絞肉炒

絞肉炒玉米

在我們家餐桌上，這道菜是小孩最愛的菜色之一 做這道菜的時候不需要任何的辛香料，也不用複雜的調味料，只以少許醬油的香和鹹，帶出玉米的...

食材：玉米粒罐頭1罐、絞肉、沙拉油、醬油

四季豆炒絞肉

食材：四季豆、絞肉、蒜頭

我的家常菜～如意捲。

我的家常菜～如意捲。

食材：草蝦仁、豬細絞肉、細砂糖、雞蛋、塩、紫菜、康寶鮮味炒手、小磨坊香油、日正太白粉

豬肉焦餅

柔軟的餅皮，豐富的餡料，一口一口停不下

食材：豬絞肉、青蔥、醬油、油(炒餡料用)、米酒、雞蛋、糖、低筋麵粉、白胡椒粉、水、太白粉水、小蘇打粉、融化的有鹽奶油

塔香茄子

熱炒店的必點人氣料理，炒點肉末進去更香、更下飯哦。

食材：茄子、豬絞肉、醬油、九層塔、蠔油、米酒、青蔥、味醂、鹽、辣椒、白胡椒、糖、玉米粉/太白粉、大蒜

九層塔番茄炒絞肉-不是打拋豬

台灣常見的九層塔番茄炒絞肉 在泰國人眼裡並不是打拋豬🤣 因為並沒有使用打拋葉 但我還是很愛吃😋

食材：豬絞肉、小蕃茄、蒜頭、檸檬、醬油膏、九層塔、辣椒、水

蓮子彩椒炒絞肉

通常蓮子都是作湯或甜湯，較少用來炒，這算是創意料理吧！大人小孩都愛吃喔！

食材：沙拉油、大蒜、黃紅椒、新鮮蓮子、鹽巴、義大利香料

獅子頭白菜滷😋

這道料理是跟著曾經記憶中的味道⋯⋯ 雖然料理前備料比較繁瑣。 是個入秋白菜清甜可以上桌的一道料理。😋 💕時間比較長的部份在炸蛋絲...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔切絲、白胡椒粉、木耳切絲、鮮雞晶鮮味炒手、乾香菇絲、醬油、板豆腐（可省略）、蝦米、黑醋、香油或芝麻油、蒜頭、新鮮辣椒、油蔥酥紅蔥油、雞蛋、米酒、白菜、雞粉或鮮味炒手

豬腳飯

食材：高麗菜、木耳、芹菜、紅蘿蔔絲、豆芽、洋蔥、培根片或絞肉、蝦米、乾香菇、醬油、蠔油、鹽、糖、白胡椒粉、鮮味炒手、油蔥酥

我的家常菜～意大利肉醬麵

我的家常菜～意大利肉醬麵。

食材：洋蔥丁、玉米粒、台鹽精製鹽、紅蘿蔔丁、小磨坊蒜香九層塔、豬細絞肉、康寶鮮味炒手、劉師傅蒜頭酥、可果美蕃茄醬、熟白麵條、泰山玄米油

客家粿粽/糯米粿粽「軟Q口感，一咬即斷」

做法請參考影片↓ https://youtu.be/nnu5q5LgLAQ 直接吃，我個人覺得味道偏淡(可能因為我口味比較重)，...

食材：糯米粉、在來米粉、菜脯米、水、鮮香菇、沙拉油、木耳、粿粹(生粉糰)、豬絞肉、油蔥酥、醬油、米酒、冰糖、鹽、鮮味炒手、胡椒粉

四季豆炒香菇丁絞肉

好一陣子料理很喜歡加入香菇丁~杏鮑菇丁（炒玉米、炒飯都喜歡加入上述兩種丁）今天炒四季豆也來一些香菇丁。 四季豆炒香菇丁絞肉： （...

食材：四季豆、香菇、絞肉、朝天椒

滷香菇肉燥

中部媽媽味滷肉燥

食材：乾燥香菇、帶皮三層豬肉（瘦）、二號砂糖、絞肉（粗）、香菇素蠔油、洋蔥、四季醬油、胡椒粉、油蔥酥、鮮味炒手、鹽巴、米酒

高麗菜豬肉水餃

終於在大超市買到現成的水餃皮（新加坡來的），那就動手包水餃吧！

食材：高麗菜絲、豬肉絞肉、蔥薑水、米酒、薄塩醬油或日式醬油、香油、蒜泥、青蔥、老薑切片、食鹽、雞粉或鮮味炒手、雞蛋、白胡椒粉

蒜苔炒肉丁

食材：蒜苔、豬絞肉(粗)、主鍋、薑末、十字刀頭/炒菜刀頭、蔥末、醬油、米酒、白糖、太白粉、油

韭菜花絞肉炒皮蛋

喜歡吃皮蛋的不可錯過的簡單料理 很下飯的^_^

食材：韭菜花、絞肉、皮蛋、醬油膏、水

豆瓣絞肉炒鮮香菇

豆瓣、絞肉，很下飯ㄛ~

食材：豆瓣醬、絞肉、新鮮香菇、蔥、米酒