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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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濃郁的芋頭香,創新的港式作法,讓你對芋頭糕有種換血的新感覺
食材:去皮芋頭、細地瓜粉、米酒、櫻花蝦、黑豆豉、鹽、蒜頭、砂糖、二砂糖、蒜末、絞肉、五香粉、蔥花、紅蔥頭、白胡椒粉、蠔油、蝦米、水、長條鋁盤、味素、糖、太白粉、水(混太白粉用)、辣椒末
微冷的天氣甚麼事都不想做,就想發懶,想泡壺好茶暖身暖身,卻發現少了一份搭配的點心。想到冰箱還有全聯買回來的加拉蘋果,冷凍庫裡還有酥...
食材:華盛頓加拉蘋果、酥皮、雞蛋、細砂糖、肉桂粉、草莓果醬、可食用花、防潮糖粉
貝果裡加入奇亞籽,吃的每一口都咬得到料,使用市售的榛果油取代橄欖油,富含omega-9和膳食纖維,有獨特的口感和風味!
食材:榛果油、高筋麵粉、水、酵母粉、糖(砂糖或黑糖)、鹽巴、細砂糖、奇亞籽(依喜好)、葡萄乾(依喜好)、全麥粉(手粉防沾)
皮薄香脆的餅皮搭配鮮嫩多汁的鮮蚵,最後在淋上鹹甜帶點微辣的醬汁,在口中咬兩下香氣馬上在嘴中化開,鮮蚵的甜味慢慢的滑入喉嚨,讓人一口...
食材:水(煮沸)、水(冷水降溫)、糯米粉、小白菜(切3cm段)、水(與粉混合)、細地瓜粉、蛋、太白粉、工研海山醬、鮮蚵、水(與粉混勻)、番茄醬、金蘭醬油膏、水、信洲味增、糖、白醋
家庭版麻辣滷水,慢滷燜泡賊入味,皮嫩肉爛、入口即化賊拉香! 相關食譜:「麻辣燙滷味(簡易版)」、「麻辣滷雞翅(家常版)」、「五香...
食材:豬胛心肉、水煮蛋、滷水香料包、黃豆干、乾辣椒、豬油、寬海帶、紅花椒、生抽、老抽、料酒、蔥、青花椒、豆瓣醬、細辣椒麵、薑、鹽、糖、蒜頭、雞精、味精、十三香、白胡椒粉、熱水
大家好👋 這次要分享的是熔岩巧克力蛋糕🍫🍫🍫 這款蛋糕表面有脆皮再加上內部的熔岩🤤 吃起來好享受啊🥰 喜歡巧克力的朋友可以試試喔🥣...
食材:72%黑巧克力、椰漿、豆漿、楓糖漿、蘋果醋、低筋麵粉、香草精、杏仁粉、杏仁果醬、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、赤藻糖醇/砂糖、細粉狀赤藻糖醇 / 糖粉
大家好👋 這次要分享的是抹茶口味的瑪德蓮🍵 一樣是純素無油的✨ 一起來試試吧😋 影片版本:https://youtu.be/hm...
食材:腰果泥、楓糖漿、低筋麵粉、豆漿、高筋麵粉、3/4 亞麻蛋、杏仁粉、香草精、抹茶粉、泡打粉、鹽、蔓越莓果乾、細粉狀赤藻糖醇/糖粉
此為減糖版本,如果想吃較甜的人,可以把食譜中的砂糖增加20g,無糖優格的份量直接改成鮮奶油
食材:高筋面粉、速發酵母、肉舖、冰水或冰塊、乳酪絲、蔥花、鮮奶、美乃滋、黃金蔥油、無糖優格、細砂糖、黑胡椒、鹽巴、糖、奶粉、蛋、無鹽發酵奶油、鹽
鹹甜不膩口的奶露麵包,置冰箱冷藏後食用,冰冰涼涼的,令人欲罷不能地忍不住一口接一口。
食材:水手牌無添加高筋麵粉、水、速發酵母、全脂奶粉、水手牌特級蛋糕粉(低筋麵粉)、雞蛋(蛋液)、無鹽奶油、細砂糖、奶酥餡、糖粉、煉乳、鹽
夏天就是要吃涼麵,不然勒。🤣如果你跟我一樣,吃膩了台式麻醬涼麵,這個夏天你可以來試試酸辣帶點甜味又開胃消暑的韓式泡菜涼麵。做法超簡...
食材:日本素麵、切絲小黃瓜、蒜末、水煮蛋,對切、韓式泡菜,切細段、燙過冰鎮後的蝦仁(可省去)、泡菜汁、糖、韓式辣椒醬、醬油、芝麻油、白芝麻
超容易上手的甜點! 簡單好吃(ˊᗜˋ*)
食材:奶油乳酪、無糖優格、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉
食材:全蛋、蛋黃、鹽巴、細砂糖、低粉、泡打粉、奶水、沙拉油、油蔥酥、肉鬆、青蔥、奶油、糖粉
又懶又煩躁的時候,來一碗超簡單又解膩的檸檬鹽味冷麵,口感清涼爽口,以檸檬汁調和調味料增添風味,富含維生素C,熱量低,是夏日消暑的佳品。
食材:細麵條、蔥、鮮味炒手、半熟蛋(可省略)、芝麻油、糖、冷水、檸檬汁、鹽、胡椒
這款甜點是達克瓦茲+天使蛋糕所做成的蛋糕體,口感非常特別內部像極棉花,火龍果冷凍後會有入口即化的感覺,搭配乳酪卡士達會吃到非常綿密...
食材:蛋白、杏仁粉、奶油乳酪、糖粉、全蛋、洋菜粉、低筋麵粉、蛋黃、火龍果、海藻糖、玉米粉、細砂糖、二砂糖、牛奶、鮮奶油、砂糖
結合了杏仁的香醇與西洋梨的清甜的精緻甜點。將香草糖水浸泡後的西洋梨切片,置於濃郁的杏仁奶油餡料之上,再進行烘烤,使得西洋梨散發出淡...
食材:香草糖水西洋梨(半邊)、甜塔皮、低筋麵粉、杏仁奶油餡、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、雞蛋、杏仁粉
主要是香菇蒸肉。是孩子生病時的好菜這道菜是以豬肉和香菇為主要食材,蒸熟後混入飯中,口感輕柔濃郁,味道鮮美。富含蛋白質和營養素,有助...
食材:米酒、醬油、香油、蠔油、五香粉、白胡椒粉、糖、細絞肉、蛋白、香菇、山藥、蔥、蒜、或壽喜燒醬或醬油加味琳醂、或起司條
芒果季夏日甜點必吃,一次做足兩種吃法,椰奶牛奶奶酪,口感細緻綿密,搭配甜美芒果與Q彈西谷米&湯圓,濃郁椰香和牛奶香氣交織,...
食材:椰奶、牛奶、奶鍋、鮮奶油、過濾網篩、海藻糖或細砂糖、矽膠模具、吉利丁片、保鮮盒、西谷米、冰牛奶、芒果、自製或市售小湯圓(可不加)
玫瑰花與紅茶融合的香氣,經烤箱烘烤後開啟的瞬間,冷空氣瀰漫著熱情玫瑰花香,濃郁香醇的烤奶茶,綴飲一口溫暖上心頭,到最後一滴都好喝。
食材:紅茶袋、三溫糖或細砂糖、耐烤的瓷碗/杯子、玫瑰花、順眼的杯盤、沸騰的熱水、過濾勺、牛奶