23 道「紹興蛋」食譜
紹興酒香溏心蛋
紹興酒香溏心蛋 咪兒的小廚房

冰冰涼涼的蛋,加上一點淡淡的酒香,好吃。

食材:雞蛋、鹽、水、醬油、味醂、紹興酒(可換米酒)、八角(可不加)

  • 70 說讚
紹興冷泡蛋
紹興冷泡蛋 Mrs.Wang 隨手料理

我家阿母的私房菜😍 非常適合帶去各式聚會、聚餐的好菜色!

食材:雞蛋、醬油(薄鹽醬油)、水、冰糖、八角、紹興酒

  • 12 說讚
氣炸鍋-紹興酒溏心蛋
氣炸鍋-紹興酒溏心蛋 El‘s mama♡料理手札

食材:雞蛋6顆

  • 5 說讚
氣炸紹興酒溏心蛋(糖心蛋)【氣炸鍋料理】
氣炸紹興酒溏心蛋(糖心蛋)【氣炸鍋料理】 Yami's Handmade

利用氣炸鍋也可以製作美味的溏心蛋哦~ 讓蛋泡入紹興酒醬汁放入冰箱浸泡 4 小時以上 (隔夜更好),冰過的蛋黃會稍微凝固,像果凍一樣,...

食材:室溫蛋、室溫飲用水、醬油、味醂、紹興酒、八角、冰飲用水 (讓蛋降溫用)

  • 138 說讚
  • 1 跟著做
紹興酒蛋【溏心版】
紹興酒蛋【溏心版】 廖尹嬋

家中兩個小妞,最近喜歡吃冰冰涼涼的酒蛋, 媽媽只好想辦法做出來, 好加在食材易取得, 做法也不困難,冰冰涼涼的真好吃!

食材:有機雞蛋、紹興酒、枸杞、當歸、醬油、水

  • 19 說讚
蒜香紹興溏心蛋♡
蒜香紹興溏心蛋♡ 呸姊廚房🤘

食材:蛋、水、醬油、蜂蜜、紹興酒、蒜蓉/蒜泥

  • 395 說讚
  • 1 跟著做
紹興黃金蛋
紹興黃金蛋 野犬

這是一道有趣的蛋料理,冷凍過的蛋會有意想不到的變化....。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:雞蛋、紹興酒、醬油、糖、蒜泥、薑泥

  • 173 說讚
紹興溏心蛋
紹興溏心蛋 小飛象🐘微微

第一次做溏心蛋 是用比較簡單的食材去做 希望大家喜歡

食材:紹興酒、水、糖、醬油、蛋

  • 108 說讚
ㄧ醬二吃🌼紹興酒蛋🌼
ㄧ醬二吃🌼紹興酒蛋🌼 挑嘴青💋

吃完紹興醉雞後,浸泡醬汁別倒掉,可以再作簡單又美味的酒蛋噢!

食材:紹興醉雞浸料、有機雞蛋、紹興酒

  • 66 說讚
微醺紹興酒蛋
微醺紹興酒蛋 Lynn在澳洲吃什麼

想念烏來老街的紹興酒蛋了,只要4種醬料輕鬆自己做家鄉味💑

食材:蛋、紹興酒、水、糖、醬油、枸杞(可略)

  • 287 說讚
紹興糖心蛋(卡式瓦斯爐版)
紹興糖心蛋(卡式瓦斯爐版) 小資の簡單料理

在寒冷的冬天,來碗熱熱的湯麵。再加上一顆濃稠的糖心蛋,帶著淡淡的酒香! 這就是冬天的極品享受! 滷上一袋可以吃三四天,剩餘的滷湯,還...

食材:生雞蛋($42)、雞高湯、紹興酒($64)、冰開水、薄鹽醬油($12)、鹽、枸杞($12)、當歸($6)

  • 171 說讚
胡蘿蔔紹興酒蛋炒
胡蘿蔔紹興酒蛋炒 梅子煮藝

過年的禮盒紹興酒蛋,說真的單吃不太習慣。於是那就拿來炒胡蘿蔔試試看。 超炒好之後酒味更淡,反倒有一點點類似鹹鴨蛋的感覺,還不錯!那...

食材:胡蘿蔔、橄欖油、紹興酒蛋、青蒜苗、鹽

  • 30 說讚
紹興醉蛋
紹興醉蛋 許愛玉

紹興料理都很美味,做了紹興雞腿,可順做紹興醉蛋。 【參考影音】 紹興醉蛋 https://www.youtube.com/watc...

食材:雞蛋、鹽、紹興酒、高湯、冷飲用水或冰水

  • 50 說讚
醉醉有今朝紹興醉雞捲與鵪鶉蛋
醉醉有今朝紹興醉雞捲與鵪鶉蛋 Le Creuset

2017 🐔年菜特輯 Le Creuset 愛料理獨家優惠:https://market.icook.tw/products/le...

食材:仿土雞腿、鹽、當歸、鵪鶉蛋、枸杞、水、冰糖、紹興酒

  • 562 說讚
  • 1 跟著做
紹興酒糖心蛋
紹興酒糖心蛋 Mei Chen Li

有中藥與紹興香味的紹興酒糖心蛋自己做又香又便宜,而且製作簡單又快速。很適合拿來加菜或是下午茶時食用哦~ **浸泡隔天食用(泡太多天...

食材:蛋、日式醬油、味霖、紹興酒、八角、當歸、糖(可以替換味霖)

  • 271 說讚
紹興酒蛋
紹興酒蛋 Jenny Lin

食材:雞蛋、當歸、黃耆、紅棗、水、紹興酒

  • 320 說讚
  • 1 跟著做
紹興溏心蛋(糖心蛋)
紹興溏心蛋(糖心蛋) 娟兒

有空可以來私人後花園走走喔~~ https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/28722613810...

食材:雞蛋、二砂糖、醬油、紹興酒、開水、冰塊

  • 1,785 說讚
  • 3 跟著做
開味小點~紹興茶香溏心蛋[淬釀決勝料理]
開味小點~紹興茶香溏心蛋[淬釀決勝料理] 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

這帶著酒香、醬香的紹興茶香溏心蛋,蛋黃綿密濃香,蛋白滑嫩入味,除了是埔里酒廠熱門的名產外,也是許多日本拉麵店畫龍點睛的配菜。綿密滑順...

食材:雞蛋、廚房紙巾、淬釀醬油露、紹興酒、溫開水、糖、紅茶葉、八角

  • 1,267 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?