒粒、麵粉、料酒、醬油、辣椒粉

紅油皮蛋肉醬乾麵

拌飯、拌麵都好吃

食材：豬絞肉(粗)、皮蛋、醬油、蒜末、蠔油、蔥、冰糖、米酒、辣油、白胡椒

菜肉包

食材：中粉、低粉、砂糖、酵母、泡打粉、水、植物油、豬絞肉、高麗菜、香油、醬油、鹽、蔥末、薑末

泰式豬肉炒飯

食材：雞蛋、白飯、豬絞肉、蒜末、三色蔬菜、醬油、魚露、番茄、檸檬

半煎炸越南春捲

半煎炸越南春捲皮吃起來像極了 彰化油泡肉圓的薄皮版本 酥脆中帶點軟Q的口感 內餡的冬粉入味 豆芽爽脆 海苔香氣畫龍點睛

食材：越南春捲皮、壽司用海苔、豬絞肉、香菇、蝦米、冬粉、綠豆芽菜、S&B 生蒜泥醬、醬油、蠔油、冰糖、太白粉、冷開水

蔥油瓜仔肉燥飯

貓老公非常喜歡吃肉燥飯，尤其這道瓜仔肉燥更是他的最愛，直接利用豬油或鵝油製作的蔥油爆香蒜末，加入肉末、碎瓜一起拌炒，馥郁的香氣加上...

食材：市售蔥油、豬絞肉、碎瓜、醬油膏、砂糖、蒜末、白胡椒粉、鹽、清水

焗烤馬鈴薯

美國馬鈴薯是減醣的好東西 搭配花椰菜及絞肉 在派對上可以無負擔的享用

食材：美國馬鈴薯片、綠花椰菜、絞肉、蛋、乳酪絲、鹽巴