絞肉雞蛋

炸醬麵 / 家常麵

好吃炸醬掌握技巧，自己動手好吃也過癮。 豬後腿絞肉肥瘦比例2比8 白豆干無添加醇香也安心 洋蔥炒焦化食材甜替代糖 小黃瓜換用櫛瓜替代好吃

食材：豬後腿絞肉、白玉豆干、明德辣豆瓣醬、洋蔥、甜麵醬、雞蛋（配菜）、蒜瓣、白胡椒粉、紅蘿蔔（配菜）、水或米酒、櫛瓜或小黃瓜（配菜）、素蠔油

鹹蛋黃肉餅蒸蛋

這道有肉香又有滑口的蒸蛋，整體搭配起來是非常下飯的料理 宴客料理時，很常使用蒸煮方式，因為可以非常快速的完成，若有大蒸鍋，還能一次...

食材：絞肉、雞蛋、鹹蛋黃、蔥花、醬油、米酒、胡椒粉、香油、太白粉

起司漢堡排

漢堡排是小朋友最喜歡的食物之一，只要混合食材及調味料，再將起司片包入肉餅，兩面煎熟，再用漢堡包，夾入生菜、蕃茄片，就是簡單又美味的...

食材：豬絞肉、洋蔥1/4顆、鹽、雞蛋、黑胡椒粒、麵包粉、起司片、鮮奶

自製漢堡 / 簡單早餐

自己做漢堡肉天然無添加飽口多汁美味，簡單就有吃得飽的早午餐。

食材：漢堡麵包、豬絞肉、青蔥、牛蕃茄、薑末、小黃瓜、蛋、雞蛋、香油、甜柿、白胡椒粉、天時冷凍草莓、鹽、天時冷凍藍莓、水、玉米粉或太白粉

小干貝絞肉蒸蛋（零失敗料理統一麵）

“統一麵蔥燒牛肉風味”的調味油包採用辣豆瓣拌炒，濃郁的牛油香中帶點香辣，真的很適合跟蒸蛋搭配做料理，今天清冰箱，拿出冷凍庫過年沒吃...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、鴻禧菇、雞蛋、小干貝、蔥花、豬絞肉

韓式拌飯（有肉版）

韓式拌飯是以底部先鋪適量的飯，上層放上喜歡的蔬菜（黃豆芽、生菜、紅蘿蔔、櫛瓜）再加上雞蛋、絞肉，最後淋上用韓式辣醬調配出來的拌飯醬...

食材：黃豆芽、生菜、韓式辣醬、紅蘿蔔、黑糖、韓式辣醬粉、櫛瓜、熱水、薑泥、雞蛋、麻油、蒜泥、絞肉（豬里肌）、白芝麻、米酒

番茄雞蛋麵

方便快速的麵食，是趕時間的好幫手

食材：中型番茄、雞蛋、絞肉、大蒜、青蔥、醬油、番茄醬、糖、水

鮮蝦抱蛋煎餃

有蝦有煎餃、又有蛋， 這個組合非常棒， 一次煮上一大盤， 小孩們立馬吃光光~

食材：蝦子、豬絞肉、白胡椒粉、水餃皮、鹽巴、蔥、糖、雞蛋、醬油、開水、米酒、黑芝麻粒、香油

泰式打拋豬（清邁）

有一天泰國學姊在煮打拋，我看到覺得很香，我就跟她說：「學姐我要打拋。」 然後我就被痛扁一頓。

食材：豬絞肉（肉絲肉片也沒關係）、雞蛋、雞胗、小黃瓜、蒜頭（喜歡多加）、辣椒、魚露、蠔油、醬油、味精、打拋葉（聖羅勒）、痲瘋柑橘葉

糖醋肉丸子

簡單用絞肉加點調味料做成的基礎肉丸子，搭配萬用的糖醋醬，做成這道酸甜美味的料理； 這次的肉丸子跟糖醋醬其實可以拆開來學習，之後用在...

食材：白芝麻 (可省、豬絞肉、砂糖、番茄醬、鹽巴、白胡椒粉、白醋、雞蛋、開水、米酒、太白粉

泰式豬肉炒飯

食材：雞蛋、白飯、豬絞肉、蒜末、三色蔬菜、醬油、魚露、番茄、檸檬

漢堡排飯

食材：豬絞肉、米酒、燒肉醬、洋蔥、豆腐、麵包粉、酥炸粉、番茄醬、蠔油、蒜味黑胡椒、鹽巴、柚子醬、Tabasco、雞蛋

皮蛋瘦肉蔬菜粥

食材：皮蛋、瘦肉/絞肉/亦可省略、鹽、玉米粒、酒、菜脯/亦可省略、白胡椒粉、高鮮味精、綠色蔬菜、米、香油、五穀米、水、芹菜香菜、雞蛋、薑/蔥白

沖繩塔可飯

塔可飯的來由原是美軍駐紮在沖繩時因想念墨西哥料理的塔可餅(Taco)改以白飯取代不易取得的餅皮，做成這道混搭的塔可飯結果變成沖繩的...

食材：牛絞肉、洋蔥小丁、白飯、蒜末、洋芋片、生菜葉、小番茄、乳酪絲 15克、S&B 特製咖哩粉、喜達即食鮮調番茄醬-拿坡里、雞蛋、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾

雞胸豆腐雞塊

富含蛋白質的一道菜，鮮嫩多汁不乾澀，不愛吃雞胸肉的孩子也會一口接一口。

食材：雞胸絞肉、板豆腐、雞蛋、白胡椒粉、鹽

蛋餃

快變天了~又要吃鍋了~😋 大家吃鍋都喜歡加什麼料呢？🤔 我家寶貝特別喜歡吃蛋餃 但是市售的蛋餃我覺得沒有很好吃😏 我覺得好吃的又很...

食材：雞蛋、絞肉、醬油、蠔油、胡椒粉、鹽巴、糖、五香粉、香油、水、澱粉水

超下飯台式滷肉飯

滷肉飯是台灣非常受歡迎的一道小吃，肥瘦肉豐富的口感，配上鹹香的滷蛋跟爽口的醃黃瓜，非常爽口美味，忍不住多扒兩碗飯。 這道超下飯的...

食材：三層肉、絞肉、滷包、豬皮（怕油膩者可不加）、醬油、雞蛋、蠔油、薑片、豬骨高湯塊、大蒜、米酒、沙拉油、八角粒、大蔥、胡椒鹽（可不放）、豆乾、老抽醬油（調色用）、水、五香粉